第一部分 零售業(yè)發(fā)展情況

　　2012年是中國零售業(yè)積極應(yīng)對經(jīng)濟(jì)環(huán)境和市場變化，行業(yè)繼續(xù)保持良好增長勢頭，銷售額進(jìn)一步提升，從業(yè)人數(shù)持續(xù)增加，營業(yè)面積繼續(xù)擴(kuò)大，各類渠道差異化、品牌化發(fā)展。

　　一、總體規(guī)模

　　(一)企業(yè)數(shù)量穩(wěn)步增加

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局相關(guān)歷史數(shù)據(jù)及商務(wù)系統(tǒng)典型零售企業(yè)數(shù)據(jù)測算，2012年全國零售業(yè)經(jīng)營單位達(dá)2354萬個，比上年增長6%。其中大中型法人企業(yè)2.22萬個，較上年增長6.7%;小微型及個體戶單位2352.2萬個,較上年增長6%。

　　表1 2012及2011年全國零售業(yè)經(jīng)營單位數(shù)

　　(二)銷售額平穩(wěn)增長

　　據(jù)測算，2012年全國零售業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額16.17萬億元，較上年增長14.1%。其中大中型法人企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額6.66萬億元,比上年增長13.8%;小微型及個體戶實(shí)現(xiàn)銷售額9.51萬億元,較上年增長14.4%。

　　表2 2012年全國零售業(yè)經(jīng)營單位銷售額及增速

　　從不同規(guī)模企業(yè)占比看,大中型企業(yè)實(shí)現(xiàn)的銷售額占41.2%，小微型及個體戶占58.8%。

　　分區(qū)域看，東部地區(qū)企業(yè)銷售額占全國比重高達(dá)64.5%，中、西部企業(yè)銷售額比重分別為24.8%、10.6%。

　　(三)從業(yè)人數(shù)繼續(xù)上升

　　據(jù)測算，2012年末全國零售業(yè)從業(yè)人數(shù)為6134萬人 ，其中大中型企業(yè)從業(yè)人數(shù)為468萬人，比上年增長3.0%;小微型及個體戶從業(yè)人數(shù)為5666萬人，增長4.3%。在全部從業(yè)人員中,大中型企業(yè)從業(yè)人數(shù)占7.7%，小微型及個體戶從業(yè)人數(shù)占92.3%。

　　表3 2012及2011年全國零售業(yè)經(jīng)營單位從業(yè)人數(shù)

　　據(jù)測算，2012年全國零售業(yè)企業(yè)年末營業(yè)面積為7.5億平方米，比上年增長7%。其中大中型企業(yè)2.34億平方米，增幅為14.7%;小微型企業(yè)為5.16億平方米，增幅為4.0%，擴(kuò)張步伐明顯慢于大中型企業(yè)。從營業(yè)面積構(gòu)成看，大中型企業(yè)占比為31.2%，小微型企業(yè)占68.8%。

　　表4 2012及2011年零售業(yè)法人企業(yè)年末營業(yè)面積

　　二、效益與效率

　　(一)利潤額增長但利潤率小幅下降

　　1.營業(yè)利潤小幅增長

　　據(jù)測算，2012年企業(yè)營業(yè)利潤比上年增長3.6%，其中大型企業(yè)增長3.8%，小微型企業(yè)增長0.6%，而中型企業(yè)營業(yè)利潤有所下滑。影響利潤的主要原因是房租和人工成本上升較快，平均增幅在15%以上。

　　表5 法人企業(yè)營業(yè)利潤增速

　　2.毛利率有所下降

　　據(jù)測算，企業(yè)銷售毛利率為15.6%，比上年下降0.9個百分點(diǎn)。其中大中型企業(yè)為16.43%，比上年下降0.4個百分點(diǎn);小微型企業(yè)為14.17%，比上年下降1.03個百分點(diǎn)。

　　3.凈利潤率略微下降

　　據(jù)測算，企業(yè)凈利潤率(營業(yè)收入利潤率)為2.46%，較上年下降0.19個百分點(diǎn)。其中，大中型企業(yè)為3%，比上年下降0.42個百分點(diǎn);小微型企業(yè)為2.27%，比上年下降0.28個百分點(diǎn)。

　　(二)平效穩(wěn)定，勞效小幅提升

　　1.平效與上年基本持平

　　2012年，零售企業(yè)平效為13855元/平方米/年，比上年下降0.5%。分企業(yè)規(guī)�？矗笮推髽I(yè)為14590元/平方米，中型為8201元/平方米;從增速看，大型和中型企業(yè)平效下降近1%，小微型企業(yè)平效提高3.5%。

　　2.勞效小幅上升

　　零售企業(yè)人均勞效為845394元/人/年，比上年提高2.1%，表明銷售額增長快于從業(yè)人員增加，人均創(chuàng)造的銷售額在提升。其中，大型企業(yè)人均勞效較上年提升較快，為2.7%，明顯快于中型和小微型的增速。

　　3.流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率小幅提升

　　2012年法人企業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率為2.4次，比上年有所提升。其中大型企業(yè)為2.5次，增幅為2.8%;中型企業(yè)為2.1次，增幅為2.4%;小微型企業(yè)為2.0次，周轉(zhuǎn)速度下降。

　　三、行業(yè)貢獻(xiàn)

　　零售業(yè)在便利人民生活、促進(jìn)居民消費(fèi)、引導(dǎo)生產(chǎn)發(fā)展等方面發(fā)揮出日益重要的作用，為拉動經(jīng)濟(jì)增長、擴(kuò)大社會就業(yè)、增加財稅收入做出了積極貢獻(xiàn)。

