日本麥當(dāng)勞正式開(kāi)始銷(xiāo)售咖啡
據(jù)日本媒體報(bào)道,日本麥當(dāng)勞于7月23日在東京JR原宿站前的原宿表參道店內(nèi)設(shè)立了咖啡角“McCafe by Barista”,由專(zhuān)業(yè)咖啡師現(xiàn)場(chǎng)研磨制作咖啡?Х冉窃O(shè)在漢堡包等銷(xiāo)售柜臺(tái)的旁邊。
咖啡共有拿鐵咖啡(小杯為230日元,約合2.8957美元)、焦糖拿鐵(小杯290日元,約合3.6511美元)等19個(gè)品種。與以往不同,容器選用陶瓷杯或玻璃杯,營(yíng)造出一種高級(jí)感。搭配咖啡,“McCafe by Barista”還準(zhǔn)備了提拉米蘇(290日元,約合3.6511美元)及奶酪塔(290日元,約合3.6511美元)等15種甜點(diǎn)。
日本麥當(dāng)勞CEO原田泳幸對(duì)強(qiáng)化咖啡業(yè)務(wù)作出如下說(shuō)明:“為提高漢堡包業(yè)務(wù)的銷(xiāo)售額,有必要招攬新客戶和提高客戶的來(lái)店頻率。另外,日本人喝咖啡的頻率較高。”
日本麥當(dāng)勞計(jì)劃在2012年內(nèi)在30家店鋪設(shè)立咖啡角,并力爭(zhēng)在2015年前在500至600家店鋪、在今后5年內(nèi)在1000家店鋪引進(jìn)咖啡角。
注:本篇文稿采用的實(shí)時(shí)匯率為1美元=78.7200日元。
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