出品/自有品牌

翻譯/木易、阿迪

ALDI招聘3000名新員工

為“有史以來(lái)生意最好的圣誕節(jié)”做準(zhǔn)備

ALDI緊隨LIDL之后，宣布了一項(xiàng)重大招聘活動(dòng)，這是零售商之間勞動(dòng)力競(jìng)爭(zhēng)加劇的最新跡象。

ALDI今天表示，將招聘3000名新員工，為“有史以來(lái)生意最好的圣誕節(jié)”做準(zhǔn)備。根據(jù)凱度(Kantar)咨詢公司的數(shù)據(jù)，截至9月4日的12周內(nèi)，ALDI總共吸納了超過(guò)150萬(wàn)名新客戶，并取代莫里森(Morrisons)成為英國(guó)第四大超市，其市場(chǎng)份額達(dá)到9.3%。

ALDI表示，該公司需要為門(mén)店招聘超過(guò)2000名臨時(shí)工和長(zhǎng)期工，并為全英11個(gè)區(qū)域配送中心招聘850多名員工，這些職位包括倉(cāng)庫(kù)選貨員、物流助理和卡車(chē)司機(jī)。

ALDI英國(guó)招聘總監(jiān)凱利·斯托克斯表示：“今年圣誕購(gòu)物季，我們招聘的員工比以往任何時(shí)候都要多，因?yàn)樵絹?lái)越多的顧客從其他超市轉(zhuǎn)向ALDI購(gòu)物，我們需要提供相應(yīng)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

其中包括臨時(shí)工和長(zhǎng)期工，從而填補(bǔ)門(mén)店以及區(qū)域配送中心的職位空缺。

我們的同事表現(xiàn)出色，全年為保持商品充足發(fā)揮了至關(guān)重要的作用，之所以即使節(jié)禮日這樣的購(gòu)物高峰期我們也會(huì)閉門(mén)休息，是為了感謝他們平日里的辛勤工作�！�

LIDL本周二表示，將招聘1000名新員工，用于填補(bǔ)門(mén)店和配送中心的職位空缺。

這兩家折扣商也位列今年兩次提高入門(mén)級(jí)時(shí)薪的超市名錄。從10月1日起，LIDL的最近加薪使門(mén)店和倉(cāng)庫(kù)員工的入門(mén)級(jí)時(shí)薪為：在倫敦外環(huán)M25以內(nèi)地區(qū)11.95英鎊，英國(guó)其他地區(qū)10.90英鎊。

根據(jù)入門(mén)級(jí)時(shí)薪，LIDL成為倫敦以外地區(qū)員工收入最高的超市，超過(guò)了ALDI的10.50英鎊。在倫敦地區(qū)，LIDL與ALDI并列第一。然而，ALDI與Co-op(消費(fèi)合作社)是僅有的兩家提供帶薪休假的連鎖超市。ALDI表示，對(duì)普通員工來(lái)說(shuō)，每年帶薪休假的價(jià)值超過(guò)830英鎊。

ALDI英國(guó)CEO吉爾斯·赫爾利最近表示，今年還將再次審查薪酬計(jì)劃，可能進(jìn)一步加薪。

*作者/史蒂夫·法雷爾

*時(shí)間/2022年10月6日

隨著民眾生活成本危機(jī)不斷惡化

樂(lè)購(gòu)正在加大價(jià)值投入與ALDI競(jìng)爭(zhēng)

樂(lè)購(gòu)(Tesco)于2020年3月初推出“向ALDI價(jià)格看齊(Aldi Price Match)”的活動(dòng)，真可謂恰逢其時(shí)。在疫情爆發(fā)前夕，消費(fèi)者確信樂(lè)購(gòu)也能提供高價(jià)值的商品，因此他們有理由避開(kāi)ALDI狹小而擁擠的門(mén)店，而轉(zhuǎn)向樂(lè)購(gòu)，甚至可以通過(guò)樂(lè)購(gòu)(Tesco)網(wǎng)站購(gòu)物。

