有人偏愛“小而美”，也有人偏愛“大而全”。常見的化妝品店大多在100平方米以內(nèi)，其實(shí)，在國(guó)內(nèi)，也有一批讓人瞠目的上千平方米的超大化妝品店。你造國(guó)內(nèi)有哪些知名的超大化妝品店嗎?它們的特色是什么？如何經(jīng)營(yíng)管理上千平方米的大店？
山西龍生：最大店面積：2600㎡
提到國(guó)內(nèi)化妝品專營(yíng)店中的大店，首先不得不提及山西龍生。
2013年，龍生開出一家2600平方米的全國(guó)第一大店，引來(lái)無(wú)數(shù)業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。這樣的超級(jí)大店在當(dāng)?shù)仫@然可與百貨、商超同臺(tái)競(jìng)技。如此龐大的單店體量，早已成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者“一站式”購(gòu)物平臺(tái)。
許多人開大店，也許會(huì)因?yàn)榈陜?nèi)SKU數(shù)量不夠而犯愁，但在龍生，彩妝、工具、護(hù)膚、面膜、藥妝、個(gè)人護(hù)理、洗護(hù)發(fā)、洗滌類、針織品、男士、嬰童、女士衛(wèi)生用品、實(shí)用衛(wèi)生紙品這13類貨品一應(yīng)俱全。其中龍生一家介休分店的SKU竟達(dá)2萬(wàn)個(gè)，風(fēng)頭儼然蓋過大型超市的日化區(qū)。店內(nèi)的貨品結(jié)構(gòu)，除主導(dǎo)的終端品牌，還有進(jìn)口品牌、合資品牌及大日化品牌。總之一句話，“到了龍生，你就不用再去別的地兒!”
當(dāng)然，作為血統(tǒng)純正的化妝品店，龍生和超市還是有很大區(qū)別的，重護(hù)膚彩妝、輕大日化的品類格局正是其與超市最大的不同之處。
據(jù)說(shuō)，財(cái)大氣粗的龍生還有一門“獨(dú)門秘笈”。據(jù)此前報(bào)道稱，出于對(duì)安全庫(kù)存的把控，龍生與品牌合作時(shí)從不接受壓貨的模式。
悅詩(shī)風(fēng)吟：最大店面積：822㎡
2015年11月25日，悅詩(shī)風(fēng)吟上海旗艦店開幕，該店總面積達(dá)822平方米，不僅是該品牌在中國(guó)最大的單體店，也是其全球最大的單體店。
不過，就一個(gè)品牌，SKU撐破天也不夠吧?但這正是悅詩(shī)風(fēng)吟旗艦店的獨(dú)到之處。共三層的店體結(jié)構(gòu)并非全是化妝品的銷售區(qū)，一樓供售賣和體驗(yàn)的產(chǎn)品共近千個(gè)SKU;二樓除產(chǎn)品陳列，還有以濟(jì)州島為靈感的特色咖啡館Green Café，每位咖啡館顧客會(huì)獲贈(zèng)特別海報(bào)，使其與年輕消費(fèi)者之間的互動(dòng)感十足;三樓為體驗(yàn)區(qū)，有秋千造型的自拍區(qū)、有體驗(yàn)吧臺(tái)，充分考慮到消費(fèi)者曬圖的愛好，已經(jīng)不能更貼心!
