便利店,偷走了商場里的年輕人
出品/Mall先生
撰文/片甲不劉
在實體商業(yè)集體陷入年輕化轉(zhuǎn)型焦慮的當(dāng)下,年輕人喜歡什么樣的商業(yè)空間,一直是實體消費(fèi)領(lǐng)域持續(xù)研究和追蹤的話題。
線下商業(yè)用各種高頻迭代的手段奪取年輕世代,策展型零售、沉浸式劇場、網(wǎng)紅餐飲、咖啡館......在亂花漸欲迷人眼的競爭中,一個再普通不過甚至陳舊的業(yè)態(tài)——便利店,卻開始了一場青年文化的“文藝復(fù)興”。
地鐵站中的迷你便利店|圖源:小紅書@可珂愛愛
被社交媒體時代塑造的新場景
我們先快速掃描一下中國的便利店市場:根據(jù)畢馬威的《2024年中國便利店發(fā)展報告》顯示,2023年全國便利店門店規(guī)模數(shù)量達(dá)到32.1萬家。
它們分布在商圈、社區(qū)、商務(wù)辦公區(qū)、加油站、交通樞紐等各種類型的區(qū)位,像城市毛細(xì)血管一樣融入中國的尋常百姓生活。
全國便利店門店規(guī)模持續(xù)上升
而對于熱衷于創(chuàng)造生活詩學(xué)的年輕人們來說,在這個社交媒體時代,越平常的東西越能發(fā)掘出獨(dú)特的趣味。于是,在社交媒體的語境中,便利店們已經(jīng)超越了普通的消費(fèi)場景,成為一個故事性豐富的敘事載體。
主流社交媒體平臺上,便利店相關(guān)的UGC內(nèi)容如井噴,儼然是一門“顯學(xué)”:
豆瓣“便利店美食”小組擁有20多萬組員,小紅書上有近100萬條關(guān)于便利店的筆記,“便利店調(diào)酒”話題的瀏覽量達(dá)兩億次,抖音上相關(guān)視頻的播放量超過20億次;
小紅書上的便利店調(diào)酒相關(guān)內(nèi)容
小紅書官方更是主動引導(dǎo),曾聯(lián)合全國多處的羅森推出“人生五味便利店”的大型話題活動:
小紅書官方“人生五味便利店”活動
是的,不止你一個人熱愛便利店,這是個新花樣頻出的龐大社群。
其實不難理解便利店近年來在網(wǎng)絡(luò)上的賽博走紅——和所有容易景觀化的商業(yè)空間一樣,便利店的屬性可以說是社媒圣體,畢竟年輕人最擅長的就是在日常中創(chuàng)作微敘事,在系統(tǒng)內(nèi)適度地反系統(tǒng)。
統(tǒng)一陳列的貨架、24小時燈光、方便流通的單品,這些原本為效率服務(wù)的元素,卻也方便了反標(biāo)準(zhǔn)化的二度創(chuàng)作。用低成本獲取原料、進(jìn)行一點(diǎn)微創(chuàng)新,就可以得到個性化內(nèi)容輸出和大面積傳播。
以標(biāo)準(zhǔn)化的商品作為創(chuàng)作素材,卻通過社交媒體賦予其反標(biāo)準(zhǔn)化的情感價值,形成了一種微妙的張力。
爆火的便利店隱藏吃法馬克定食攻略|圖源:小紅書@呱新仔
而在社交媒體興起之前,作為微小的城市生活單元,便利店的形象就已在影視劇等大眾傳媒中泛濫,寄托了都市人的孤獨(dú)/浪漫/治愈等文藝想象。
便利店的一些功能性場景,比如冷柜、吧臺座位、玻璃幕墻、標(biāo)志性彩色燈牌,都可以在濾鏡的加持下制造強(qiáng)氛圍感的內(nèi)容。
而本身體量小、選址豐富多樣的屬性,也讓它們更容易成為城市景觀的意外之喜,成為社交媒體上的知名出片打卡點(diǎn),甚至城市美學(xué)新地標(biāo)。
比如像天津親海公園的海邊羅森,上海徐匯濱江全透明的7-Eleven等等,深受攝影愛好者們的追捧。
天津親海公園的絕美海邊羅森成為打卡熱地|圖源:小紅書@大宇子
上海徐匯濱江的7-Eleven被拍出賽博朋克風(fēng)格|圖源:小紅書@我的相機(jī)會說謊
青年文化的優(yōu)質(zhì)傳播空間
不同于傳統(tǒng)商業(yè),便利店是城市中更為特殊的一種第三空間。它有著其他商業(yè)空間不能同時具備的極高的包容特點(diǎn):提供生活必需品、全天候營業(yè)、無任何準(zhǔn)入門檻、弱邊界性。
而這些特征,正好服務(wù)了年輕人們的眾多非主流的社會需求:不論是加班到深夜的白領(lǐng)、通宵蹦迪的club愛好者,還是只想獲得片刻喘息的社恐者、臨時補(bǔ)妝的COSer,便利店都能為他們提供一席之地。
這種弱管理、強(qiáng)包容、壓力系數(shù)幾乎為零的自由之地,讓便利店比起其他刻意規(guī)劃的商業(yè)空間而言,擁有基數(shù)更龐大、粘性和忠誠度更強(qiáng)、也更擅長接受和傳播流行文化的客群。
韓劇《黑暗榮耀》劇照
正因如此,流行文化營銷早已將目光瞄向連鎖便利店。
