13周年大創(chuàng)業(yè)慶的掌聲剛剛停止，12月1日，成都伊藤洋華堂錦華店迎來(lái)了3周歲生日。成都伊藤4家既存店中，錦華店是業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)最快的店鋪，店慶首日銷售業(yè)績(jī)也令人驚嘆：共20萬(wàn)人次光臨錦華店，當(dāng)日業(yè)績(jī)突破2000萬(wàn)元。同日其它店鋪展開的各種活動(dòng)，同樣受到顧客青睞。成都伊藤董事長(zhǎng)·總經(jīng)理三枝富博稱，此次店慶主題為“共同愿望共同創(chuàng)造”，伊藤希望與顧客同一視線，共同憧憬美好未來(lái)，用顧客所需的豐富提案共同創(chuàng)造幸福生活。

　　策略

　　自我挑戰(zhàn) 贏取進(jìn)步

　　錦華店從3年前開店伊藤便立下一個(gè)目標(biāo)“3年業(yè)績(jī)超越春熙店，5年業(yè)績(jī)超越雙楠店”，1日統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，錦華店3年目標(biāo)已實(shí)現(xiàn)，店長(zhǎng)劉虎所帶領(lǐng)的錦華店員工對(duì)5年目標(biāo)亦充滿信心。三枝富博說(shuō)，盡管外部競(jìng)爭(zhēng)在加劇，但伊藤一直倡導(dǎo)4家店鋪間的相互競(jìng)爭(zhēng)：“不管是一個(gè)企業(yè)還是一個(gè)人，自我挑戰(zhàn)是最艱難的。我們的內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)，除了讓各店在同一品質(zhì)上為顧客服務(wù)外，也希望通過(guò)兄弟間的相互切磋挑戰(zhàn)自我，用這種方式贏取進(jìn)步。”

　　3年努力進(jìn)入成長(zhǎng)期

　　錦華店今年的整體銷售業(yè)績(jī)將有望達(dá)12億，3年來(lái)業(yè)績(jī)翻番，每一年都在步上一個(gè)新臺(tái)階。錦華店，從第一年便跨過(guò)了盈虧平衡點(diǎn)，第二年開始實(shí)現(xiàn)盈利，來(lái)到第三年更是一舉超越了春熙店，充分展現(xiàn)出旺盛的成長(zhǎng)勢(shì)頭。

　　3年前，當(dāng)成都伊藤落子成都東南，當(dāng)時(shí)周邊沒有大型購(gòu)物場(chǎng)所，這里的居民購(gòu)物極不方便，隨著錦華店的開張周圍的居住人群越來(lái)越多，而錦華店3年來(lái)根據(jù)商圈變化不斷進(jìn)行賣場(chǎng)調(diào)整，增加了非物販美食城，衣料部大幅調(diào)整以滿足新老顧客需求。到了今天，錦華店的粉絲們有了顯然變化：從最早以家居的老年人為主，越來(lái)越多的年輕人來(lái)到錦華店。三枝富博表示，與3年前相比，現(xiàn)今的錦華店所吸引的顧客層次越來(lái)越多，不僅有4、50歲的顧客，還有20至30歲的顧客，很多10來(lái)歲的學(xué)生也來(lái)到這里，挑選他們喜愛的商品。

　　成長(zhǎng)期品質(zhì)放首位

　　1日清晨的店慶儀式上，三枝富博與今井誠(chéng)，董事·管理本部長(zhǎng)金曉蘇不約而同強(qiáng)調(diào)，對(duì)成長(zhǎng)期的錦華店而言，最重要的不是快速增長(zhǎng)業(yè)績(jī)，而是繼續(xù)將店鋪品質(zhì)放在首位，為顧客提供更多具有新價(jià)值的商品。

　　三枝富博在儀式上盛贊錦華店上下一心，將店鋪打造為能夠讓顧客滿足的賣場(chǎng)：“我們不斷認(rèn)真地研究，如何才能讓顧客滿足?3年來(lái)，一步一個(gè)腳印認(rèn)真地走過(guò)來(lái)最為關(guān)鍵，最重要的是，從今天開始，我們是否可以堅(jiān)持這樣做?繼續(xù)將店鋪品質(zhì)放在第一位，能不能堅(jiān)持不斷傾聽顧客的聲音，給他們最想要的商品。”不僅僅是所銷售的商品有價(jià)值，三枝富博強(qiáng)調(diào)店鋪管理、服務(wù)水平都要具有品質(zhì)感：“一定要讓顧客覺得伊藤很重視他們。當(dāng)顧客來(lái)到這里，我們應(yīng)該用快速的對(duì)應(yīng)，親切的接待，讓他們覺得這是一個(gè)溫暖而溫馨的賣場(chǎng)。”

　　創(chuàng)造新價(jià)值做塊新“蛋糕”

　　但錦華店店慶DM單的扉頁(yè)上，寫著8個(gè)字“共同愿望共同創(chuàng)造”。伊藤要在成都創(chuàng)造的，不僅業(yè)績(jī)與提案，還有一塊新“蛋糕”。三枝富博表示，零售業(yè)并非一定要爭(zhēng)奪既有市場(chǎng)，并重要是開掘新市場(chǎng)：“市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的原因之一是因?yàn)榇蠹以谕粔K‘蛋糕’，我們希望從原材料開始改變，做出一塊新的‘蛋糕’。”