作為韓國(guó)愛茉莉太平洋旗下五大重點(diǎn)品牌之一，主打自然主義的“小清新”品牌悅詩(shī)風(fēng)吟選擇了“城市中心的溫室”概念為這家店整體裝修和設(shè)計(jì)風(fēng)格，營(yíng)造出符合品牌調(diào)性的自然清新氛圍，店內(nèi)垂直綠植墻總面積為624平方米。愛自拍、愛韓劇、愛下午茶、愛綠植、愛萌物的90后妹紙對(duì)這些可真是沒半點(diǎn)招架能力。
這樣一家有格調(diào)的化妝品店，怎能不吸引妹紙進(jìn)店光顧。
滕州正大：最大店面積：900㎡
如果要評(píng)一個(gè)中國(guó)化妝品連鎖店最無(wú)為而治店主榜，山東滕州正大的總經(jīng)理彭向東一定會(huì)上榜吧。即便開出了900平方米的大店，也不常查看店內(nèi)數(shù)據(jù)，沒有定期開會(huì)的習(xí)慣，對(duì)開店節(jié)奏也無(wú)規(guī)劃，你能相信這樣的店竟連年登上中國(guó)化妝品百?gòu)?qiáng)連鎖店榜，并處于一個(gè)不錯(cuò)的位置嗎?認(rèn)識(shí)彭向東的業(yè)內(nèi)人士都認(rèn)為，他只是行事低調(diào)，但其真正實(shí)力遠(yuǎn)比表面看起來(lái)大得多。事實(shí)是，彭向東經(jīng)營(yíng)正大看似無(wú)招，卻是有跡可循。
關(guān)于大店，彭向東是這樣看的，“大店和小店的管理成本相差無(wú)幾，但小店產(chǎn)出太低”，大店也就此成為正大的開店方向。
在900平方米的大店之前，彭向東已通過開200多平方米的店掌握了一些經(jīng)營(yíng)大店的訣竅。例如，巧將收銀臺(tái)設(shè)置在護(hù)膚柜臺(tái)中間，增加顧客在護(hù)膚品柜臺(tái)前停留的時(shí)間，借機(jī)提升護(hù)膚品銷售;以印制“正大化妝”字樣的購(gòu)物袋等方式擴(kuò)大其在當(dāng)?shù)氐闹?采購(gòu)實(shí)惠、性價(jià)比高、質(zhì)量好的成長(zhǎng)型品牌;下放部分采購(gòu)權(quán)和銷售權(quán)，管理制度收放相結(jié)合;雖不調(diào)看店內(nèi)數(shù)據(jù)，卻喜歡觀察店內(nèi)人流……
終于等到開900平方米大店的時(shí)候，彭向東選擇沿用過去的銷售經(jīng)驗(yàn)，并在此基礎(chǔ)上有所發(fā)揮，甚至棄用了一貫的“正大化妝”的店名，改用“正大超市”。他表示，正大化妝的商品除食品、生鮮等已與大型超市無(wú)太多不同，店內(nèi)商品包括化妝品、小商品、針織品、家居用品等，單品總數(shù)已有4萬(wàn)多個(gè)，一樓銷售日化、小針織、小商品;二樓銷售童裝、大針織等產(chǎn)品。
胭脂堂：最大店面積：1000㎡
貴州凱里胭脂堂每家店的面積都不小，2015年8月新開張的店更達(dá)1000多平方米。胭脂堂不是沒開過小店，而將所有小店都關(guān)掉開大店，能有這份勇氣的店主能有幾人?
許多人在評(píng)價(jià)胭脂堂時(shí)，都將其比作日化超市與屈臣氏的結(jié)合體，這來(lái)源于其店內(nèi)充足的貨品及先進(jìn)的店鋪管理方法。
胭脂堂1000平方米的店內(nèi)SKU超1萬(wàn)個(gè)，覆蓋護(hù)膚、彩妝、洗護(hù)等多個(gè)品類，有巴黎歐萊雅、美寶蓮、資生堂、DHC、玉蘭油、自然堂、佰草集、歐詩(shī)漫、丸美等知名品牌，也有宮燈、友誼雪花膏、百雀羚小鐵盒這樣滿足中老年消費(fèi)者需求的商品。實(shí)在是琳瑯滿目、應(yīng)有盡有。
