說的是不錯但是從商業(yè)角度上來看,人均密集、CBD商業(yè)區(qū)為中心。
選址可以選擇別墅、小區(qū)、商場、以及工業(yè)區(qū)域,這樣可以減少各種費用。
客流可以在商品價位上牽制客流人員,以保持客流不會流失,俗稱的物美價廉。
記者的觀念和客流的觀念是不一樣的,記者的反映只是當(dāng)時,但是客流人員反映在以后或是將來,盡量與購物人員那里了解,這樣才能夠之根本,在任何事情上都有出入的。
我的觀點就是以客流為中心,只要扎住客流人員的思想,你就會有所收獲。
怎么樣扎住客流1:在價位、商品、質(zhì)量、服務(wù)、和管理體系。
價位:價位隨時變更,天天都有特價商品和優(yōu)惠活動!哆@樣能抓住老年人的思想》
商品:商品補充與更換,及時保持商品的供應(yīng)。《這樣能抓住中老年人的理念》
質(zhì)量:質(zhì)量的這個關(guān)卡與運輸、驗收、促銷人員有關(guān)系,質(zhì)量不合格也會導(dǎo)致客人流失《這樣可以保證自身不會投訴和客人的流失》
服務(wù):在這個服務(wù)行業(yè)不僅僅是一個微笑能體現(xiàn)出來的要以語氣結(jié)合在一起才能叫服務(wù)《你的服務(wù)到位當(dāng)然會有回頭客》
管理:管理只是把你的人員合理非配以及教育指導(dǎo)。《管理體系不到位也會導(dǎo)致下屬員工失職》
各各環(huán)節(jié)都需要去逐一去檢查。
以上在各門店都出現(xiàn)過也都實施過,但為什么還會客人流失呢 這個問題要以自身《個門店》來檢討。
所以說要想做好服務(wù)行業(yè)的確不是一個容易的事情,自身要是有缺陷客人不流失才怪。
我給你個提按吧;
1:庫存不要有負(fù)庫存《及時補上》
為什么有復(fù)庫存呢不說你也明白,丟失、內(nèi)盜、和入錯等問題。
2:物品以及擺放:
在超市里常常發(fā)現(xiàn)就一面有貨,貨品后面竟然是空的。
3:標(biāo)牌以及物品對應(yīng)
有很多的商品和標(biāo)簽不對應(yīng)。
4:陳列以及員工意見
有很多員工都是保全自己不敢把實事說不來,不愿得罪人相關(guān)事情不愿透露,這樣會導(dǎo)致你做管理的只是知道其一不知其二。
5:各崗位巡視
在你巡視的過程中可以發(fā)現(xiàn)很多的問題,不要走馬觀花的巡視,對自己負(fù)責(zé)也是對他人負(fù)責(zé)更重要的是對客人負(fù)責(zé)
6:缺崗斷崗
員工的缺崗斷崗會導(dǎo)致商品各種問題
7:促銷商品
很多時候促銷商品貨源跟不上那就及時用別的商品去替換,商品更換不及時導(dǎo)致投訴
8:人員培訓(xùn)
各項培訓(xùn)都合格為什么還會出現(xiàn)問題呢。
9:員工招聘與員工辭職
員工分配和人員離職問題都要詳細(xì)的了解是什么原因來到所單位或是什么原因離職、是否還有其他原因。、
10:采購和其他部門
采購采集的商品要與其他部門商議或與店長郵件方式告知,這樣才能確保開支和其他問題。
以上幾點都是我在超市里親身看到以及所在平時觀察時候發(fā)現(xiàn)的問題,希望各位同仁要把號各自的崗位。
以下就是個人信息與閑談
雖說現(xiàn)在離職狀態(tài),但是與個人平時觀察卻是有著真實的經(jīng)歷。畢竟學(xué)的就是管理專業(yè)要與現(xiàn)實中結(jié)合才能有效的解決各種問題。