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企查查APP顯示，蔡瀾港式點(diǎn)心上海分店抱抱（上海）餐飲管理有限公司第三分公司因食品安全問題，被上海市長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款5萬元。

具體事由為，消費(fèi)者此前在當(dāng)事人經(jīng)營場所就餐時(shí)，于菜品“賽螃蟹鳳眼餃”中食用到透明硬狀異物，該菜品為后廚點(diǎn)心間內(nèi)自行制售，售價(jià)為33元/份。

截至發(fā)稿前，蔡瀾港式點(diǎn)心針對此事未有回應(yīng)。

公開資料顯示，蔡瀾港式點(diǎn)心是由美食家蔡瀾先生于2018年創(chuàng)立的港式點(diǎn)心品牌，由于不忍看到傳統(tǒng)正宗的港式點(diǎn)心文化與年輕人和時(shí)代潮流漸行漸遠(yuǎn)，與有近40年點(diǎn)心制作經(jīng)驗(yàn)的張日誠主廚聯(lián)手創(chuàng)立蔡瀾港式點(diǎn)心。

其官網(wǎng)宣傳，所有門店的點(diǎn)心均是由擁有米其林餐廳經(jīng)驗(yàn)的主廚帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，人手制作而成，且設(shè)立明檔廚房并朝向用餐區(qū)，“手工現(xiàn)做，眼見為實(shí)”是蔡瀾港式點(diǎn)心最重要的特征之一。