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在河西,一杯咖啡的社交隱語

來源: 聯(lián)商網(wǎng) 李瑟 2023-03-17 11:04

都市生活圈的社交語境中,當人們說“喝一杯咖啡”時,其實“遠不止一杯咖啡”!斑@杯咖啡”所內(nèi)含的隱語:可以是彼此間的身份認同,因為大家共享著某一種生活方式;可以是商務合作破冰的起點,因為他人愿意讓渡并消磨一段時光;也可以是消費行為的再教育,因為對于大多數(shù)的都市摩登人類而言,這早已不是一種單純滿足胃內(nèi)需求的原始反應,而是對咖啡文化、情調(diào)、空間場景的全面感知。在消費主義盛行的今天,人們似乎開始通過消費商品的“符號價值”來獲取相對應的身份及認同感。

開一個現(xiàn)實的玩笑,咖啡,好像是精致白領的“通勤配飾”,也是某種高階消費體驗的“剛需場景”。這種符號價值的程度就好比,提及一線城市時,人們總習慣性地看向CBD(中央商務區(qū))——城市名片;提及新南京新發(fā)展時,我們又總會看向河西——新商業(yè)名片。

誠然,現(xiàn)階段老南京人心理地圖的坐標原點,依舊是新街口,新南京人又被百家湖、江北新區(qū)等分散著注意。但作為僅次于上海陸家嘴金融貿(mào)易區(qū),南京新商業(yè)名片的河西,其所承載的商業(yè)愿景遠不止于眼前。城市CBD模型早已迭代至3.0時代,在大規(guī)模基建、高密度人口聚集、強秩序文化公建的基礎上還增加了“好生態(tài)”。狹義上,很好理解,通俗意義上對生態(tài)環(huán)境的利用率,人與自然的和諧共處。那么如果再發(fā)散一層呢?套用“社會達爾文主義”的視角邏輯,其實商業(yè)也是社會生態(tài)環(huán)境的一環(huán),人與人,人與社群,商業(yè)與人的融合自洽其實也是“好生態(tài)”的一種表現(xiàn),

一邊是消費習慣已被良好培植的“進階消費群體”,一邊是天然帶有身份認同的區(qū)域性規(guī)劃,運營了一年多的龍湖南京河西天街看上去似乎并不像一個標準的“運營期項目”,為什么這么說呢?

舉個例子,項目定位的刷新,僅一年多就推翻過往的舉動,除了向前推進地魄力還有不間斷地反思與對市場變化的兼容。畢竟,真實的消費體感一定在一線,商業(yè)市場不變的就是永遠在變。精致白領為標簽的項目定位除了在地屬性的使然,還有更多的是,對到場消費者的洞察。

為什么要加一個“精致”的預判,因為白領是一個泛知的名詞,它由社會分工所界定。而“精致”則更具感性色彩,是新銳商務通勤人士對自我生活態(tài)度的一種主張,也就是上文所提及的“符號價值”的訴求。這個訴求,對個人而言可以有很多個性化私密化的單位,對人群而言,“空間場景”也許是一個最直觀的選項。

在“氛圍經(jīng)濟”的場景定位下。近年來,圍爐煮茶、露營等現(xiàn)象級網(wǎng)紅行為,一定程度上反應了大眾對于消費附加的社交、情懷、文化甚至情感治愈屬性的需求。而都市新青年恰好就是在目的性消費之上,需要體驗式消費的人群之一。

基于這一洞察,河西天街適時地展開了一張咖啡地圖,這里有,標配商務屬性的星巴克臻選、瑞幸、奈雪;復合生活方式的Wagas、茴悅、塞納糖;以及更多個性化態(tài)度屬性的Mstand、Manner(即將開業(yè))。

并于2022年開始,南京河西天街把負一樓作為“爆款產(chǎn)品”去整合營銷于市,以“PlanB1”做好對生活的備選為概念,復合式重塑,12月底迎來美食聚集“西食里”的重裝開業(yè)。項目整個負一樓在承接周邊辦公人群通勤、社交餐飲剛需的同時,也在不斷通過視覺創(chuàng)新,媒介語符去強化空間的符號價值。

據(jù)悉項目今年將繼續(xù)探索更多潛能,打造X Fun食集,這里的“X”代表著更多不被定義、未知又持續(xù)創(chuàng)新的可能。一日有三餐?但在寫字樓辦公的這類人群卻有兩個胃,“第四餐”是右手邊抽屜里緩解焦慮的零食,是去健身房前可及時補充的健康快碳,是點了一周也不會重樣的奶茶……區(qū)別于傳統(tǒng)美食廣場小食、性價比、高度同質(zhì)化的標簽,X Fun食集未來更多的是去擴容商務辦公人群的“第四餐”。

此外,以【垂直穿透】+【橫向貫通】的動線規(guī)劃,打出【溪谷廣場】+【B1-2F】+【濱河廣場】的空間組合拳,形成人流自循環(huán)。濱河廣場的網(wǎng)紅集裝箱,戶外市集,地標ICON裝置;溪谷廣場的白領休憩,網(wǎng)紅商亭,INS風小眾/文創(chuàng)/輕運動品牌等,氛圍就是流量,讓空間沒有冷角,只有亟待開發(fā)的“潛力角”。

配合空間的打造,南京河西天街今年在業(yè)態(tài)升級上,也將有提升性關鍵動作。網(wǎng)紅餐飲、異國料理持續(xù)引入;超市優(yōu)化、簡餐烘焙升級和日咖夜酒區(qū)塊呈現(xiàn),增強歡聚社交氛圍; 精品零售補位,買手店類品牌集合,激活潮流歡購氛圍。

最后,我們看到的是南京河西天街在城市更迭中的穩(wěn)步前進。為進一步提升客群的感知,或許需要一杯咖啡,因為在南京新商業(yè)界有個默契,如果龍湖南京河西天街向你發(fā)出“一杯咖啡”的邀約時,其實是想與你一起探討這杯風味的背后更多“氛圍經(jīng)濟”的可能。

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