聯(lián)商快訊：4月22日，九毛九集團(tuán)發(fā)布的一季度營(yíng)運(yùn)公告，宣布集團(tuán)于2024年4月停止?fàn)I運(yùn)“那未大叔是大廚”品牌。

公告顯示，截至2024年3月31日，“那未大叔是大廚”品牌只有一家餐廳。該品牌定位輕奢粵菜，相關(guān)品牌信息目前已從集團(tuán)官網(wǎng)移除。

據(jù)了解，該品牌創(chuàng)立于2018年，定位是一個(gè)向中國(guó)大廚致敬的大廚粵菜品牌，一直以單店形式運(yùn)營(yíng)，客單價(jià)在150元左右。

2023年，在其余子品牌收入上漲的情況下，“那未大叔”的收入為1076.5萬(wàn)元，同比下降12.8%，翻臺(tái)率也從2.5降到了1.7。

截至2024年3月31日，九毛九旗下餐廳總數(shù)達(dá)到736家，涵蓋太二、慫火鍋、九毛九、賴美麗、賞鮮悅木及山的山外面等品牌。