麥樂送滿一年 送餐服務(wù)成麥當(dāng)勞營收增長點(diǎn)
。玻埃埃改辏翟侣氏仍谏虾(dòng)的麥當(dāng)勞24小時(shí)送餐服務(wù)“麥樂送”迄今運(yùn)營已滿一年。目前,麥樂送覆蓋了上海市區(qū)外環(huán)以內(nèi)80%的區(qū)域。麥當(dāng)勞(中國)有限公司副總裁兼中區(qū)總經(jīng)理林文科昨日在滬表示,“麥樂送”將成為麥當(dāng)勞在中國的強(qiáng)勁增長點(diǎn)。
作為麥當(dāng)勞中國長期發(fā)展戰(zhàn)略的組成部分,“麥樂送”服務(wù)是對(duì)傳統(tǒng)餐廳經(jīng)營模式的延伸。盡管麥當(dāng)勞方面沒有透露麥樂送過去一年的具體業(yè)績表現(xiàn),但據(jù)林文科介紹,在先行測(cè)試“麥樂送”服務(wù)的韓國、馬來西亞、新加坡和中國臺(tái)灣等地,送餐服務(wù)在餐廳營業(yè)額中所占的份額超過了25%甚至是30%,而滬上一些商住區(qū)域的“麥樂送”服務(wù)也達(dá)到了這一水平。
從本月開始,麥當(dāng)勞公司已在北京、廣州、深圳三地全面啟動(dòng)“麥樂送”,并將開始在武漢、天津、南京等城市拓展該項(xiàng)服務(wù)。根據(jù)此前在其他國家和地區(qū)的測(cè)試經(jīng)驗(yàn),在午夜12點(diǎn)至晨間5點(diǎn)其他餐飲的“空白點(diǎn)”時(shí)間段內(nèi),麥當(dāng)勞的送餐服務(wù)能為整個(gè)麥樂送體系貢獻(xiàn)30%的銷售額,而目前上海同時(shí)段的業(yè)績貢獻(xiàn)率還停留在個(gè)位數(shù)上,未來隨著社會(huì)生活節(jié)奏的加快,勞樂送業(yè)務(wù)仍有相當(dāng)大的發(fā)展空間。
。ㄉ虾I虉(bào) 記者 郭羽)
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