不僅如此，胭脂堂的店主車貴軍還十分看重店內(nèi)中島區(qū)，將平價(jià)商品搬到中島區(qū)。但平價(jià)可不意味著低端，在胭脂堂的中島區(qū)，高、中、低端商品能滿足消費(fèi)者的不同消費(fèi)需求。如果你想看什么稀奇、有趣的東西，來(lái)胭脂堂的中島區(qū)找吧，這里好玩的商品占到店內(nèi)10%的陳列面積，一站式購(gòu)物就是ta的開店宗旨。
同時(shí)，車貴軍對(duì)80、90后消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣也考慮得比較周全。為了營(yíng)造和諧又自由的購(gòu)物環(huán)境，胭脂堂傾向于自選式，消費(fèi)者在選購(gòu)商品時(shí)，BA不會(huì)跟隨身后，只在入口處設(shè)置感應(yīng)器，減小貨品的安全隱患。
時(shí)尚女友：最大店面積：1000多㎡
噢噢，這里說(shuō)的時(shí)尚女友并非河南呂先森(呂香港)的那家，而是福建福清王先森(王長(zhǎng)平)的。
在這間1000多平米的店中，包含了資生堂、泊美、Za、夢(mèng)妝、高絲、丸美、珀萊雅、自然堂、愛麗、毛戈平、卡姿蘭、巧迪尚惠、瑪麗黛佳、巴黎歐萊雅、玉蘭油等國(guó)內(nèi)外二十多個(gè)知名護(hù)膚品和彩妝品牌，產(chǎn)品單價(jià)從幾十元到幾千元不等。大牌云集，貨品齊全，讓這家位于商場(chǎng)一樓的店顯得逼格極高，吸引了從15歲的中學(xué)生到60多歲的中老年人進(jìn)店消費(fèi)。
與此同時(shí)，店內(nèi)還為消費(fèi)者提供最新的護(hù)膚、彩妝資訊，專業(yè)老師每個(gè)月都會(huì)下店開展咨詢會(huì)，而時(shí)尚女友則會(huì)針對(duì)會(huì)員的不同皮膚煩惱有針對(duì)性的電話邀約，在咨詢會(huì)現(xiàn)場(chǎng)給出專業(yè)意見，不可謂不貼心。
在連鎖店經(jīng)營(yíng)方面，時(shí)尚女友實(shí)行店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，對(duì)店長(zhǎng)公開門店各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)成本，培養(yǎng)店長(zhǎng)的運(yùn)營(yíng)意識(shí)。
旺香婷：最大店面積：4000㎡
在一眾大店店主代表人物中，內(nèi)蒙赤峰旺香婷的掌舵者黎明同樣亦是女中豪杰。愛讀書，愛旅游，以魄力贏得員工與合作伙伴的認(rèn)可，有這樣一顆寬廣之心的女子，必然hold得住一間4000平方米的大店及其背后龐大的連鎖專營(yíng)店系統(tǒng)。
據(jù)說(shuō)，營(yíng)業(yè)面積約4000平方米的旺香婷幸福里商場(chǎng)是黎明創(chuàng)業(yè)以來(lái)最大的一個(gè)項(xiàng)目。這家已經(jīng)用“商場(chǎng)”命名的大店里一共分為四層，一樓面積約為600平方米，是化妝品專區(qū);二樓的面積約1000平方米，主營(yíng)家居飾品;三四樓則為高檔美容會(huì)所。
“寧讓一人買千次，不讓千人買一次！笔菑V傳于旺香婷員工內(nèi)部的格言。對(duì)顧客如此看重，自然會(huì)有一套完善的會(huì)員制度。旺香婷重視會(huì)員的持續(xù)性管理，將會(huì)員分為一般會(huì)員、VIP會(huì)員、鉆石會(huì)員、鉆石會(huì)員和榮耀會(huì)員，并對(duì)會(huì)員進(jìn)行劃級(jí)別規(guī)范服務(wù)，為不同級(jí)別的會(huì)員提供定制服務(wù)。而對(duì)于一些普通消費(fèi)者，旺香婷也會(huì)將他們劃分成不同人群來(lái)定位選品標(biāo)準(zhǔn)，盡量考慮到不同消費(fèi)者的需求。
