物美集團(tuán)許少川:大消費(fèi)決定中國(guó)經(jīng)濟(jì)未來(lái)
9月16日,在廈門(mén)國(guó)際會(huì)展中心舉辦的“第十四屆中國(guó)零售商大會(huì)暨第三屆廈門(mén)國(guó)際智慧零售展”上,物美集團(tuán)執(zhí)行董事、首席運(yùn)營(yíng)官許少川帶來(lái)《數(shù)字化改變商業(yè)未來(lái)》的主題演講。
許少川指出,在今年上半年,中國(guó)和世界各地的零售企業(yè)的電商、線上和到家業(yè)務(wù)出現(xiàn)了顯著的增長(zhǎng)。無(wú)論是在歐洲、美洲、拉丁美洲還是在亞太地區(qū)都得到了雙位數(shù)的快速增長(zhǎng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)GDP的增長(zhǎng)。同時(shí),以亞馬遜、沃爾瑪為代表的電商和零售巨頭,在線上的增長(zhǎng)也出現(xiàn)了快速的跳躍式的增長(zhǎng)。同時(shí),許少川認(rèn)為,雙循環(huán)的核心是消費(fèi)拉動(dòng),大消費(fèi)決定中國(guó)經(jīng)濟(jì)未來(lái)。
▲物美集團(tuán)執(zhí)行董事、首席運(yùn)營(yíng)官許少川
以下為許少川演講全文(經(jīng)聯(lián)商網(wǎng)編輯):
今天我跟大家分享的主題就是數(shù)字化改變商業(yè)未來(lái)。
后疫情時(shí)代,數(shù)字化創(chuàng)新風(fēng)起云涌
今年疫情給全球帶來(lái)了巨大的影響,給中國(guó)帶來(lái)了巨大的影響,但中國(guó)在進(jìn)入疫情常態(tài)化的后期,我們?cè)趺慈ニ伎,?shí)際上給我們的消費(fèi)行為,給我們的商業(yè)模式帶來(lái)了新的變化,也進(jìn)一步地讓我們思考,在后疫情時(shí)代,如何把握未來(lái)的趨勢(shì),迎接變化,迎接挑戰(zhàn)。在這個(gè)過(guò)程中,我們要交出什么樣的答卷,我們堅(jiān)定什么樣的未來(lái)和信心,這非常重要。
首先,我們看到在三十年前,中國(guó)的零售規(guī)模只相當(dāng)于美國(guó)的一個(gè)零頭,但是經(jīng)過(guò)近三十年的不斷發(fā)展,2019年中國(guó)零售規(guī)模已經(jīng)和美國(guó)零售規(guī)模旗鼓相當(dāng),中國(guó)正在成為世界最大的消費(fèi)市場(chǎng)。
同時(shí),在今年上半年,中國(guó)和世界各地的零售企業(yè)在到家,在線上,在電商業(yè)務(wù)上出現(xiàn)了顯著的增長(zhǎng)。無(wú)論是在歐洲,在拉丁美洲,在美洲,在亞太地區(qū)都得到了雙位數(shù)的快速增長(zhǎng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)社會(huì)商品零售總額GDP的增長(zhǎng)。同時(shí),以亞馬遜、沃爾瑪為代表的電商和零售巨頭,在線上的增長(zhǎng)也出現(xiàn)了快速的跳躍式的增長(zhǎng)。
這給我們帶來(lái)一個(gè)什么樣的啟示,也就是商業(yè)的現(xiàn)在和未來(lái)在不斷地出現(xiàn)新的需求,新的變化。大家都講到了雙循環(huán),首先是以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主,歷來(lái)我們都是大循環(huán)為主,同時(shí)國(guó)際國(guó)內(nèi)雙循環(huán)共同驅(qū)動(dòng)的新發(fā)展格局。在中國(guó)商聯(lián)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,物美在過(guò)去的一段時(shí)間,也跟像日本最有名的,做得最好的冷鏈物流企業(yè)在進(jìn)行深入的對(duì)接,也在和巴西等一些拉丁美洲的國(guó)家在洽商雙邊業(yè)務(wù)往來(lái),共同促進(jìn)全球化的發(fā)展。但同時(shí),我們更要看到,我們以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主的消費(fèi)拉動(dòng)在未來(lái)要起到?jīng)Q定性的作用。可以這樣講,大消費(fèi)決定了中國(guó)經(jīng)濟(jì)的未來(lái),也決定了中國(guó)接下來(lái)的商業(yè)零售格局。
接下來(lái)我向大家分享一下物美,物美是1994年12月份創(chuàng)辦的,至今已經(jīng)發(fā)展了25年多了,是一個(gè)零售企業(yè)的老兵了。在25年多發(fā)展過(guò)程中,從自主開(kāi)店到收購(gòu)兼并,從國(guó)企、民企、外企不斷結(jié)成深入的合作關(guān)系,鑄就了今天物美集團(tuán)的快速發(fā)展。應(yīng)該說(shuō)物美的25年發(fā)展歷史就是一個(gè)以零售為主題的,因?yàn)槲覀冎蛔隽闶圻@一件事,不忘初心,風(fēng)雨同舟,和合作伙伴合作共贏的發(fā)展局面。
