衛(wèi)哲:新便利一定是新零售最早開花結(jié)果的細(xì)分業(yè)態(tài)
聯(lián)商網(wǎng)消息:5月12-15日,由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)主辦的“新消費(fèi)論壇——2019中國便利店大會(huì)”在武漢召開。本次大會(huì)匯集了行業(yè)內(nèi)眾多領(lǐng)軍企業(yè)負(fù)責(zé)人,近1800人參會(huì)。
會(huì)上,嘉御基金董事長兼創(chuàng)始人衛(wèi)哲做了“新消費(fèi) 新便利”的主題演講。
以下為衛(wèi)哲演講摘要金句:
1、任何一個(gè)業(yè)態(tài),得年輕人得天下。互聯(lián)網(wǎng)是這樣,零售行業(yè)也是如此。我們要知道我們便利店面對(duì)什么樣的年輕人,新便利首先是新人群。
2、90、95新人群有一個(gè)最大的中國特色就是:移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)原住民。80、85后是互聯(lián)網(wǎng)的原住民, 90、95后天生就是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的原住民,手機(jī)幾乎成了一個(gè)新的器官。
3、便利店不僅是城市文明的象征,還是這個(gè)地區(qū)有沒有進(jìn)入小康的象征。有沒有進(jìn)入小康,首先要小康人群。我們是小康2.0人群,90、95是小康1.0人群。
4、90、95新人群是獨(dú)生子女2.0,這又是一個(gè)特別有中國特色的。85后的字典里沒有哥哥、姐姐、弟弟、妹妹,而90、95后的字典里面不僅沒有哥哥、姐姐、弟弟、妹妹,叔叔、阿姨、伯伯也沒了。
5、人懶到這個(gè)程度,還要靠資本助力解決最后500米,這本身是違反商業(yè)原理的。如果你不愿意邁開腿,讓供應(yīng)商來邁腿是不符合商業(yè)原理。最后500米的活就得消費(fèi)者邁開腿,不能讓商家邁開腿。所以,互聯(lián)網(wǎng)殺不死便利店,是這最后500米不能讓消費(fèi)者再省了這500米的步行距離。
6、四個(gè)起來:第一,要讓消費(fèi)者走這500米到你店,到店的用戶體驗(yàn)必須拿錢,消費(fèi)者走500米是應(yīng)該的,但是走不走進(jìn)你的門店是不一定的;第二,最重要經(jīng)營人的抓手,客流變成留客的核心抓手,就是電子會(huì)員體系;第三,虛擬大店搭起來,簡單來說,便利店打的是多快好省中的快和好,虛擬店就爭取做到;第四,供應(yīng)鏈成本降下來,有一個(gè)可能性叫小件到店,大件到家。
7、四個(gè)在線:產(chǎn)品在線、管理在線、客戶在線,員工在線。簡單來說就是從你的店長管家、導(dǎo)購管家,從手機(jī)中的那一個(gè)APP做起。APP里面裝了什么?裝的是你的產(chǎn)品在線,裝的是你的客戶在線,裝的是你的管理在線。
8、中國特色便利店,最大的特色是我們有一群90、95后新興人類,他們的背后是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及,智能手機(jī)的普及。
9、中國特色的便利店的核心是我們的熱食站,是我們現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食品加工的能力,以及在我們便利店中,現(xiàn)場(chǎng)加工現(xiàn)場(chǎng)鮮食成品的比例。
10、電商打不死我們,我們也不能夠低利潤的活著,新便利的落地一定是新零售最早開花結(jié)果的細(xì)分業(yè)態(tài)。
(來源:聯(lián)商網(wǎng)武漢報(bào)道)
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