隨著疫情的緩解，樂(lè)購(gòu)(Tesco)將“價(jià)格匹配活動(dòng)”加倍兌現(xiàn)，2020年6月將參加活動(dòng)的商品數(shù)量從大約300種增加到500種，成為“天天平價(jià)(EDLP)”活動(dòng)的延伸。截至今年3月，活動(dòng)商品數(shù)量約為650種。參照本周公布的最新結(jié)果，樂(lè)購(gòu)與ALDI的價(jià)格匹配承諾比以往任何時(shí)候都要強(qiáng)烈。

在公布最新業(yè)績(jī)時(shí)，樂(lè)購(gòu)吹噓道：“‘向ALDI價(jià)格看齊(Aldi Price Match)’是市場(chǎng)上最強(qiáng)的價(jià)格承諾�！笔聦�(shí)上，樂(lè)購(gòu)在公告中三次提及“向ALDI價(jià)格看齊(Aldi Price Match)”活動(dòng)，稱其與“天天平價(jià)”和會(huì)員價(jià)一起，形成強(qiáng)大的組合，“有助于緩解民眾生活成本的壓力”。

關(guān)于樂(lè)購(gòu)這種營(yíng)銷(xiāo)策略目前有兩種看法：

第一種觀點(diǎn)是：當(dāng)消費(fèi)者恨不得將一分錢(qián)掰成兩半來(lái)花時(shí)，樂(lè)購(gòu)再次向顧客承諾，在實(shí)現(xiàn)最佳價(jià)值方面，它已經(jīng)成為基準(zhǔn)。但讓人感覺(jué)微妙的是：樂(lè)購(gòu)將這樣的信息放到更加突出的地位，已經(jīng)超越其一直以來(lái)所倡導(dǎo)的“每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)”的經(jīng)營(yíng)理念——無(wú)論在電視、報(bào)紙、社交媒體、自身網(wǎng)站上，還是所有門(mén)店，都能感受得到。

另一種觀點(diǎn)是，隨著顧客越來(lái)越關(guān)注成本，樂(lè)購(gòu)這些舉措?yún)s一再告訴顧客，ALDI才是最佳價(jià)值的基準(zhǔn)。在價(jià)格方面，樂(lè)購(gòu)永遠(yuǎn)無(wú)法擊敗ALDI，只能在部分產(chǎn)品價(jià)格上向ALDI看齊。

針對(duì)樂(lè)購(gòu)社交媒體帖子的一些回復(fù)也很有意思，有人說(shuō)道：“為什么價(jià)格要向ALDI看齊？為什么不制定出價(jià)格更低的整體策略呢？這樣對(duì)他們才真正管用。價(jià)格匹配的廣告難道不是赤裸裸地告訴顧客‘我們的價(jià)格更高’’嗎？”

隨著競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手森寶利(Sainsbury)也推出了自己版本的“向ALDI價(jià)格看齊(Aldi Price Match)”活動(dòng)，樂(lè)購(gòu)可能會(huì)在三大零售商中做出最強(qiáng)烈的承諾來(lái)“向ALDI價(jià)格看齊”，其目的是提高樂(lè)購(gòu)相對(duì)于其他品牌的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

但任何人都清楚，向ALDI價(jià)格看齊能否成功，決定性因素在于ALDI，因?yàn)樗攀钦嬲脑搭^。

上周宣布業(yè)績(jī)時(shí)，ALDI CEO吉爾斯·赫爾利詳細(xì)闡述了顧客的變化，消費(fèi)者正在成群結(jié)隊(duì)轉(zhuǎn)向ALDI。其中顧客轉(zhuǎn)移最多的恰好是樂(lè)購(gòu)，截至9月4日的最近12周里，從樂(lè)購(gòu)流向ALDI的營(yíng)業(yè)額高達(dá)6360萬(wàn)英鎊。

