麥當勞三里屯店被曝售過期食品遭圍堵
來源：
聯(lián)商網(wǎng)
2012-03-16 12:59
圖為315晚會后大量媒體涌向麥當勞三里屯店。
據(jù)“315”晚會的曝光，麥當勞號稱對食品的制作流程進行嚴格的操作規(guī)范，但北京三里屯麥當勞店，卻將已經(jīng)過期的食品再次重復(fù)計時保存，保存時間本為30分鐘的鹽焗雞翅超時近3倍。員工將掉在地上的食品未經(jīng)任何處理繼續(xù)加工。
一個麥當勞員工稱，如果食物到了規(guī)定的保質(zhì)期，“標準是扔！但是不可能扔，沒有一家店是扔的，他們都睜一只眼閉一只眼。規(guī)定是人定的”。并稱一切都計入成本，并牽扯切身盈利問題。
據(jù)央視報道，3月1日12點35分，員工炸制了一盤鹽焗雞翅，6分鐘后被放入了保溫箱中。按照操作規(guī)范，鹽焗雞翅的保存時間為30分鐘。但13點55分，這盤雞翅還在保溫箱中存放著。一直到14點35分，保溫箱中的雞翅仍然在待售，此時已經(jīng)超過保存期1小時24分鐘。圖為衛(wèi)生監(jiān)督所的工作人員，在麥當勞食品儲藏室內(nèi)檢查。
儲藏室內(nèi)的食品。
衛(wèi)生監(jiān)督所的檢查人員，在麥當勞店內(nèi)回答記者問題。
（IC供圖 謝絕轉(zhuǎn)載）
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