今年2月,日本潮流圈傳來一則頗為震動的消息:連鎖便利店品牌全家FamilyMart官宣日本潮流教父NIGO擔(dān)任品牌創(chuàng)意總監(jiān)。
NIGO在其個人社交媒體上也官宣了這一合作
這一跨界合作,讓本就極為發(fā)達(dá)的日本便利店商業(yè)又更上一層樓:通過與設(shè)計、時尚、文化等領(lǐng)域的交融,不斷刷新形態(tài),從單純的功能性零售終端,向承載文化價值與社交功能的復(fù)合空間演進(jìn)。
雖然暫時還沒出現(xiàn)日本全家那樣重量級的戰(zhàn)略性合作,但在上海、北京、廣州這樣便利店行業(yè)發(fā)展相對成熟的城市,各種流行文化的玩法也已屢見不鮮,我們經(jīng)常能看見IP聯(lián)名的主題店和貨品:
羅森持續(xù)與《間諜過家家》、《明日方舟》、《戀與深空》等動漫或游戲IP聯(lián)名,幾乎每一次都能精準(zhǔn)誘捕到大批IP粉絲;
北京戀與深空主題羅森|來源:小紅書@行走的戀戀
羅森的《間諜過家家》聯(lián)名單品|圖源:小紅書@吟風(fēng)弄月
7-Eleven與創(chuàng)意燈具品牌“非必要不合作”聯(lián)名出品一款電氣燈,一度賣到斷貨;全家和《陰陽師》聯(lián)動時,更是讓每天經(jīng)過的不起眼的便利店也能大排長龍。
7-Eleven與非必要不合作的聯(lián)名燈,成為斷貨王
就這樣,便利店又變成了一個短平快、絕佳的流行元素策展空間。
這種將快時尚邏輯無縫植入日常生活消費(fèi)的零售商業(yè)完全呼應(yīng)了年輕人的心理需求——
快速更新的貨架內(nèi)容,可以讓消費(fèi)者以最小成本完成對流行文化的即時攝取與身份標(biāo)識,將“碎片化文化消費(fèi)”融入生活中。
既滿足了青年群體對新鮮感和符號價值的占有欲,又規(guī)避了高成本投入的壓力;既彰顯個人審美,又方便融入同圈層社群。
明日方舟聯(lián)名飯團(tuán)測評|圖源:小紅書@Morning Lee
相比傳統(tǒng)的商業(yè)空間如商場,便利店的青年文化傳播多了一絲無可替代的“街頭感”和原生感;而相比線上虛擬社區(qū),它所提供的實體交互體驗,又保有真實的溫度。
便利店正成為了一個真正的城市公共客廳,接納所有未被主流空間收編的形態(tài)。
年輕人的城市情緒容器
年輕人如此熱愛便利店,或許是因為沒有第二個商業(yè)空間比它更適配都市年輕人的生活狀態(tài)了。
便利店的商業(yè)本質(zhì),是在城市化進(jìn)程中應(yīng)運(yùn)而生的基礎(chǔ)設(shè)施。城市化催生的高密度居住形態(tài)、原子化的生活方式,使得即時性、碎片化需求成為剛需。
從速食食品到應(yīng)急藥品,便利店的存在像城市生活的補(bǔ)丁,永遠(yuǎn)為你提供plan B和微型問題解決方案。
而在孤獨(dú)消費(fèi)開始流行的當(dāng)下,便利店又正好是順應(yīng)“一人經(jīng)濟(jì)”的典范:無接觸的低密度社交、一人食的豐富選擇,讓它成為精神充電站一樣的存在。
便利店的熱騰騰的關(guān)東煮是很多人的療愈源泉|圖源:小紅書@阿肉君
在高流動性的城市環(huán)境中,便利店以不變的燈光、固定的商品陣列、可預(yù)期的服務(wù)動線,構(gòu)建出稀缺的確定性體驗。對于經(jīng)歷租房搬遷、工作變動的青年,熟悉的便利店成為跨區(qū)域生活的連續(xù)性象征。
即使去到陌生的城市,面對相似的便利店,也仍然能找到一份熟悉和安定。便利店提供的不僅是熱食與日用品,更是心理層面的安全感。
便利店的陳列經(jīng)常給人強(qiáng)烈的幸福感|圖源:小紅書@一口鍋
結(jié)語
與日本建立在成熟消費(fèi)市場和高度標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營的基礎(chǔ)之上的文化賦能不同,中國的便利店文化更像是一場自下而上的共創(chuàng)。
對于任何想要打開年輕化市場的品牌來說,便利店都是當(dāng)下最值得關(guān)注的線下商業(yè)業(yè)態(tài)之一:它逐漸成為青年文化的現(xiàn)實映射與情感載體。
透過便利店可以看到,年輕人對城市物理空間的要求,是要效率,也要溫度;要能適應(yīng)存在主義的都市生活,也要留出足夠的縫隙。
同時,說不定也能給迷失在創(chuàng)新道路上的線下商業(yè)一些啟示:
卷累了懸浮的概念革命,對基礎(chǔ)生活場景的持續(xù)改良也是一種思路。
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