當(dāng)然，考慮到樂(lè)購(gòu)總體市場(chǎng)份額最高，其營(yíng)業(yè)額損失最大也順理成章。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，相對(duì)而言，莫里森(Morrisons)情況更糟，顧客流失比例更高。但隨著民眾生活成本危機(jī)持續(xù)惡化，樂(lè)購(gòu)正在加大活動(dòng)實(shí)施力度。

除了解釋自己流失一部分營(yíng)收外，樂(lè)購(gòu)的報(bào)告還表明，從LIDL流向ALDI的營(yíng)業(yè)額竟然高達(dá)810萬(wàn)英鎊。顯然LIDL并沒(méi)有從樂(lè)購(gòu)?fù)瞥龅钠放茝?qiáng)化活動(dòng)中獲益。與ALDI一樣，LIDL完全依賴自己的營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算開(kāi)展經(jīng)營(yíng)，其營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算比樂(lè)購(gòu)這家英國(guó)最大的超市自然要少得多。

森寶利“向ALD價(jià)格看齊”活動(dòng)規(guī)模較小，相關(guān)廣告由著名演員斯蒂芬·弗萊配音，以進(jìn)一步強(qiáng)化品牌效應(yīng)。

“經(jīng)常提及ALDI的名字無(wú)疑是自討苦吃，如果換作我主管樂(lè)購(gòu)的營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)，我會(huì)第一個(gè)放棄這種做法�！币晃恍稳軦LDI是其“最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手”的行業(yè)消息人士告訴記者。

一位主流媒體人士補(bǔ)充道：“在生活成本危機(jī)日益加劇的當(dāng)下，讓零售行業(yè)兩家最大的公司直接將ALDI視作價(jià)格基準(zhǔn)，這會(huì)成為未來(lái)幾年經(jīng)典的營(yíng)銷(xiāo)案例研究課題。

*作者/史蒂夫·法雷爾

*時(shí)間/2022年10月6日

隨著越來(lái)越多的顧客涌向折扣店

ALDI與莫里森之間的營(yíng)收差距越來(lái)越大

ALDI與莫里森(Morrisons)之間的營(yíng)收差距越來(lái)越大，因?yàn)樯畛杀疚C(jī)增加迫使更多消費(fèi)者前往折扣店購(gòu)物。

根據(jù)凱度(Kantar)咨詢公司今天發(fā)布的最新數(shù)據(jù)，截至10月2日的12周內(nèi)，ALDI在英國(guó)的市場(chǎng)份額為9.3%，這與凱度公司截至9月4日的12周內(nèi)的數(shù)據(jù)相同，彼時(shí)ALDI取代莫里森成為英國(guó)第四大超市。

與此同時(shí)，莫里森的市場(chǎng)份額略有下降，從9.1%降至9%。

最近12周來(lái)，在食品雜貨行業(yè)總銷(xiāo)售額增長(zhǎng)4.8%的大背景下，LIDL銷(xiāo)售額激20.9%，成為連續(xù)五個(gè)月增長(zhǎng)最快的超市。與一年前6.2%的市場(chǎng)份額相比，該公司如今市場(chǎng)份額達(dá)到7.1%。

ALDI增長(zhǎng)速度排名第二，五個(gè)月來(lái)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)20.7%，去年其市場(chǎng)份額僅為8%，如今高達(dá)9.3%。

五個(gè)月來(lái)，傳統(tǒng)四大超市中莫里森是唯一的銷(xiāo)售額下降者，跌幅為3.9%；而阿斯達(dá)(ASDA)銷(xiāo)售額增長(zhǎng)最快，增幅為4.5%。據(jù)凱度報(bào)告稱，與去年同期相比，阿斯達(dá)吸引了417000名新客戶，而近三分之二的顧客至少購(gòu)買(mǎi)了一件Just Essentials(低價(jià)日用品)自有品牌，表明低價(jià)策略的確有助于推動(dòng)銷(xiāo)售增長(zhǎng)。

同樣，森寶利(Sainsbury’s)銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了3%，樂(lè)購(gòu)(Tesco)增長(zhǎng)了2.5%，冰島(Iceland)和奧卡多(Ocado)增長(zhǎng)了5.3%，Co-op(消費(fèi)合作社)增長(zhǎng)了3.3%。

