【2022華中預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)】最全發(fā)布！

來(lái)源：思爾福 2022-06-26 10:20

組織架構(gòu)

?指導(dǎo)單位?：長(zhǎng)沙市商務(wù)局

主辦單位：建發(fā)會(huì)展集團(tuán)、思爾福

聯(lián)合主辦：長(zhǎng)沙市湘菜連鎖餐飲協(xié)會(huì)

協(xié)辦單位：湖南省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)、湖北省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、福建省連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、福建省批發(fā)零售行業(yè)協(xié)會(huì)、長(zhǎng)沙市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)、長(zhǎng)沙市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)協(xié)會(huì)、長(zhǎng)沙市旅游飯店協(xié)會(huì)、東莞市團(tuán)餐與配送行業(yè)協(xié)會(huì)、東莞市連鎖餐飲發(fā)展促進(jìn)會(huì)、廈門(mén)市酒店設(shè)備及用品行業(yè)協(xié)會(huì)、重慶市烹飪協(xié)會(huì)

“2022年國(guó)內(nèi)預(yù)制菜行業(yè)年度首展 —2022華中地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)”將于7月12日-13日在長(zhǎng)沙世紀(jì)金源大飯店盛大舉行。

本次大會(huì)暨展會(huì)由長(zhǎng)沙市商務(wù)局指導(dǎo)、建發(fā)會(huì)展集團(tuán)、思爾福主辦，長(zhǎng)沙市湘菜連鎖餐飲協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，全國(guó)數(shù)十家餐飲類(lèi)、零售類(lèi)協(xié)會(huì)協(xié)辦，聚焦預(yù)制菜革命，深度探索預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)與痛點(diǎn)，助推華中地區(qū)預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展。

作為華中地區(qū)首個(gè)預(yù)制菜專(zhuān)業(yè)主題展，本次展會(huì)邀請(qǐng)100家預(yù)制菜龍頭企業(yè)攜最新產(chǎn)品亮相展示，匯聚華中地區(qū)最全預(yù)制菜上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè)，涵蓋綜合預(yù)制菜品牌、肉類(lèi)預(yù)制菜、水產(chǎn)品預(yù)制菜、蔬果凈菜、復(fù)合調(diào)味料及冷鏈配套包裝等展品范疇，打造“華中預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易盛會(huì)”。

同期舉辦的大會(huì)共設(shè)1場(chǎng)主論壇，2個(gè)專(zhuān)題創(chuàng)新論壇，分別為大會(huì)主論壇、2022華中地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)湘菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)論壇、2022華中地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)供應(yīng)鏈及新零售論壇。5000名來(lái)自全國(guó)各地連鎖餐飲總經(jīng)理、團(tuán)餐企業(yè)負(fù)責(zé)人、商超便利采購(gòu)總監(jiān)、電商平臺(tái)選品負(fù)責(zé)人、政企采購(gòu)人員、預(yù)制菜上下游從業(yè)者、凍品批發(fā)商代理商等匯聚長(zhǎng)沙。各領(lǐng)域行業(yè)大咖親臨現(xiàn)場(chǎng)，圍繞資本賦能、國(guó)際協(xié)作、菜品研發(fā)、供應(yīng)鏈增值、冷鏈包裝、線(xiàn)上電商及線(xiàn)下商超便利運(yùn)營(yíng)、經(jīng)銷(xiāo)代理等話(huà)題展開(kāi)分享，分享落地實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，思維火花碰撞，犀利觀點(diǎn)不斷，帶來(lái)商業(yè)新機(jī)遇。

同期還將舉辦2022華中地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)供需對(duì)接會(huì)、湖南省餐飲品牌名企及預(yù)制菜代表企業(yè)游學(xué)走訪(fǎng)、2022中國(guó)華中預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)年度評(píng)選表彰大會(huì)等相關(guān)配套活動(dòng)。

2022華中地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)

會(huì)議議程（擬）

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2022華中地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)???????????????????????

