9月15日，國家統(tǒng)計局發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2023年8月，全國餐飲收入4212億元，同比增長12.4%；限額以上單位餐飲收入1125億元，同比上升10.4%。2023年1-8月，全國餐飲收入32818億元，同比上升19.4%；限額以上單位餐飲收入8510億元，同比上升19.8%。

中國烹飪協(xié)會結(jié)合往期數(shù)據(jù)分析認為，8月份，全國餐飲收入增速較上年同期上漲4.0個百分點，限上餐飲收入增速較上年同期下降2.5個百分點，單月增速略有放緩。1-8月份，全國餐飲收入、限上餐飲收入增速分別比上年同期上升24.4個、24.2個百分點；餐飲收入增幅領(lǐng)先社會消費品零售總額增幅12.4個百分點。