10月15日-17日，由聯(lián)商網(wǎng)與我愛自有品牌聯(lián)合主辦的第五屆全國自有品牌大會(huì)在鄭州國際會(huì)展中心舉行。本屆大會(huì)以“自有品牌新定義”為主題，吸引了來自全國各地的超10000名零售行業(yè)同仁蒞臨大會(huì)，共商自有品牌發(fā)展新趨勢(shì)，共謀商機(jī)與資源對(duì)接，共同助力中國自有品牌新發(fā)展！

在10月16日舉行的大會(huì)主論壇上，佳和商業(yè)業(yè)務(wù)總經(jīng)理王勝路帶來了《重新認(rèn)識(shí)自有品牌》的主題演講。王勝路表示，佳和的自有品牌一定要入口、入心、入店，我們希望能夠通過自己的理解和商標(biāo)賦予品牌的意義，去打造自己的自有品牌商品定位和品質(zhì)�；貧w本源，是開發(fā)產(chǎn)品的初衷，尋找顧客認(rèn)為好吃好用的產(chǎn)品，是開發(fā)產(chǎn)品的思路。帶著這些情懷，去找商品，商品的使命才會(huì)更清晰。

▲佳和商業(yè)業(yè)務(wù)總經(jīng)理王勝路

以下是佳和商業(yè)業(yè)務(wù)總經(jīng)理王勝路演講內(nèi)容（經(jīng)聯(lián)商網(wǎng)編輯）：

從2015年到2020年，我們用了五六年的時(shí)間在理解，在思考，在消化自有品牌和企業(yè)定位發(fā)展的經(jīng)營。

在這期間，我們也走了很多的彎路。像我們自己的標(biāo)識(shí)，簡單的第一代產(chǎn)品只是加上超市名字的LOGO。后來稍微設(shè)計(jì)的漂亮一點(diǎn)，到第二代，把所認(rèn)為品質(zhì)、質(zhì)量、顏值植入進(jìn)去。后來為了讓產(chǎn)品真正的符合標(biāo)準(zhǔn)，能夠推銷給消費(fèi)者，我們開始進(jìn)行規(guī)范性的操作，把商標(biāo)進(jìn)行合法化，注冊(cè)自己的商標(biāo)，佳和鮮悅、信享和信享佳和，商標(biāo)運(yùn)用到每個(gè)分類上。

設(shè)計(jì)商標(biāo)的初心，我們也是有自己的考慮和想法。例如鮮悅，因?yàn)橛?jì)劃放在所有的食品品類上，能為顧客提供新鮮、健康、高品質(zhì)的商品品類，包括信享、信享佳和這兩個(gè)品牌。當(dāng)時(shí)總經(jīng)理提出來，佳和的自有品牌一定要入口、入心、入店，我們按照這一理念做了信享這個(gè)商標(biāo)，正好注冊(cè)成商標(biāo)。希望能夠通過自己的理解和商標(biāo)賦予品牌的意義，去打造自己的自有品牌商品定位和品質(zhì)。

在每一款產(chǎn)品的開發(fā)上，我們也是都代表著企業(yè)和開發(fā)人，只要打上自有品牌商標(biāo)的LOGO，就代表著要遵循選品的理念，實(shí)在、時(shí)尚，優(yōu)中選優(yōu)的標(biāo)準(zhǔn)，圍繞顧客幸福生活去做，用匠人匠心的精神開發(fā)每一款產(chǎn)品，代表著企業(yè)的品牌和品質(zhì)，為我們的熱愛制造去產(chǎn)生。

回歸本源，是我們產(chǎn)品的初衷，尋找顧客認(rèn)為好吃好用的產(chǎn)品，一直是我們開發(fā)產(chǎn)品的思路。帶著這些情懷，去找商品，商品的使命才會(huì)更清晰。包括高品質(zhì)的顧客生活，是我們持續(xù)開發(fā)和改進(jìn)的最終方向和目標(biāo)。有一個(gè)思考，從我們自己的經(jīng)營出發(fā)，可能大家在座的，今天會(huì)場(chǎng)上很多的產(chǎn)品，叫自有品牌，很多都是標(biāo)品化、工業(yè)化，但是到賣場(chǎng)里面，有很多是非標(biāo)準(zhǔn)化，生鮮類自有品牌，像豆腐、豆皮、豆芽。雖然在門店通過了，不是工業(yè)化的包裝，但是也貼著我們的商標(biāo)。

在2013年的時(shí)候，滿市場(chǎng)都是毒豆芽，相關(guān)部門、顧客反映都比較激烈。我們?cè)诮?jīng)營過程中，這種產(chǎn)品按照企業(yè)理念，賣也不是，不賣也不是。我們開始反思，能不能生產(chǎn)一款合格的豆芽。后來我們自己去找設(shè)備資源、技術(shù)、加工人員。通過一年多的努力，用傳統(tǒng)的方法，用基礎(chǔ)的設(shè)備生產(chǎn)出了無公害的豆芽，純粹是用純凈水加綠色大豆泡法而成。當(dāng)時(shí)一個(gè)豆芽投入不是太大，但是通過對(duì)產(chǎn)品、對(duì)顧客的宣教和溝通我們發(fā)現(xiàn)，顧客對(duì)這個(gè)產(chǎn)品、對(duì)企業(yè)的認(rèn)可度和對(duì)品牌的信譽(yù)度有很大的改變。我們做了一款有質(zhì)量，老百姓認(rèn)為有良心的產(chǎn)品。我們反思，最終對(duì)顧客的初衷是什么，后來也奠定了我們發(fā)展自己加工類產(chǎn)品、自有品牌產(chǎn)品的起點(diǎn)。這是我們?cè)?013年的思考。

