人人都有自己的底線，有著自己的操守。社會(huì)也有著它的底線和秩序。只有這樣，人類社會(huì)才能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。同樣，作為社會(huì)的一部分的餐飲企業(yè)，也有著它的職業(yè)道德。一個(gè)企業(yè)想要良好的發(fā)展，就必須遵守它的職業(yè)道德。沒(méi)有職業(yè)道德的餐飲企業(yè)，就像沒(méi)有了靈魂一樣。失去了職業(yè)道德，將失去信用，最終將失去整個(gè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和企業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。
企業(yè)首先應(yīng)注重自身的職業(yè)道德，不能為了蠅頭小利而背信棄義。其次，要加強(qiáng)對(duì)員工的職業(yè)道德培訓(xùn)，確保產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。
餐飲企業(yè)的職業(yè)道德，直接關(guān)系到消費(fèi)者的生命與健康。食品安全無(wú)小事，職業(yè)道德須遵守。隨著生活節(jié)奏加快，不少人選擇在餐廳就餐，餐飲行業(yè)也隨之蒸蒸日上。不少人看見(jiàn)了商機(jī)，紛紛加入餐飲行業(yè)大軍之中。這也就使得餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)升溫。沒(méi)有職業(yè)道德的企業(yè)昧著良心賺錢，以次充好，服務(wù)差勁。這樣的企業(yè)只會(huì)讓消費(fèi)者感到不滿，憤而離開(kāi)。
餐飲企業(yè)的職業(yè)道德
餐飲企業(yè)應(yīng)一直要求所有員工嚴(yán)格遵守職業(yè)道德。一個(gè)企業(yè)，特別是餐飲企業(yè)，人員的流動(dòng)實(shí)屬正常。只有一直要求員工嚴(yán)格遵守職業(yè)道德，才能防止害群之馬出現(xiàn)，防止企業(yè)因個(gè)人而傷筋動(dòng)骨。
餐飲企業(yè)為員工提供謀生和發(fā)展的環(huán)境的同時(shí)，應(yīng)該將職業(yè)道德灌輸給員工。這是培養(yǎng)員工的重要一環(huán)，切不可忽視。讓全體員工把職業(yè)道德作為一面鏡子，努力提高自己的思想道德素質(zhì)。高素養(yǎng)的人也會(huì)潛移默化地影響身邊的人。這樣一來(lái)，企業(yè)員工素質(zhì)越來(lái)越高，何愁企業(yè)不發(fā)展？
假如廚師因一點(diǎn)催促，便謾罵顧客，甚至對(duì)顧客菜品動(dòng)手腳。這樣的人會(huì)有前途嗎？這樣的餐飲企業(yè)會(huì)有前景嗎？餐飲企業(yè)員工要始終堅(jiān)持微笑、誠(chéng)懇的工作態(tài)度，讓顧客買得放心，吃得舒心。要會(huì)控制自己的情緒，不能帶情緒工作。
沒(méi)有職業(yè)道德要求的企業(yè)，絕無(wú)發(fā)展和壯大的可能， 終將被社會(huì)經(jīng)濟(jì)所淘汰。從事職業(yè)的人更是如此，他不僅被企業(yè)淘汰，也終將被社會(huì)所淘汰。