　　創(chuàng)造從何談起?通常情況下，冬季來(lái)臨時(shí)，各化妝品牌會(huì)推出冬季護(hù)膚提案。錦華店的DM單上也有這樣的提案，但提案的方式與眾不同。松下的面蒸機(jī)，DHC的護(hù)膚品，匯美舍的紅酒，在DM單上成為一組，告訴顧客如何對(duì)抗冬季干燥煩惱。關(guān)聯(lián)商品的組合提案，讓來(lái)到錦華店的顧客可以按圖索驥，不用再費(fèi)心思考該如何全方位去除煩惱：“我們需要了解顧客煩惱的地方，對(duì)生活不滿意的地方，從這些地方開始入手，創(chuàng)造出好的提案為他們解決煩惱。”

　　變身生活館提案美好生活

　　三枝富博將錦華店稱之為“生活館”，無(wú)處不在的生活提案，是希望告訴顧客我們擁有美好的未來(lái)：“近期物價(jià)不是很穩(wěn)定，顧客也

　　有一點(diǎn)不安。我們希望用更多提案，讓顧客知道，伊藤一直和大家在一起，明天會(huì)更好。”近期，各級(jí)部門都曾發(fā)布抑制物價(jià)過(guò)快增長(zhǎng)的政策文件，或者采取措施幫助普通市民。這讓三枝富博想起了“5·12”次日伊藤重新開店的場(chǎng)景，那時(shí)候很多成都市民涌進(jìn)伊藤各店鋪，瘋狂地?fù)屬?gòu)商品：“大家都在擔(dān)心，很快商品會(huì)賣斷貨，擔(dān)心有錢也買不到東西。”現(xiàn)實(shí)條件下，伊藤用充足的貨品，更多的提案，希望像地震后那天一樣：“讓顧客感到安心，打開他們的心鎖，更多看到生活美好的一面，相信我們都有著美好的未來(lái)。”

　　盡管此次店慶錦華店推出了大量感恩特輯，顧客可以在這里用便宜的價(jià)格買到一些商品，但三枝富博介紹，感恩特輯確實(shí)是為了感謝3年來(lái)顧客對(duì)錦華店的支持，但價(jià)格并非最重要元素：“商品不是便宜就行，而是有特色，有價(jià)值感。”有特色、有價(jià)值感的商品中，在錦華店中，處處有跡可尋。

　　5000人等候開店2小時(shí)領(lǐng)走1.2萬(wàn)張購(gòu)物券

　　1日清晨8時(shí)30分，錦華店開店，4扇大門擁進(jìn)如潮顧客。初步統(tǒng)計(jì)，當(dāng)日有5000余人在早市時(shí)間進(jìn)入錦華店。但現(xiàn)場(chǎng)顧客分流顯示，并不是所有顧客都去到超市，大量顧客來(lái)到住居部搶購(gòu)喜愛商品。當(dāng)日，錦華店準(zhǔn)備了2萬(wàn)張購(gòu)物卷回饋顧客，但開店不足2小時(shí)，1.2萬(wàn)張購(gòu)物券已被熱情購(gòu)買的顧客領(lǐng)走。

　　涌入店鋪的顧客們，很快分散到自己最熱衷的地方。衣、住、食，從各個(gè)角度看過(guò)去，都是黑壓壓一片人頭。到住居部的顧客離開時(shí)，幾乎人手一個(gè)大紅袋子，裝得鼓鼓囊囊。衣料部的冬裝，被一件件取下，試穿、購(gòu)買。食品超市比起平時(shí)的火爆，店慶幾乎是在“火上加油”，光是鮮魚科，工作人員為顧客打撈鮮魚就撈到手軟。

　　此次店慶所吸引到的，不僅僅是普通市民，也包括企業(yè)。錦華店負(fù)一樓的食品超市，一位男士站在收銀臺(tái)外，他面前放著幾大車食用油：“大概有80多桶，可能還不夠還要買一些。”這位男士說(shuō)，油是買來(lái)作為員工福利發(fā)放的：“我們公司來(lái)了好幾個(gè)人一起買，感覺在伊藤買東西放心。”

　　鮮魚跳躍

　　“這些魚好新鮮哦!”來(lái)到鮮魚科的顧客，幾乎都要發(fā)出這樣一聲感嘆。無(wú)論是水里游弋的魚，還是工作人員幫顧客打撈出來(lái)的魚，都活蹦亂跳。

　　冬季臥室

　　每次換季，成都各大賣場(chǎng)都會(huì)更換商品。錦華店此次不僅更換商品，還特別將“冬季臥室”、“冬季客廳”的概念直接提煉在DM單上，讓顧客進(jìn)入賣場(chǎng)時(shí)也直接現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，如何搭配冬季臥室。

　　冬季衣物

　　衣料部是錦華店增長(zhǎng)最快的部門，大量品牌在這里我們都可以找到。日本著名休閑品牌UNIQLO，在錦華店開出成都第一家店中店，也是目前成都賣場(chǎng)中最大一間店中店，各色各款各種材質(zhì)的冬衣，不僅吸引年輕人，連中年人也進(jìn)場(chǎng)搶購(gòu)。

　　潮流商品

　　如三枝富博所言，希望成都人更多在家門口找到海外商品。店慶，國(guó)際知名品牌AUPRES專柜前，愛美的女性正在挑選護(hù)膚品。

　　新裝水果

　　水果不僅色彩漂亮，口感新鮮。錦華店盛裝水果的器皿也發(fā)生了變化，讓顧客更方便挑選，也更有購(gòu)買欲。瞧這一家三代，個(gè)個(gè)眼神都被水果吸引。