時(shí)間：7月12-13日

地點(diǎn)：長(zhǎng)沙世紀(jì)金源大飯店

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，華中地區(qū)以湘菜為代表的餐飲產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值已超6000億元，作為預(yù)制菜生產(chǎn)及消費(fèi)的核心圈之一，華中地區(qū)蘊(yùn)含著孵化下一個(gè)萬(wàn)億賽道的廣闊機(jī)遇。2021年以湖南為代表的預(yù)制菜市場(chǎng)大約為2000億元，加之華中省市在支持調(diào)理預(yù)制菜食品行業(yè)發(fā)展推出了一系列政策措施及華中繁榮的經(jīng)濟(jì)餐飲業(yè)態(tài)影響，頂層設(shè)計(jì)加碼、產(chǎn)業(yè)集群助力、消費(fèi)趨勢(shì)影響等因素，為華中預(yù)制菜萬(wàn)億市場(chǎng)開(kāi)拓打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)！

作為華中地區(qū)首個(gè)預(yù)制菜專(zhuān)業(yè)主題展，本次展會(huì)匯聚華中地區(qū)最全預(yù)制菜上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè)，聚焦預(yù)制菜革命，旨在深度探索和思考預(yù)制菜行業(yè)，助推華中地區(qū)預(yù)制菜賽道跑出國(guó)民級(jí)品牌。

展覽范圍

綜合預(yù)制菜展區(qū)

1、各類(lèi)擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級(jí)酒店、連鎖商超便利企業(yè)等；

2、國(guó)內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)。

肉類(lèi)預(yù)制菜展區(qū)

1、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

2、速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。

水產(chǎn)品預(yù)制菜展區(qū)

海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等。

蔬果凈菜展區(qū)

有機(jī)蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等。

復(fù)合調(diào)味料展區(qū)

食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等。

冷鏈包裝配套展區(qū)

生產(chǎn)包裝設(shè)備、包裝材料、冷鏈物流軟硬件設(shè)備等。

供需對(duì)接會(huì)

2022華中地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)為了充分滿(mǎn)足采購(gòu)商對(duì)產(chǎn)品品種、品質(zhì)以及合作企業(yè)深入了解和產(chǎn)品采購(gòu)的需求，并幫助全國(guó)優(yōu)秀生產(chǎn)企業(yè)和具有產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品通過(guò)預(yù)制菜的合作模式拓展全新的商業(yè)關(guān)系，2022華中地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)供需對(duì)接會(huì)將于2022年7月12日舉辦。本次展期對(duì)接會(huì)現(xiàn)場(chǎng)采取提前配對(duì)、1對(duì)1對(duì)接方式，方便采購(gòu)商能更深入地了解產(chǎn)品，為雙方建立起交流的橋梁，并實(shí)現(xiàn)采購(gòu)商快速精準(zhǔn)地找到好產(chǎn)品。

（部分，持續(xù)更新中）

專(zhuān)業(yè)觀眾

除供需對(duì)接會(huì)外，大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還將定向邀請(qǐng)來(lái)自華中地區(qū)餐飲、酒店/酒樓、大型商超/便利店、電商平臺(tái)企業(yè)等預(yù)制菜需求端行業(yè)的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家觀眾，現(xiàn)場(chǎng)溝通采購(gòu)需求，全力保障展商現(xiàn)場(chǎng)成交！

湖南省餐飲品牌名企及預(yù)制菜代表企業(yè)訪(fǎng)學(xué)旅活動(dòng)

企業(yè)游學(xué)是本次大會(huì)暨展會(huì)特色活動(dòng)之一，各行業(yè)專(zhuān)家觀眾走進(jìn)湖南省餐飲品牌名企、預(yù)制菜代表企業(yè)，論道商業(yè)新機(jī)遇！進(jìn)行有深度、有價(jià)值、有收獲的交流，起到互相促進(jìn)的作用，目前擬定游學(xué)路線(xiàn)企業(yè)有：戴氏餐飲、新聰廚和興盛優(yōu)選。

游學(xué)企業(yè)

湖南戴氏餐飲管理有限公司是長(zhǎng)沙知名餐飲連鎖企業(yè)，旗下共轄有炊煙食代、戴香廚、戴家村三大品牌。戴氏餐飲立足于傳承經(jīng)典湘菜，其菜式口味以辣、香、濃、鮮為主。戴家村、戴香廚以原汁原味鄉(xiāng)土菜贏得了廣大食客和業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可；炊煙食代的外婆家常菜更是備受廣大食客和同行的青睞。2005年成立至今，一直保持穩(wěn)定發(fā)展的趨勢(shì)，目前已在長(zhǎng)沙、寧鄉(xiāng)等地?fù)碛?家分店。