但是在去年、前年的時(shí)候，還有一個(gè)思考。因?yàn)槟菚r(shí)自有品牌越過更多的分銷商、渠道商，更多走到生產(chǎn)制造方，中間省了一大段中間費(fèi)用，意味著自有品牌就是高毛利產(chǎn)品。產(chǎn)品在于什么？在于品質(zhì)，在于性價(jià)比，在于所有經(jīng)營者對(duì)他用心的操作。所以我們反思，產(chǎn)品是基于中間的利潤考慮，還是圍繞顧客，圍繞企業(yè)理念去做產(chǎn)品。把初心和方向制訂清楚了，可能才會(huì)打造一款有情懷的產(chǎn)品，才能打造好產(chǎn)品，讓顧客，讓社會(huì)，讓所有的消費(fèi)者能夠認(rèn)同。這是我們?cè)谧约航?jīng)營的時(shí)候第二個(gè)反思。

帶著這些理解，帶著這些反思，我們自有品牌的品種不是太多，品類也不是太多。但是我們相信，只要方向是對(duì)的，初心和使命是對(duì)的，慢慢來，不著急。一款一款的打磨，在產(chǎn)品基礎(chǔ)上慢慢的去打磨。從定位這款產(chǎn)品要做，到這款產(chǎn)品從生產(chǎn)架上下來，一定由我們的業(yè)務(wù)從生產(chǎn)線上第一個(gè)裝箱封箱，，為顧客負(fù)責(zé)，圍繞顧客去選擇產(chǎn)品，制造產(chǎn)品。

同時(shí)，除了對(duì)工業(yè)化產(chǎn)品，還對(duì)一些熱銷類的品類產(chǎn)品，對(duì)本地老百姓有鄉(xiāng)情味的產(chǎn)品做深入開發(fā)。這幾款產(chǎn)品，都是在當(dāng)?shù)乩习傩粘粤藥资甑暮卯a(chǎn)品。但是當(dāng)?shù)貨]有生產(chǎn)企業(yè)把它能夠做成標(biāo)品化、系列化。我們就找到傳統(tǒng)的生產(chǎn)企業(yè)，把它的生產(chǎn)線、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，包括從選品，從口味的調(diào)制，再到優(yōu)化，然后去制造產(chǎn)品。根據(jù)現(xiàn)代人的需要把它做起來，這幾款產(chǎn)品在店內(nèi)做成了比較經(jīng)典的產(chǎn)品，在我們區(qū)域之內(nèi)，老百姓認(rèn)可度非常高的產(chǎn)品。

我們也在非標(biāo)品化里積極探索自己的想法，比如生鮮類的一些產(chǎn)品，我們也在做。原來從簡單的梨、蘋果，做個(gè)標(biāo)簽�，F(xiàn)在包括柚子，也做全包裝。我們計(jì)劃在更多生鮮類優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，標(biāo)識(shí)性比較好的地方發(fā)展生鮮類貼牌產(chǎn)品。截止到上半年，也是作業(yè)做的不好，理解了四五年、五六年就開發(fā)了38個(gè)小品類，做了八十來款產(chǎn)品。但是，方向?qū)α�，上路了，可能下一步速度就能快一點(diǎn)，也希望大家能夠給提出寶貴建議，向大家多學(xué)習(xí)。

所以說在未來的產(chǎn)品里面，我們從原來的貼牌到定制生產(chǎn)，根據(jù)企業(yè)商品定位，更新包裝，轉(zhuǎn)變?cè)O(shè)計(jì)思路和理念，挖掘適合顧客的商品。從原來的學(xué)習(xí)借鑒被動(dòng)的開發(fā)，轉(zhuǎn)為主動(dòng)理解性的，按照自己的理解去打造產(chǎn)品。自有品牌是以賣場(chǎng)為背書的，所以不能單純的考慮產(chǎn)品的利潤，我們考慮的是為企業(yè)帶來整體服務(wù)能力，能為顧客解決什么服務(wù)問題，給顧客生活帶來什么影響。

在運(yùn)作、生產(chǎn)、采購和銷售的時(shí)候，要從傳統(tǒng)的經(jīng)銷理念轉(zhuǎn)變到企業(yè)經(jīng)營服務(wù)理念上開發(fā)產(chǎn)品，產(chǎn)品圍繞著企業(yè)的品牌才會(huì)持久和長久。我們給業(yè)務(wù)開發(fā)者的理念，產(chǎn)品一定要高顏值、高品質(zhì)、高效率。在顧客、服務(wù)商方面，一定要做到低成本、低毛利、低價(jià)格。用產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和生產(chǎn)雙方共同打造渠道的能力，提高廠商效率，同時(shí)和廠商共同開發(fā)好產(chǎn)品，研究好產(chǎn)品，以產(chǎn)品為核心，讓渠道、零售商和廠家，三方為支點(diǎn)，共同努力做好。

自有品牌，我們有自己的思考和方向，也有自己追求的目標(biāo)。最終希望通過這些產(chǎn)品，能夠引導(dǎo)自己企業(yè)的服務(wù)理念，能夠讓我們的人員更多的彰顯出產(chǎn)品的專業(yè)性，人員的專注性，踐行企業(yè)的服務(wù)文化和理念，能夠體現(xiàn)企業(yè)的文化。因?yàn)槲覀儾灰援a(chǎn)品為最終的結(jié)果，要以企業(yè)的服務(wù)、文化和品牌為追求目標(biāo)，為顧客打造美好的生活方式，我們一直在路上。