出品/聯(lián)商網(wǎng)

撰文/西泠雪

今年以來，關(guān)于家樂福購(gòu)物卡使用受限制、接連閉店的消息不斷，與此同時(shí)，各地家樂福門店關(guān)閉后誰來接手的問題，也備受業(yè)界關(guān)注。

9月26日，比優(yōu)特沈陽鐵西龍之夢(mèng)店開業(yè)，值得關(guān)注的是，該店原址為家樂福龍之夢(mèng)大都會(huì)店。同時(shí)，比優(yōu)特本溪華聯(lián)鑫城店也將于9月28日開業(yè)，為比優(yōu)特與本溪華聯(lián)戰(zhàn)略合作的首家門店。

比優(yōu)特相關(guān)負(fù)責(zé)人向《聯(lián)商網(wǎng)》透露，今年以來，比優(yōu)特已接手多家家樂福原址并開新店，目前已有5家新門店開業(yè)，另外還有幾家已完成簽約，預(yù)計(jì)到今年年底，比優(yōu)特接手家樂福原址開業(yè)的新店將達(dá)到12家。

01

昔日巨頭被迫“瘦身”

家樂福進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)已有28年，曾一直是實(shí)體商超標(biāo)桿，然而近兩年其日子卻并不好過。

去年年底以來，家樂福就被爆出拖欠供應(yīng)商貨款、購(gòu)物卡兌付困難等負(fù)面新聞。

2月初，在家樂福召開的內(nèi)部會(huì)議上，家樂福中國(guó)執(zhí)行總裁張奎曾提出“大干50天開創(chuàng)新局面”的豪言壯語。事實(shí)上，家樂福關(guān)店的消息依然不斷。

對(duì)此，蘇寧易購(gòu)稱，其對(duì)家樂福中國(guó)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃進(jìn)一步確定了必須“瘦身、求變”的未來發(fā)展基調(diào)，要求虧損區(qū)域必須堅(jiān)定地關(guān)店和退出，同時(shí)降低各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)成本投入；保留門店縮小經(jīng)營(yíng)面積，加大與電器業(yè)態(tài)的融合，加快社區(qū)生活業(yè)態(tài)的招商；各地區(qū)經(jīng)營(yíng)必須發(fā)揮主觀能動(dòng)性，實(shí)施多元化的供應(yīng)鏈合作模式，從而提高資金周轉(zhuǎn)效率。

蘇寧易購(gòu)半年報(bào)顯示，上半年家樂福中國(guó)歸母凈利潤(rùn)為虧損12.93億元。同時(shí)，家樂福中國(guó)也在加快推進(jìn)瘦身計(jì)劃。

2023年上半年，家樂福中國(guó)關(guān)閉了106家門店，沒有開設(shè)新店。截至2023年6月30日，家樂福中國(guó)門店僅剩41家。

數(shù)據(jù)顯示，上半年家樂福中國(guó)關(guān)閉的106家門店中，除西北地區(qū)關(guān)閉1家以外，華東、華中、華南、華北、西南、東北等區(qū)域的閉店數(shù)量都在兩位數(shù)以上，且關(guān)閉的門店大部分位于一級(jí)市場(chǎng)。

下半年，家樂福關(guān)店還在繼續(xù)。

今年7月17日，新疆家樂福最后一家店南湖家樂福店停止?fàn)I業(yè)；8月，哈爾濱家樂福也關(guān)閉了最后一家門店，退出了哈爾濱市場(chǎng)；8月25日，家樂福廣州新市店貼出停止?fàn)I業(yè)公告，家樂福廣州、深圳門店全部關(guān)閉；9月，家樂福超市北京四元橋店門口已經(jīng)拉起了圍欄，不再接受顧客進(jìn)店，意味著北京最后一家家樂福停業(yè)。

02

區(qū)域零售陸續(xù)接盤

有人退場(chǎng)，有人進(jìn)場(chǎng)。

目前，盒馬已接盤家樂福北京2家門店，家家悅接手了家樂福青島1家門店。而在東北區(qū)域，家樂福相繼失守沈陽、哈爾濱等主要城市戰(zhàn)場(chǎng)，比優(yōu)特接手了其中多家門店。

據(jù)了解，目前已在家樂福原址開業(yè)的比優(yōu)特門店有5家，分別是比優(yōu)特大連億合城店、沈陽百聯(lián)店、沈陽星摩爾店、沈陽鐵西龍之夢(mèng)店和哈爾濱新陽路店。

此外，原家樂福沈陽吉祥店、沈陽大東龍之夢(mèng)店、哈爾濱國(guó)展店、哈爾濱太平橋店、哈爾濱樂松店5家門店，比優(yōu)特也已完成簽約，新店正在籌備中，年底之前均會(huì)開業(yè)。

值得注意的是，對(duì)于接手的家樂福門店，比優(yōu)特并不是簡(jiǎn)單的進(jìn)行重裝開業(yè)，而是注入了自己的基因，將原本的大店做精做細(xì)，利用其中一部分合理的面積做超市賣場(chǎng)，重新規(guī)劃門店布局，剩余部分用來商業(yè)招租，引入更多業(yè)態(tài)，讓所在商圈煥發(fā)新的生機(jī)，從目前開業(yè)的新店情況來看，已取得不錯(cuò)的效果。