　　據(jù)測算，2012年末全國零售業(yè)從業(yè)人數(shù)為6134萬人，占第三產(chǎn)業(yè)從業(yè)人數(shù)27690萬人的22.2%，占全國從業(yè)人員的8%。2012年零售業(yè)新增就業(yè)人數(shù)160萬人，占第三產(chǎn)業(yè)新增就業(yè)人數(shù)的39.2%。

　　2012年零售業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值1.9萬億元，占第三產(chǎn)業(yè)增加值的比重為9%，占GDP比重為3.7%，對當(dāng)年GDP增長的貢獻(xiàn)率為5.9%。

　　2012年零售業(yè)實(shí)現(xiàn)稅收3844億元,占第三產(chǎn)業(yè)稅收收入的比重為6.9%,占全國稅收收入的比重為3.4%。

　　四、各類業(yè)態(tài)發(fā)展情況

　　(一)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)

　　1.專業(yè)店創(chuàng)造行業(yè)1/3強(qiáng)的銷售額

　　從銷售額分業(yè)態(tài)構(gòu)成看，專業(yè)店占比最高，達(dá)37%，作為主要業(yè)態(tài)之一，占比連續(xù)多年超過1/3;專賣店占比為21%,近幾年呈小幅上升態(tài)勢;百貨店、超市、大型超市分別為14%、11%、9%;便利店占比最小，僅2%。從銷售額占比變化看，百貨店、專賣店、超市業(yè)態(tài)較上年有小幅提升，大型超市、專業(yè)店則有小幅下降，便利店相對穩(wěn)定。

　　圖3 2012年銷售額各業(yè)態(tài)占比及較上年增減情況

　　2.專業(yè)店、百貨店和專賣店占據(jù)行業(yè)近八成的營業(yè)面積

　　從營業(yè)面積的業(yè)態(tài)分布看，2012年專業(yè)店占比最高，達(dá)38%，其次為百貨店和專賣店，占比分別為21%和17%，三者之和超過70%;超市、大型超市、便利店分別為9%、9%、3%。從占比變化看，便利店變化相對較大，比2011年上升1.6個百分點(diǎn)，說明便利民生的社區(qū)網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展步伐加快。

　　圖4 2012年營業(yè)面積各業(yè)態(tài)占比及較上年增減情況

　　3.專業(yè)店和專賣店是吸納就業(yè)的兩大主力業(yè)態(tài)

　　從業(yè)人員分業(yè)態(tài)構(gòu)成中，專業(yè)店占比達(dá)40%，專賣店占19%，百貨占11%，超市占11%，大型超市為8%，便利店為4%。從占比變化來看，超市業(yè)態(tài)占比比上年下降1.9個百分點(diǎn)，專賣店較上年提高0.9個百分點(diǎn)。

　　圖5 從業(yè)人數(shù)各業(yè)態(tài)占比及較上年增減情況

　　(二)各業(yè)態(tài)效益與效率

　　1.百貨店、便利店和專賣店毛利水平較高

　　從各業(yè)態(tài)銷售毛利率情況看：便利店毛利率為17.3%，百貨店17.5%、超市14.5%、大型超市12.4%、專賣店17.0%、專業(yè)店13.1%。除便利店較上年提升0.8個百分點(diǎn)，其余業(yè)態(tài)銷售毛利率均出現(xiàn)不同程度降低。

　　2.專賣店凈利潤率高且保持上升勢頭

　　根據(jù)典型企業(yè)數(shù)據(jù)分析，專賣店凈利潤率(營業(yè)收入利潤率)水平最高，為4.15%;大型超市、超市和專業(yè)店較低，分別為1.3%，2%和2.15%。與上年比較，便利店凈利潤率水平收窄1.05個百分點(diǎn)，大型超市、專業(yè)店、超市分別收窄0.2、0.35和0.4個百分點(diǎn)，專賣店則上升0.2個百分點(diǎn)。

　　3.專賣店、便利店和大型超市費(fèi)用率較高

　　各業(yè)態(tài)中，專賣店營業(yè)收入費(fèi)用率最高，達(dá)18.1%，便利店、大型超市收入費(fèi)用率明顯高于各業(yè)態(tài)平均水平，分別為15.9%、15.6%，其他依次為超市、百貨店、專業(yè)店。與2011年相比，便利店、專賣店費(fèi)用率呈上升趨勢，其他業(yè)態(tài)費(fèi)用率均有小幅下降。

　　4.專業(yè)店和專賣店平效遠(yuǎn)高于其他業(yè)態(tài)，超市平效偏低

　　分業(yè)態(tài)看，專業(yè)店和專賣店平效較高，分別為21001元/平方米和22876元/平方米;超市平效最低，僅為9631元/平方米。與上年比較，大型超市、超市、便利店平效分別增長7.1%、7.1%和7.2%，專賣店有小幅下降，百貨店、專業(yè)店下降幅度較大，分別為12.9%和8.3%，說明2012年百貨店和專業(yè)店銷售額增長幅度明顯滯后于營業(yè)面積擴(kuò)張的速度。

　　5.便利店、超市勞效不到專賣店和百貨店的一半

　　2012年便利店和超市勞效分別為353438元/人/年和379845元/人/年，而專賣店和百貨店高達(dá)1178184元/人/年和1167598元/人/年，超過便利店和超市勞效水平1倍以上。與上年相比，便利店人均勞效較上年提升較快，為4.6%，其次為超市3%，專賣店為2.6%，大型超市、百貨店提升相對較慢，分別為1.9%和2.0%，而專業(yè)店勞效則比上年有小幅下降。

　　第二部分 零售業(yè)發(fā)展特點(diǎn)及主要問題

　　一、行業(yè)發(fā)展主要特點(diǎn)