湖南掌中勺食品有限公司是一家集基地培養(yǎng)、科研生產(chǎn)、市場(chǎng)銷(xiāo)售、資源整合等為一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)集團(tuán)。公司主營(yíng)項(xiàng)目是酒店預(yù)制菜、家庭預(yù)制菜、快捷料理、方便自熱米飯，自2007年成立以來(lái)，一直未改初心，先后成立了瀏陽(yáng)市研發(fā)生產(chǎn)基地、西南三大研發(fā)生產(chǎn)中心。并建立了七大銷(xiāo)售中心。傾力打造的“掌中勺”預(yù)制菜品牌在行業(yè)內(nèi)久負(fù)盛名。

2022中國(guó)華中預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)年度評(píng)選表彰大會(huì)

近年來(lái)，以湖南、湖北為代表的華中地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模快速增長(zhǎng)，集聚發(fā)展態(tài)勢(shì)顯著，已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)重要的預(yù)制菜生產(chǎn)區(qū)域和發(fā)展儲(chǔ)備區(qū)。因此，華中地區(qū)作為預(yù)制菜生長(zhǎng)的深厚土壤，蘊(yùn)含著前所未有的廣闊機(jī)遇。

鑒于華中地區(qū)預(yù)制菜在國(guó)內(nèi)行業(yè)的領(lǐng)跑地位，由建發(fā)會(huì)展集團(tuán)、思爾福、長(zhǎng)沙市湘菜連鎖餐飲協(xié)會(huì)主辦的“中國(guó)華中預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)年度評(píng)選”將于6月拉開(kāi)評(píng)選序幕，10000名餐飲、食材行業(yè)人士及100名專(zhuān)家評(píng)審對(duì)華中預(yù)制菜企業(yè)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)評(píng)選，7月將于大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)召開(kāi)“2022中國(guó)華中預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)年度評(píng)選表彰大會(huì)”公布評(píng)選結(jié)果，重磅揭曉華中預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)年度影響力企業(yè)！見(jiàn)證華中預(yù)制菜行業(yè)騰飛發(fā)展，步入萬(wàn)億藍(lán)海賽道時(shí)代！

大會(huì)宣傳走訪(fǎng)

針對(duì)本次大會(huì)，組委會(huì)官方人員深入走訪(fǎng)華中地區(qū)諸如長(zhǎng)沙紅星冷凍批發(fā)市場(chǎng)、長(zhǎng)沙海吉星農(nóng)批市場(chǎng)、長(zhǎng)沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、水渡河農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)、武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)、武漢武商皇經(jīng)堂農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、武漢四季美水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、黃岡天宏農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等各大宗冷凍/農(nóng)副食品批發(fā)市場(chǎng)及商超便利渠道等近300+門(mén)店，了解B端及C端商戶(hù)對(duì)于預(yù)制菜產(chǎn)品的代理想法與進(jìn)貨需求，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)邀約其作為觀眾參與本次大會(huì)。

大會(huì)暨展會(huì)媒體合作伙伴

往屆回顧

主辦方介紹

思爾福為世界500強(qiáng)國(guó)企建發(fā)集團(tuán)成員企業(yè)，致力于打造中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式宣傳、展示、交流、交易平臺(tái)！旗下?lián)碛?“全國(guó)首個(gè)及規(guī)模最大預(yù)制菜展會(huì)-中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)|中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)(每年一屆)”、“粵港澳大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)、長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)、成渝經(jīng)濟(jì)圈預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)、華中地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)(每年一屆)”、“粵港澳大灣區(qū)、長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)圈、成渝經(jīng)濟(jì)圈、華中經(jīng)濟(jì)圈、海峽西岸經(jīng)濟(jì)圈等核心城市交流沙龍(每年近50場(chǎng))”、“國(guó)內(nèi)首本預(yù)制菜行業(yè)期刊-《思爾福·預(yù)制菜》”、“全國(guó)首個(gè)預(yù)制菜行業(yè)自媒體矩陣-思爾福預(yù)制菜(公眾號(hào)、視頻號(hào)、抖音號(hào)、頭條號(hào))”。通過(guò)會(huì)議展覽、媒體傳播、培訓(xùn)沙龍、供需對(duì)接等形式，全年深度鏈接近6000家預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)，輻射近50萬(wàn)名預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者。

大會(huì)門(mén)票