當(dāng)前，食品雜貨價(jià)格通脹系數(shù)再創(chuàng)新高，高達(dá)13.9%，成為2008年金融危機(jī)爆發(fā)后凱度公司所追蹤到的最高紀(jì)錄。

凱度公司零售和消費(fèi)者洞察主管弗雷澤·麥凱維特稱：“生活成本危機(jī)仍在嚴(yán)重影響顧客的購(gòu)買(mǎi)行為，相關(guān)的最新數(shù)據(jù)將使許多人難以接受。

根據(jù)我們的數(shù)據(jù)，如果購(gòu)買(mǎi)相同的商品，普通家庭今年的雜貨賬單將平均增加643英鎊，達(dá)到5265英鎊。如果按購(gòu)物籃計(jì)算，今年比去年的購(gòu)物費(fèi)用(21.89英鎊)平均增加3.04英鎊�！�

總體而言，超市自有品牌的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了8.1%，而品牌商品下降了0.7%，因?yàn)轭櫩鸵磺卸紴榱耸″X(qián)。

麥凱維特說(shuō)，人們?cè)诓桓淖冿嬍车那疤嵯屡で蟾鞣N省錢(qián)方法，包括選擇那些“外觀不完美的蔬菜”。

他說(shuō)：“近年來(lái)，我們發(fā)現(xiàn)食品雜貨商利用外觀不完美的水果和蔬菜，繼續(xù)以便宜的價(jià)格賣(mài)給那些想要新鮮食材的消費(fèi)者。許多顧客已經(jīng)在轉(zhuǎn)變觀念，像樂(lè)購(gòu)旗下Perfectly Imperfect以及莫里森的Naturally Wonky自有品牌的銷(xiāo)售額本月增長(zhǎng)了38%�！�

雖然購(gòu)買(mǎi)外觀不完美的蔬菜有助于減少食物浪費(fèi)，但最新數(shù)據(jù)表明，這不太可能是價(jià)格上漲背后的推動(dòng)因素。由于價(jià)格上漲過(guò)快，消費(fèi)者對(duì)可持續(xù)性的關(guān)注程度已經(jīng)有所下降�！霸敢赓�(gòu)買(mǎi)更環(huán)保包裝產(chǎn)品的英國(guó)消費(fèi)者，其比例已從去年的62%降至今年的59%�！� 麥凱維特補(bǔ)充道。

隨著能源價(jià)格飆升，消費(fèi)者也在尋求更便宜的烹飪方式。包括慢燉鍋、空氣炸鍋和三明治機(jī)在內(nèi)的能耗較低的烹飪?cè)O(shè)備銷(xiāo)量增長(zhǎng)了53%。

據(jù)凱度公司的數(shù)據(jù)，羽絨被和電熱毯銷(xiāo)量增長(zhǎng)了8%，蠟燭銷(xiāo)量增長(zhǎng)了9%，表明人們正在為這個(gè)冬天可能停電提前做準(zhǔn)備。

麥基維特稱，另一項(xiàng)搶眼的數(shù)據(jù)是，隨著全民排隊(duì)向女王致敬，果醬銷(xiāo)量激增了18%。

*作者/史蒂夫·法雷爾

*時(shí)間/2022年10月11日

附：凱度公布的最新數(shù)據(jù)

Total till roll - consumer spend：食品雜貨消費(fèi)數(shù)據(jù)分布

Total grocers：食品雜貨銷(xiāo)售總額

Total multiples：品牌超市銷(xiāo)售總額

Other multiples：其它品牌商銷(xiāo)售合計(jì)

Symbols & independents：無(wú)品牌零售商及零星小店銷(xiāo)售合計(jì)

12 weeks to 03 Oct 2021：截至2021年10月3日的12周銷(xiāo)售客

Share：市場(chǎng)份額

12 weeks to 02 Oct 2022：截至2022年10月2 日的12周銷(xiāo)售額

Change YoY：同比變化

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