　　(一)網(wǎng)絡(luò)零售繼續(xù)高速增長，實(shí)體零售加速調(diào)整

　　統(tǒng)計顯示，2012年國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)零售市場交易規(guī)模達(dá)1.31萬億元，同比增長67.5%;占當(dāng)年社會消費(fèi)品零售總額的6.23%，比2011年提高近2個百分點(diǎn)。截至2012年底，國內(nèi)B2C、C2C與其他零售電商模式企業(yè)數(shù)已達(dá)24875家，較2011年增加4125家，增幅達(dá)19.9%。同時，網(wǎng)絡(luò)購物交易平臺開放化程度更加明顯，向追求全品類覆蓋的綜合性平臺以及專注細(xì)分市場的垂直類平臺兩個方向演進(jìn)，自營網(wǎng)站逐漸向第三方平臺發(fā)展的態(tài)勢也較明顯。

　　網(wǎng)絡(luò)零售經(jīng)營范圍從最初標(biāo)準(zhǔn)化的圖書音像、家電、數(shù)碼3C,到服裝鞋帽、日用百貨，再到家居、食品甚至非標(biāo)準(zhǔn)化的生鮮商品。網(wǎng)絡(luò)零售一定程度上擠壓了實(shí)體零售企業(yè)的市場份額。以全國連鎖百強(qiáng)為例，2012年連鎖百強(qiáng)銷售額占社會消費(fèi)品零售總額的9%，比上年下降2.2個百分點(diǎn)，2003年以來首次出現(xiàn)比重下降的情況。傳統(tǒng)零售企業(yè)正在經(jīng)歷全面而深刻的調(diào)整與變革。

　　另據(jù)中國百貨商業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，2012年81家大中型百貨零售企業(yè)銷售總額2282.7億元，同比僅增長8.92%，比2006年至2011年百貨行業(yè)銷售年均16.5%的增長率明顯下滑，一些傳統(tǒng)百貨商店甚至演變?yōu)槿藗冎豢床毁I的“體驗地”、“試衣間”。

　　為應(yīng)對激烈的市場競爭，傳統(tǒng)零售企業(yè)紛紛“觸網(wǎng)”，傳統(tǒng)零售企業(yè)大規(guī)模進(jìn)軍網(wǎng)絡(luò)零售成為2012年零售業(yè)最為突出特點(diǎn)。越來越多的傳統(tǒng)零售企業(yè)加大對線上渠道的運(yùn)營力度，部分企業(yè)加強(qiáng)了對自有電子商務(wù)平臺的投資。在連鎖百強(qiáng)中，2012年傳統(tǒng)零售企業(yè)已有62家以不同方式開通了網(wǎng)絡(luò)零售平臺。盡管從總體看傳統(tǒng)零售商網(wǎng)絡(luò)零售規(guī)模尚小，2012年網(wǎng)絡(luò)零售額約為350億元，在全國網(wǎng)絡(luò)零售整體規(guī)模中所占比例較低，但從長遠(yuǎn)看，傳統(tǒng)零售商通過調(diào)整優(yōu)化、融合發(fā)展，將會在網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)中占據(jù)更加重要的地位。

　　(二)零售渠道下沉，經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)向“三四線城市”擴(kuò)展

　　近兩年，一、二線城市零售業(yè)競爭日趨激烈，一些區(qū)域零售市場趨于飽和，單店銷售增長難度加大，經(jīng)營成本大幅上漲，租金和人工成本顯著增加等方面因素疊加，零售企業(yè)在一、二線城市擴(kuò)張的速度明顯放緩;而三、四線城市需求潛力較大，租金和人工成本低，經(jīng)營效益和效率一般好于一、二線城市，加之國家實(shí)施“萬村千鄉(xiāng)市場工程”以及一些地區(qū)相繼出臺有關(guān)優(yōu)惠政策，加快了零售企業(yè)向三、四線市場發(fā)展的步伐，一些大型連鎖企業(yè)紛紛向中小城市及農(nóng)村地區(qū)延伸渠道，在縣鎮(zhèn)及鄉(xiāng)村設(shè)立零售網(wǎng)點(diǎn)明顯增加。2012年連鎖百強(qiáng)企業(yè)在一二線城市門店數(shù)量平均增幅僅2%，平均銷售增幅為6%，而在三四線城市上述兩項指標(biāo)分別高達(dá)17%和18%，零售企業(yè)在三、四線城市擴(kuò)張步伐加快。

　　(三)部分企業(yè)探索轉(zhuǎn)型，終端作用有效發(fā)揮

　　2012年，應(yīng)對成本提高、市場日益飽和、消費(fèi)者習(xí)慣轉(zhuǎn)變以及網(wǎng)絡(luò)零售高速發(fā)展帶來的挑戰(zhàn)，零售企業(yè)積極推進(jìn)傳統(tǒng)經(jīng)營模式轉(zhuǎn)型：一是加強(qiáng)精細(xì)化管理，采取多種措施增收節(jié)支，包括健全預(yù)算管理、激勵機(jī)制、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)等，從而提高整體經(jīng)營績效。二是尋求供應(yīng)鏈變革，例如，超市企業(yè)努力進(jìn)行基地直采、開展農(nóng)超對接、推出自有品牌等方面的實(shí)踐，零售商和供貨商通過加強(qiáng)合作，樹立共同目標(biāo)，通過整體供應(yīng)鏈效率提升降低費(fèi)用，增加各方利益。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國已有開展農(nóng)超對接的大型流通企業(yè)已達(dá)800多家。這些轉(zhuǎn)變一定程度上改變了零售企業(yè)過度依賴通道費(fèi)的情況，使增長方式逐步從以追求規(guī)模為主的粗放型擴(kuò)張，向注重效率和效益提升的精細(xì)化管理方向轉(zhuǎn)變，對帶動流通效率提升，引導(dǎo)生產(chǎn)發(fā)揮出積極的作用。