7月7日，比優(yōu)特大連億合城店開業(yè)，這是比優(yōu)特接手的第一家家樂福門店，該店開業(yè)后，前25天的銷售額就達(dá)到了2500多萬，平均每天都在100萬以上。

新開業(yè)的比優(yōu)特沈陽鐵西龍之夢(mèng)店，是比優(yōu)特“接手”的第5家家樂福門店，位于鐵西區(qū)龍之夢(mèng)購(gòu)物中心負(fù)一層，面積4000㎡，開業(yè)當(dāng)日，客流近1.5萬人，銷售額突破140萬元。

比優(yōu)特接手家樂福門店，會(huì)產(chǎn)生哪些影響？

對(duì)此，比優(yōu)特商業(yè)集團(tuán)品牌文化部部長(zhǎng)劉文亮向《聯(lián)商網(wǎng)》表示，家樂福撤店是機(jī)會(huì)，但比優(yōu)特有勇氣爭(zhēng)取機(jī)會(huì)的內(nèi)因是企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力的體現(xiàn)，包括人才梯隊(duì)，資金積累、品牌口碑等。

在他看來，從已經(jīng)接手的門店經(jīng)營(yíng)效果來看，都非常不錯(cuò)，這一方面會(huì)提振我們的經(jīng)營(yíng)信心，提升盈利能力，同時(shí)對(duì)集團(tuán)正在實(shí)施的“第三次創(chuàng)業(yè)”將起到強(qiáng)力的推進(jìn)作用。

03

東北人的家庭采購(gòu)員

比優(yōu)特起步于黑龍江鶴崗，1996年創(chuàng)立，前身是百媚生化妝品店，2002年開出首家超市門店，2017年開出哈爾濱市主城區(qū)首店并將總部遷至哈爾濱，2019年實(shí)現(xiàn)跨省發(fā)展進(jìn)軍遼寧市場(chǎng)，2021年集團(tuán)總部遷往沈陽劍指整個(gè)東北市場(chǎng)。

2021年，集團(tuán)總部搬遷至沈陽市后，比優(yōu)特開啟了鶴崗、哈爾濱之后的“第三次創(chuàng)業(yè)”，并將戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)定位在東北經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較有實(shí)力和潛力的“沈陽”、“大連”商圈。

在經(jīng)營(yíng)方面，比優(yōu)特有著多年積累的專業(yè)商品操盤能力，致力于做“東北人的家庭采購(gòu)員”，其門店的生鮮商品，95%實(shí)現(xiàn)了基地源頭采購(gòu)，采購(gòu)范圍不僅限于全國(guó)各省、市，在老撾、越南等國(guó)，比優(yōu)特有常年派駐產(chǎn)地采購(gòu)人員。

在數(shù)字化方面，比優(yōu)特在做好實(shí)體門店的同時(shí)，積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，成立了電子商務(wù)部，開通線上銷售渠道。

近五年，比優(yōu)特以年均20%的銷售增長(zhǎng)，成為了黑土地上的一個(gè)創(chuàng)業(yè)奇跡，成功躋身中國(guó)超市連鎖百?gòu)?qiáng)行列，在黑龍江省民營(yíng)百?gòu)?qiáng)企業(yè)中居第13位。

在中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2022中國(guó)超市TOP100》榜單中，比優(yōu)特位列第34位，銷售額超45億元，為東北地區(qū)超市連鎖企業(yè)的優(yōu)秀代表。

近年來，比優(yōu)特發(fā)展迅速，目前比優(yōu)特的門店數(shù)量已超60家，門店遍布黑龍江省鶴崗、哈爾濱及周邊、遼寧省沈陽、大連等城市。

預(yù)計(jì)到今年年底，全年新開門店數(shù)量將達(dá)到20家，全年銷售額預(yù)計(jì)超過50億元。

據(jù)劉文亮介紹，比優(yōu)特今年雖然開店很多，但并不是盲目開店，比優(yōu)特一直非常重視新店質(zhì)量，所開門店都經(jīng)過大量的考察和慎重的考量，開業(yè)的門店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)都非常好。

比優(yōu)特憑借強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和優(yōu)秀的管理模式，正在強(qiáng)化自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，探索新的路徑，向著“超市東北王”的目標(biāo)邁進(jìn)。

寫在最后

在傳統(tǒng)大賣場(chǎng)整體式微的大環(huán)境下，因經(jīng)營(yíng)不善、輸血困難等問題，家樂福雪上加霜，逐步陷入“關(guān)店潮”，往日風(fēng)光難再現(xiàn)。家樂福承載著一個(gè)時(shí)代的記憶，如今的局面令人惋惜，然而受困的傳統(tǒng)外資商超，又豈止家樂福。

而與之相反的是，中國(guó)零售業(yè)在新零售、新模式、新業(yè)態(tài)的帶動(dòng)下，正在經(jīng)歷顛覆和重塑，以比優(yōu)特為代表的區(qū)域零售企業(yè)也展現(xiàn)出了極具生命力的一面，正在加速擴(kuò)張，逆勢(shì)生長(zhǎng)。