東港青春：最大店面積：1600㎡
又是一家東北的大店，東北銀果真“不差錢”!1600平方米的三層樓建筑在遼寧東港的商業(yè)大街上一定十分矚目，更何況它是一家化妝品店，當(dāng)之無(wú)愧是當(dāng)?shù)氐谝坏幕瘖y品連鎖。
這家青春化妝品店一樓面積近600平方米，主營(yíng)化妝品;二樓面積近500平方米，用于洗滌用品銷售;三樓則主要銷售日用百貨。
你知道嗎?自2009年開店以來(lái)，這家東港青春持續(xù)多年保持著20%的年增長(zhǎng)率。而絕大多數(shù)人想不到的是，東港青春店中，致寶、伊玟格琳、夢(mèng)迪莎、萊絲威娜、資源等品牌對(duì)店的利潤(rùn)貢獻(xiàn)率最大，一度超過50%。
除護(hù)膚品在店內(nèi)50%的絕對(duì)銷售占比，洗滌品類也屬東港青春的優(yōu)勢(shì)品類，占比接近1/3。對(duì)此，東港青春的老板羅志宏曾表示，洗滌品對(duì)店鋪的發(fā)展有著顯而易見的幫村作用，“該品類的毛利雖相對(duì)較低，但屬于消費(fèi)者日常必備消費(fèi)品，通過一些簡(jiǎn)單的日常促銷就能有效為店鋪增加客流！
董氏：最大店面積：1000多㎡
東北大店多，而在遼寧，要數(shù)董氏家族的璽美(原盤錦董氏)和盤山董氏兩連鎖專營(yíng)店系統(tǒng)最為知名，其中有些大店的面積達(dá)千平米以上。早期，董氏1000多平方米的店實(shí)際上通常是以包場(chǎng)的形式與百貨合作。地處高逼格地段，董氏店內(nèi)的產(chǎn)品也以名品為主，巴黎歐萊雅、玉蘭油、歐珀萊、資生堂等各大知名品牌隨處。
盤錦董氏化妝品有限公司總經(jīng)理董學(xué)芳(經(jīng)營(yíng)盤山系統(tǒng)，也稱“大連卓越”)在接受《化妝品報(bào)》記者采訪時(shí)表示，“大店主要靠品牌知名度以及陳列形象來(lái)吸引消費(fèi)者。”據(jù)悉，董氏店內(nèi)對(duì)SKU的篩選十分嚴(yán)格，會(huì)定期查詢每月銷售數(shù)據(jù)，精選不同品類的SKU，評(píng)選不同品牌Top10單品，并根據(jù)店鋪整體面積計(jì)每平方米需要的SKU數(shù)。
這種精益求精的態(tài)度真讓小編折服。
遼陽(yáng)麗都：最大店面積：800㎡
就算你沒聽過東北遼陽(yáng)麗都，也總該聽說(shuō)過鼎鼎大名的康緹吧?與康緹同出一脈的遼陽(yáng)麗都比康緹誕生的時(shí)候要早許多，是高學(xué)東更早期的“作品”。1993年初次品嘗開化妝品店滋味的他，現(xiàn)已是中國(guó)化妝品界無(wú)人不曉的人物。遼陽(yáng)麗都店數(shù)并不算多，卻以高產(chǎn)著稱，引進(jìn)資生堂、自然堂等知名品牌，單店年銷3000萬(wàn)元，其木魚石店更于2013年成為了歐萊雅高層的考察對(duì)象。
據(jù)悉，自2007年盤下這家店鋪，高學(xué)東將店內(nèi)原有單一的化妝品類擴(kuò)充至香水、彩妝、身體護(hù)理、保健品、食品、美容雜志等，使兩層樓的店鋪結(jié)構(gòu)更加充盈。同時(shí)，店鋪定位與時(shí)尚都市女性的需求接軌，以“真品低價(jià)”為賣點(diǎn)，并將主要產(chǎn)品價(jià)格控制在了200元以內(nèi)。豐富的品類和準(zhǔn)確的定位使得麗都木魚石店成功積攢了遼陽(yáng)步行街上主流消費(fèi)者的目光與信任，店鋪新開當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)了1000多萬(wàn)元的銷售額。
（來(lái)源：化妝品報(bào) 作者：宣欣媛）