　　(四)外資零售在調(diào)整中穩(wěn)步發(fā)展

　　外資零售企業(yè)在我國發(fā)展大致經(jīng)歷四個階段：2000年以前是集中進(jìn)入期，2000年-2004年是穩(wěn)定增長期，2004年-2008年是快速發(fā)展期，2008年至今為外資的調(diào)整期。調(diào)整原因，一方面與內(nèi)資企業(yè)一樣，面臨激烈的競爭和高企的成本;另一方面，在國內(nèi)零售企業(yè)快速發(fā)展，經(jīng)營模式、管理理念、商品結(jié)構(gòu)等方面與外資差距大大縮小的情況下，外資企業(yè)所專長的開大店、一站式購齊模式，對于消費(fèi)者的吸引力逐步下降。

　　2012年盡管出現(xiàn)個別外資企業(yè)退出中國市場的情況，但外資零售總體發(fā)展勢頭良好。2012年，全國零售業(yè)新設(shè)立外資投資企業(yè)321家，實(shí)際利用外資19.11億美元，比上年同期增長5.46%。外資零售企業(yè)發(fā)展速度仍然快于行業(yè)平均水平，并呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)：一是業(yè)態(tài)相對集中。大部分外資企業(yè)專注于某一種業(yè)態(tài)，在一個專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)精耕細(xì)作，例如大型超市業(yè)態(tài)中，無論是店鋪數(shù)量還是銷售規(guī)模都顯現(xiàn)出一定優(yōu)勢。二是單店效率高。外資大型超市單店銷售均在3億元左右，仍高于內(nèi)資企業(yè)單店銷售水平。三是注重戰(zhàn)略布局。在全面擴(kuò)張的同時注重實(shí)施區(qū)域優(yōu)勢戰(zhàn)略，即在某一區(qū)域內(nèi)集中開店，在物流、總部功能等方面形成優(yōu)勢，然后再向外擴(kuò)張。

　　(五)加強(qiáng)技術(shù)應(yīng)用，現(xiàn)代化程度進(jìn)一步提升

　　隨著科技進(jìn)步特別是電子商務(wù)高速發(fā)展，零售企業(yè)信息技術(shù)、通信技術(shù)、物流技術(shù)等得到比較廣泛的應(yīng)用，零售業(yè)的現(xiàn)代化程度加速提升。

　　一是連鎖化步伐進(jìn)一步加快。據(jù)測算，近5年來限額以上連鎖零售企業(yè)銷售額占社會消費(fèi)品零售總額的比例一直保持在16%以上，2012年這一比例約為19%，比上年提高約0.3個百分點(diǎn)。

　　第二，管理信息化程度大幅提升。目前，已有80%的大中型零售企業(yè)采用了計算機(jī)管理，70%以上的連鎖企業(yè)建立了前臺POS(pointof sale銷售點(diǎn)終端)銷售時點(diǎn)系統(tǒng)和后臺MIS(managementinformation system 管理信息系統(tǒng))、ERP(EnterpriseResource Planning企業(yè)資源計劃)管理系統(tǒng)，53%的企業(yè)使用了辦公自動化系統(tǒng)，89%的企業(yè)使用了財務(wù)管理軟件系統(tǒng)，30%的企業(yè)率先進(jìn)入了商業(yè)自動化技術(shù)、現(xiàn)代通訊技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)信息化技術(shù)相結(jié)合的數(shù)字化管理系統(tǒng)集成階段。

　　第三，POS刷卡消費(fèi)比重逐步提高。2012年，法人企業(yè)通過POS刷卡銷售額比重達(dá)11.6%，占整個零售業(yè)銷售額的9.3%，較上年提高0.4個百分點(diǎn)。

　　第四，物流配送專業(yè)化和社會化水平提高。第三方物流配送力量不斷加強(qiáng)，據(jù)典型企業(yè)數(shù)據(jù)，2012年零售業(yè)法人企業(yè)第三方配送率為37%，較上年提高了5個百分點(diǎn)。

　　二、各業(yè)態(tài)發(fā)展特點(diǎn)

　　(一)便利店加速發(fā)展

　　近幾年，便利店銷售額、營業(yè)面積和從業(yè)人數(shù)在零售業(yè)中所占的比重很低，約在2～4%左右。2012年，便利店企業(yè)在經(jīng)營中充分利用區(qū)位便利和門店數(shù)量多的優(yōu)勢，不斷擴(kuò)展延伸服務(wù)，出現(xiàn)較快增長勢頭。

　　一方面，將銷售實(shí)體商品和提供服務(wù)性商品相結(jié)合，提供話費(fèi)、水電費(fèi)、煤氣費(fèi)等代繳，影印、傳真、快餐、熟食、代售報刊、送貨上門等便民服務(wù)，極大地方便了周邊社區(qū)居民和上班族，促使2012年便利店零售額增長20%以上，占比提高0.4個百分點(diǎn);另一方面，除部分便利店自身開始發(fā)展網(wǎng)絡(luò)零售外，大部分便利店利用其網(wǎng)點(diǎn)分布密集及離居民住宅區(qū)近的優(yōu)勢及便利性，與網(wǎng)絡(luò)零售商進(jìn)行資源整合，進(jìn)行站點(diǎn)拓展，推動營業(yè)面積比上年增長27%，占比提高1.6個百分點(diǎn)。

　　(二)專賣店發(fā)展勢頭良好

　　專賣店成長為零售業(yè)態(tài)中的第二主力業(yè)態(tài)，2012年其在零售業(yè)銷售額、營業(yè)面積和就業(yè)人數(shù)中的比重均在20%左右，其銷售額在零售業(yè)銷售額中的比重較上年提高1個百分點(diǎn);同時，專賣店的毛利率、凈利率、平效和勞效水平在所有業(yè)態(tài)中均為最高，呈現(xiàn)出良好發(fā)展勢頭。

