10月20日消息，據(jù)河南電視臺(tái)民生頻道@小莉幫忙報(bào)道，10月15日，耿女士和朋友去河南鄭州海底撈新世界百貨店就餐時(shí)，點(diǎn)了一份72元的撈派脆脆毛肚，可上菜后發(fā)現(xiàn)分量明顯偏少，要求員工稱重時(shí)發(fā)現(xiàn)，規(guī)格約200克的毛肚實(shí)際只有138克，少了62克。

對(duì)此，海底撈火鍋官方微博回應(yīng)稱：“產(chǎn)品按要求擺盤(pán)后存放需在半小時(shí)內(nèi)。顧客凌晨4點(diǎn)就餐，因員工提前擺盤(pán)后放入凍庫(kù)保存，產(chǎn)品特性導(dǎo)致水分流失。屬操作失誤，已加強(qiáng)整改。對(duì)此我們很抱歉，已于當(dāng)天給顧客當(dāng)面道歉，并支持顧客依法維權(quán)。因顧客提出兩萬(wàn)現(xiàn)金賠償，未能達(dá)成一致。已就此向市場(chǎng)局主動(dòng)報(bào)告�！