　　(三)專業(yè)店銷售下滑

　　專業(yè)店以其在某一大類商品中種類豐富，兼具商品的“寬度”和“深度”而廣受消費(fèi)者歡迎，近幾年家電、3C、化妝品、服裝等專業(yè)店一直保持較快增長。目前，專業(yè)店無論在零售業(yè)銷售額、營業(yè)面積還是就業(yè)人數(shù)中的占比都在37%以上，地位十分重要。但是，受網(wǎng)絡(luò)零售沖擊，傳統(tǒng)實(shí)體專業(yè)店銷售增速有所放緩，2012年專業(yè)店銷售增幅僅為5%，在整個零售業(yè)銷售額、營業(yè)面積和從業(yè)人數(shù)中的比重分別下降1.4、0.8和0.8個百分點(diǎn)。

　　(四)超市、大型超市競爭加劇

　　超市業(yè)態(tài)經(jīng)過近年持續(xù)快速發(fā)展，市場接近飽和，近兩年超市和大型超市在零售業(yè)銷售額、營業(yè)面積和就業(yè)人數(shù)中的比重基本穩(wěn)定在20%左右，加之快速消費(fèi)品價格持續(xù)高漲以及加強(qiáng)預(yù)付卡管理等方面原因，超市業(yè)態(tài)發(fā)展速度放緩，同質(zhì)化競爭十分激烈。

　　在此形勢下，部分超市開始轉(zhuǎn)變經(jīng)營，一改原有的出租經(jīng)營方式，將生鮮商品全部或大部分自營，實(shí)現(xiàn)對食品安全的有效控制，更好地滿足消費(fèi)者對生鮮產(chǎn)品綠色、健康、安全、品質(zhì)的追求。同時，越來越多的超市通過農(nóng)超對接直接采購生鮮農(nóng)產(chǎn)品，縮減中間流通環(huán)節(jié)，降低采購成本，形成了新的經(jīng)營優(yōu)勢。

　　(五)百貨店轉(zhuǎn)型加快

　　近年來，隨著商業(yè)地產(chǎn)租金上漲和核心商圈地塊的稀缺，一些大型超市外租區(qū)經(jīng)營服裝、生活用品，特別是網(wǎng)絡(luò)零售發(fā)展，使百貨業(yè)成為受影響最大的行業(yè)，加之品牌聯(lián)營模式盈利空間日益縮小，使百貨業(yè)面臨較大的經(jīng)營壓力。

　　面對挑戰(zhàn)，百貨業(yè)積極探索轉(zhuǎn)型，加大自采自營，提高企業(yè)核心競爭力;向復(fù)合型、服務(wù)性轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)服務(wù)功能;實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營，提高顧客忠誠度。

　　(六)購物中心發(fā)展喜憂參半

　　近年來，大型購物中心、shopping mall作為集購物、餐飲、休閑、娛樂等功效于一身的綜合商業(yè)體，在全方位滿足消費(fèi)者購物需求、實(shí)現(xiàn)‘一站式服務(wù)’方面顯現(xiàn)出經(jīng)營優(yōu)勢。據(jù)有關(guān)資料，2012年各地新設(shè)商業(yè)面積3.5萬平米以上購物中心50多家，一些適應(yīng)需求、定位明確、注重功能的購物中心一定程度上改變提升了傳統(tǒng)商業(yè)格局，較好地滿足了消費(fèi)者綜合性服務(wù)需要，帶動了相關(guān)零售及服務(wù)業(yè)態(tài)的發(fā)展。但是，局部地區(qū)也出現(xiàn)了購物中心投資過熱、過于集中的苗頭。

　　三、存在的主要問題

　　(一)網(wǎng)點(diǎn)布局和業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化

　　由于城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，一些地區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃落實(shí)不到位等原因，造成商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)在城鄉(xiāng)之間、城市區(qū)域之間以及業(yè)態(tài)之間發(fā)展不均衡。一是城鄉(xiāng)之間發(fā)展不夠均衡。一些一線城市和新興城市大型商業(yè)設(shè)施發(fā)展過快，個別地區(qū)存在重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象，甚至出現(xiàn)招商不足、商鋪閑置的情況。而農(nóng)村地區(qū)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)相對不足，業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)不盡合理，新型業(yè)態(tài)發(fā)展滯后，超市不超、連鎖不連的情況仍然存在。二是城市中各區(qū)域間發(fā)展不平衡。在熱點(diǎn)商業(yè)地段往往存在多家大型零售企業(yè)，同質(zhì)化惡性競爭嚴(yán)重。而面向社區(qū)居民的中低端商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)滯后，社區(qū)超市、便利店及生活服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)仍顯不足，布局不盡合理，服務(wù)功能單一，改造提升緩慢，不能完全滿足居民消費(fèi)需求。三是各零售業(yè)態(tài)發(fā)展不平衡。大型商業(yè)業(yè)態(tài)如購物中心、百貨店、奧特萊斯、城市綜合體等建設(shè)速度過快，而小型商業(yè)業(yè)態(tài)如社區(qū)便利店、社區(qū)超市等發(fā)展緩慢。

　　(二)費(fèi)用增加過快，經(jīng)營壓力增大

　　典型企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2012年企業(yè)的平均費(fèi)用較上年上漲8.3%，其中便利店、專賣店、百貨店、超市的平均費(fèi)用上漲較快，分別上升17.2%、12.8%、9.9%，11.8%。

　　房租和人工費(fèi)用上漲是推動費(fèi)用上漲的主要因素。2012年典型零售企業(yè)房租平均上漲17.5%，以大型零售企業(yè)為主的連鎖零售百強(qiáng)企業(yè)平均房租上漲21%，人工上漲20.5%。特別是2012年很多商業(yè)企業(yè)迎來續(xù)租期，續(xù)租的租金一般都大幅上漲，部分賣場租金甚至出現(xiàn)翻幾倍的現(xiàn)象。除房租和人工外，零售業(yè)用電成本依然較高，2012年零售典型企業(yè)水電費(fèi)平均比上年上漲16%。

　　(三)企業(yè)經(jīng)營模式轉(zhuǎn)型步伐慢

　　近年來，無論是傳統(tǒng)零售企業(yè)，還是快速興起的網(wǎng)絡(luò)零售商，一定程度上都存在著轉(zhuǎn)型提升步伐緩慢的問題，品牌化、差異化經(jīng)營不足，經(jīng)營同質(zhì)化、價格競爭過于激烈等現(xiàn)象較普遍。2012年電商通過降價促銷方式進(jìn)行的低價競爭達(dá)9次之多，不利于市場秩序的規(guī)范和行業(yè)良性發(fā)展;受專業(yè)買手培育、人才資金等條件制約，目前出租柜臺、聯(lián)營扣點(diǎn)依然為百貨業(yè)的主要經(jīng)營方式，自營和品牌差異化經(jīng)營進(jìn)展緩慢，在企業(yè)品牌經(jīng)營、融合發(fā)展、服務(wù)提升以及加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理等方面的步伐急需加快。

　　(四)物流等配套服務(wù)有待加強(qiáng)

　　2012年，隨著零售企業(yè)向“三四線城市”擴(kuò)張步伐加快以及網(wǎng)絡(luò)零售市場高速發(fā)展，與之配套的物流配送、網(wǎng)絡(luò)支付、售后服務(wù)等跟進(jìn)不夠的問題進(jìn)一步顯現(xiàn)。

　　特別是零售業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，需要形成基于網(wǎng)絡(luò)平臺的高效供應(yīng)鏈和分銷網(wǎng)，需要建立高效的物流中心和配送中心，以現(xiàn)代化的物流配送網(wǎng)絡(luò)體系作為支撐。而我國大部分零售連鎖企業(yè)在配送環(huán)節(jié)仍十分薄弱，信息化程度不高，連鎖配送中心難以擔(dān)當(dāng)起作為連鎖企業(yè)商流中心、物流中心和信息中心的重任。此外，金融服務(wù)體系不完善以及誠信體系建設(shè)滯后等因素導(dǎo)致中小企業(yè)融資難、市場秩序不規(guī)范等問題，也給零售行業(yè)發(fā)展帶來一定影響。

　　第三部分 零售業(yè)的發(fā)展趨勢

　　一、發(fā)展環(huán)境分析

　　(一)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變對零售業(yè)發(fā)展提出新要求

　　2012年我國最終消費(fèi)支出占GDP比重為49.2%，無論是從經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，還是與世界發(fā)達(dá)國家平均水平比較，我國居民消費(fèi)率都處于較低的水平。2012年我國社會消費(fèi)品零售總額增長14.3%，表明實(shí)現(xiàn)“十二五”年均增長15%目標(biāo)的面臨艱巨的任務(wù)。適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和擴(kuò)大居民消費(fèi)的需要，必須加快構(gòu)建與之相適應(yīng)的現(xiàn)代零售體系，盡快使零售業(yè)形成新的發(fā)展優(yōu)勢，努力破解居民消費(fèi)的各種難題，大力提高消費(fèi)對經(jīng)濟(jì)增長的貢獻(xiàn)率，真正承擔(dān)起搞活流通、滿足居民消費(fèi)需求的重任。

　　(二)消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級對零售業(yè)提出新的需求

　　隨著收入分配改革的不斷深化，社會保障制度持續(xù)完善，城鄉(xiāng)居民消費(fèi)能力會大幅提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)將從以衣、食為主的生存消費(fèi)，向文化、娛樂、教育等享受型、發(fā)展型消費(fèi)轉(zhuǎn)變，居民消費(fèi)將更加重視安全、環(huán)保，更加追求個性化、多樣化。這就要求零售業(yè)必須盡快適應(yīng)日益增長的多元化、多層次消費(fèi)需求，不斷調(diào)整和優(yōu)化業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，努力為居民消費(fèi)升級提供更加便利、實(shí)惠、安全、綠色、高效的消費(fèi)環(huán)境。

　　(三)新型工業(yè)化和新一輪技術(shù)革命要求零售業(yè)加快現(xiàn)代化步伐

　　“十二五”時期我國工業(yè)化將進(jìn)入從中期向后期的發(fā)展階段，新型工業(yè)化不僅要求以信息化帶動工業(yè)化發(fā)展，也要求以信息化帶動國內(nèi)貿(mào)易發(fā)展，以現(xiàn)代化大流通帶動現(xiàn)代化大生產(chǎn)。這就要求零售業(yè)大力提高現(xiàn)代化程度，更加貼近生產(chǎn)需要提供綜合性配套服務(wù)，建立起更加和諧的產(chǎn)銷關(guān)系，形成緊密、順暢的供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈，推動整個經(jīng)濟(jì)運(yùn)行效率大幅度提升。

　　隨著物聯(lián)網(wǎng)、云計算、供應(yīng)鏈管理、冷鏈物流等為代表的新技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用，促進(jìn)零售業(yè)發(fā)展的技術(shù)支持條件將會進(jìn)一步改善，技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域廣闊。要求廣大零售企業(yè)努力提高技術(shù)應(yīng)用水平，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展從傳統(tǒng)的勞動密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變，從單純依靠擴(kuò)大規(guī)模向主要依靠科技進(jìn)步、勞動者素質(zhì)提高、管理創(chuàng)新轉(zhuǎn)變，由規(guī)模擴(kuò)張型向注重效率、效率型轉(zhuǎn)變。

　　(四)城鎮(zhèn)化加速推進(jìn)將帶動零售業(yè)格局調(diào)整

　　當(dāng)前，我國處于城市化快速推進(jìn)的重要階段，城市化將使我國人口和經(jīng)濟(jì)活動空間中心進(jìn)一步向城市轉(zhuǎn)移，城市規(guī)模、數(shù)量以及城市群發(fā)展將對零售業(yè)格局產(chǎn)生重要影響。一是隨著城市化率的提高，更多的人口和經(jīng)濟(jì)社會活動從農(nóng)村轉(zhuǎn)向城市，城市數(shù)量、人口和規(guī)模將快速擴(kuò)張。而城市規(guī)模的擴(kuò)大和人口增加，必然帶來消費(fèi)規(guī)模的迅速擴(kuò)張，促使零售業(yè)網(wǎng)絡(luò)加快跟進(jìn)，相應(yīng)作出優(yōu)化和調(diào)整。二是隨著以中心城市為核心的城市群迅速發(fā)展，將形成一系列更具影響力和輻射力的全國中心市場以及區(qū)域中心市場，促使零售業(yè)格局發(fā)生改變。三是城市化進(jìn)程帶動公路、鐵路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)加快，將對零售業(yè)的組織體系、輻射半徑、空間布局、物流模式帶來重大影響。

　　二、零售業(yè)主要發(fā)展趨勢

　　國內(nèi)貿(mào)易發(fā)展“十二五”規(guī)劃提出，2015年社會消費(fèi)品零售總額將達(dá)到32萬億元左右，年均增長15%左右。適應(yīng)宏觀環(huán)境變化和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展要求，零售業(yè)將在加快創(chuàng)新、擴(kuò)大消費(fèi)的同時，更加注重結(jié)構(gòu)優(yōu)化和質(zhì)量效益的提升，呈現(xiàn)出以下發(fā)展趨勢：

　　(一)零售企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，全渠道經(jīng)營模式日趨明顯

　　在市場競爭激烈、消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級以及加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的環(huán)境下，零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級勢在必行。零售業(yè)將逐步擺脫求規(guī)模、拼價格的同質(zhì)化、低端競爭，逐步依據(jù)顧客消費(fèi)需求開發(fā)自有品牌，拓展國內(nèi)外名牌產(chǎn)品的經(jīng)銷、代理業(yè)務(wù)，努力擴(kuò)大代理規(guī)模，依靠精細(xì)化管理和科技進(jìn)步實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

　　零售企業(yè)將進(jìn)一步發(fā)展全渠道經(jīng)營模式，通過建立多元聯(lián)動的渠道布局，使消費(fèi)者能夠從實(shí)體店、網(wǎng)絡(luò)平臺、移動終端甚至不同的社交平臺，獲得統(tǒng)一的、一致性的購物體驗。零售企業(yè)的競爭戰(zhàn)略重點(diǎn)不再是追求單一渠道的最優(yōu)或最強(qiáng)，而是努力實(shí)現(xiàn)各個渠道之間的高度協(xié)同，相互融合，為消費(fèi)者提供全方位的最佳購物環(huán)境。未來，零售商將兼具網(wǎng)絡(luò)和實(shí)體零售業(yè)務(wù)，并由實(shí)體零售、網(wǎng)絡(luò)零售階段跨入全渠道布局，根據(jù)各業(yè)態(tài)特點(diǎn)，打造全渠道差異化、系列服務(wù)的零售模式。

　　(二)實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)零售融合發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)零售將顯現(xiàn)新變化

　　伴隨電子商務(wù)快速發(fā)展，實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售逐步融合發(fā)展的趨勢將日益明顯。實(shí)體零售店的優(yōu)勢在于能夠最大限度地滿足消費(fèi)者購物體驗、享受服務(wù)的需求，而網(wǎng)絡(luò)零售的優(yōu)勢在于能夠破除購物空間、時間和環(huán)境的限制。下一步，實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，必將成為眾多零售企業(yè)的戰(zhàn)略選擇。一方面，傳統(tǒng)零售企業(yè)將加快拓展網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)，一些企業(yè)選擇自建網(wǎng)站，一些則采取并購的方式迅速進(jìn)入和占領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)市場，更多的則是通過有機(jī)結(jié)合線上線下業(yè)務(wù)獲取新的競爭優(yōu)勢，“網(wǎng)定店取”、自助取貨等線上線下相結(jié)合的模式將得到推廣，實(shí)體商店的功能作用得到新的拓展，獲得新的發(fā)展空間。另一方面，網(wǎng)絡(luò)零售企業(yè)出于品類擴(kuò)張、宣傳展示以及滿足消費(fèi)者體驗需求的考慮，也會加快配套服務(wù)的跟進(jìn)，除銷售、宣傳商品外，形成網(wǎng)上模擬體驗、試用等新的優(yōu)勢，并更加注重物流配送、電子支付等運(yùn)營支撐，完善配套服務(wù)。

　　(三)更加注重供應(yīng)鏈管理，零供關(guān)系日趨和諧

　　未來零售業(yè)的競爭將從企業(yè)間“點(diǎn)對點(diǎn)”的競爭，逐步向供應(yīng)鏈間的綜合競爭轉(zhuǎn)變，零售企業(yè)將不僅注重自身管理，更加注重供應(yīng)鏈管理，從而實(shí)現(xiàn)鏈條企業(yè)效益最大化。零售業(yè)將突破行業(yè)界限，通過加快電子商務(wù)和信息技術(shù)的應(yīng)用步伐，突破零供間單純的供銷關(guān)系，更加深入地參與到上游廠商的生產(chǎn)運(yùn)作之中，與之共同商討和制定產(chǎn)品計劃、供貨周期，甚至產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制，從而。提高經(jīng)營能力，推動零售業(yè)整體效率提升。通過加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理實(shí)現(xiàn)零售商與生產(chǎn)、消費(fèi)環(huán)節(jié)的緊密對接，更高效地收集整理消費(fèi)者的意見和需求，并迅速向生產(chǎn)環(huán)節(jié)傳遞，零售商和供應(yīng)商將成為利益共同體，目標(biāo)和利益一致，零供關(guān)系將更加和諧，由零和博弈向互利共存演變。

　　(四)零售企業(yè)跨區(qū)并購提速，行業(yè)組織化程度進(jìn)一步提高

　　零售業(yè)企業(yè)為進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)競爭實(shí)力，取得區(qū)域市場優(yōu)勢地位，通過跨區(qū)并購及強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合是最為迅速和有效的途徑。因此，未來零售業(yè)與金融業(yè)、制造業(yè)企業(yè)的結(jié)合趨勢將更加明顯，以資本為紐帶的跨區(qū)域并購將進(jìn)入快速發(fā)展階段，通過控股、參股、輸出管理團(tuán)隊等多種方式整合商業(yè)資源，進(jìn)行資本化擴(kuò)張，實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域企業(yè)并購。同時，零售業(yè)將通過連鎖經(jīng)營、不斷增強(qiáng)輻射力，積極向中小城市、農(nóng)村市場拓展，進(jìn)一步推動行業(yè)組織化程度的提升。大型零售企業(yè)銷售額在整個行業(yè)中的比重會進(jìn)一步增大，對供應(yīng)商、生產(chǎn)商的影響力將不斷增強(qiáng)，對區(qū)域市場、中小零售商的整合能力將進(jìn)一步強(qiáng)化，滿足消費(fèi)者多種消費(fèi)需求的能力將不斷提升，抵御市場風(fēng)險的能力將顯著提高。

　　(五)業(yè)態(tài)不斷創(chuàng)新，注重品牌建設(shè)

　　目前我國人口結(jié)構(gòu)中年齡在18-31歲的人口超過2.9億，80后、90后的消費(fèi)者已經(jīng)成為主力消費(fèi)人群，消費(fèi)群體的變化必然帶來零售業(yè)態(tài)的相應(yīng)變化。消費(fèi)者將更加注重服務(wù)消費(fèi)，追求購買及使用過程中的服務(wù)質(zhì)量和體驗，更為講求品牌和文化內(nèi)涵，更加關(guān)注食品安全和健康等，消費(fèi)個性化、便利化、情感化特征更加明顯。消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式等方面的變化必將促進(jìn)以提高生活品質(zhì)為主旨的各種新型零售業(yè)態(tài)營運(yùn)而生。百貨業(yè)態(tài)中的大眾百貨、時尚百貨、高端百貨的區(qū)隔將更加明顯。百貨店將向精品化、專業(yè)化方向發(fā)展，以精細(xì)化的管理、更有魅力的品牌組合和良好的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)差異化、有競爭力的經(jīng)營，在一線城市將呈現(xiàn)提檔升級趨勢，在二、三線城市得到進(jìn)一步擴(kuò)張、發(fā)展。超市業(yè)態(tài)將會逐漸分化出高端超市、生鮮超市、社區(qū)超市等細(xì)分業(yè)態(tài)，同時更加注重食品安全和環(huán)境營造，不斷加大對生鮮食品銷售和管理投入。便利店業(yè)態(tài)將力求充分滿足顧客隨時隨地便利購物的需求，更加體現(xiàn)便利化和個性化經(jīng)營特色，出現(xiàn)專門為不同人群服務(wù)的細(xì)分業(yè)態(tài)，在為消費(fèi)者提供日常生活消費(fèi)品服務(wù)的同時，逐步豐富、拓展配套服務(wù)、綜合服務(wù)功能。

　　各類零售企業(yè)將更加注重品牌建設(shè)，通過樹立企業(yè)自有、定制品牌、銷售知名品牌產(chǎn)品，提升經(jīng)營商品的品牌檔次，有效打造企業(yè)服務(wù)品牌，進(jìn)一步提升企業(yè)盈利水平和經(jīng)營服務(wù)附加值。品牌商品專賣店、專業(yè)店將大量增加，企業(yè)品牌推廣、促進(jìn)和保護(hù)體系將日益健全。

　　(六)逐步實(shí)現(xiàn)集約化、綠色循環(huán)發(fā)展

　　實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營，發(fā)展綠色流通，已經(jīng)成為零售業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)、健康發(fā)展的必然取向。推進(jìn)零售業(yè)節(jié)能減排不僅可以直接降低成本，成為企業(yè)新的利潤增長點(diǎn)，而且從長遠(yuǎn)看有利于轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提升企業(yè)核心競爭力�？梢灶A(yù)期，未來零售企業(yè)將會大力開展節(jié)能環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，開展節(jié)能環(huán)保技術(shù)改造，拓展綠色采購，鼓勵消費(fèi)者購買和使用綠色低碳產(chǎn)品，引導(dǎo)社會節(jié)約、理性消費(fèi)。與生產(chǎn)制造企業(yè)、回收拆解企業(yè)建立合作關(guān)系，逐步建立廢棄物逆向回收渠道，通過收舊售新、以舊換新等，逐步形成低碳環(huán)保產(chǎn)品銷售、二手商品寄售和廢棄物逆向回收的良性循環(huán)體系。
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