物美的今天,每年有超過(guò)十億的交易額,還不計(jì)算在今年4月份剛剛完成的交割的麥德龍,偶然有超過(guò)1800家實(shí)體門(mén)店,超過(guò)十萬(wàn)名員工,在2019年年銷(xiāo)售額超過(guò)500億,麥德龍240億,重慶百貨超過(guò)250億。在2019年我們還在快速的開(kāi)店和發(fā)展,今年雖然受到疫情的影響,上半年開(kāi)店數(shù)額有所影響,但是現(xiàn)在加快了開(kāi)店發(fā)展的速度,預(yù)計(jì)今年我們將開(kāi)出200家以上的門(mén)店。
如果用一張圖把物美的商業(yè)模式展現(xiàn)出來(lái),我想這就是一張物美在做什么,要怎么做的表述。
首先,最底層就是數(shù)字零售的OS系統(tǒng),以多點(diǎn)OS系統(tǒng)為基礎(chǔ),物美打通了線上線下各個(gè)環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了一套系統(tǒng)既支持線下業(yè)務(wù),又支持線上業(yè)務(wù)。同時(shí)在OS系統(tǒng)基礎(chǔ)上,驅(qū)動(dòng)的是智能供應(yīng)鏈系統(tǒng),同時(shí)支持1800家門(mén)店,2B2C業(yè)務(wù),到店到家業(yè)務(wù)的高效發(fā)展。在此之上就是我們面對(duì)廣大的消費(fèi)者,眾多不同類(lèi)型的業(yè)態(tài)店鋪,有大賣(mài)場(chǎng)、商超、社區(qū)超市、生鮮超市、便利店,還有線上到家業(yè)務(wù),也就是我們既支持到店又支持到家,最新收購(gòu)的麥德龍有非常強(qiáng)大的2B的基因,所以我們的模式是到店到家到企業(yè)到餐廳到食堂,為廣大的C端用戶和B端用戶提供全渠道、全場(chǎng)景、全鏈路的高效服務(wù)。
2015年物美收購(gòu)了中國(guó)百安居,在收購(gòu)一年之后通過(guò)對(duì)百安居的數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈。在2019年我們參與了重慶商社混改,成為重慶商社最大的股東。重慶商社是新南地區(qū)最大的零售企業(yè),擁有各類(lèi)店鋪近千家,其中超市百貨的銷(xiāo)售額超過(guò)250億元,收購(gòu)整合麥德龍中為了打造數(shù)字化高品質(zhì)的供應(yīng)鏈,麥德龍中國(guó)在食品質(zhì)量、安全性、可持續(xù)方面具有領(lǐng)先的優(yōu)勢(shì),是在中國(guó)市場(chǎng)上唯一一個(gè)全門(mén)店,通過(guò)HACCP食品安全、質(zhì)量認(rèn)證體系的連鎖體系。物美在今年4月份正式成為麥德龍的合作伙伴。
多點(diǎn)Dmall,數(shù)字化的生態(tài)平臺(tái)短短五年之內(nèi),現(xiàn)在已經(jīng)和100多家連鎖商超企業(yè)結(jié)成戰(zhàn)略合作,有超過(guò)1億的用戶活躍在多點(diǎn)以生鮮快銷(xiāo)數(shù)字零售平臺(tái)為代表的系統(tǒng)之上,應(yīng)該說(shuō)發(fā)展迅猛。
接下來(lái),在疫情期間物美并稱(chēng)面對(duì)生命唯有良心的企業(yè)價(jià)值觀,在保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)、保安全方面沖在前面,實(shí)現(xiàn)了全國(guó)近2000家門(mén)店,零關(guān)店,10萬(wàn)員工零感染的記錄。政府和有關(guān)部門(mén)高度的重視充分肯定。
重慶市委書(shū)記陳敏爾、商務(wù)部部長(zhǎng)鐘山、原市場(chǎng)監(jiān)管總局局長(zhǎng)肖亞慶、甘肅省省長(zhǎng)林鐸等領(lǐng)導(dǎo)多次到訪物美,對(duì)物美在抗疫期間沖在一線,保證民生安全給予充分的肯定。
我們是怎么做的?首先,我們實(shí)現(xiàn)的是產(chǎn)地直產(chǎn)、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接。特別是今年6月份北京二次突發(fā)疫情新發(fā)地市場(chǎng)被迫關(guān)閉,物美啟動(dòng)產(chǎn)地直銷(xiāo),因?yàn)槲锩来蟛糠值墓⿷?yīng)都是產(chǎn)地直發(fā)的,在疫情期間蔬菜、水果供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧綍r(shí)的五倍以上,其中蔬菜超過(guò)2500噸,肉超1000噸,解了百姓燃眉之急,穩(wěn)了保供需求。
在保質(zhì)量方面,我們加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)檢測(cè)、供應(yīng)商準(zhǔn)入審核,食品檢驗(yàn),增加包括包裝菜、標(biāo)準(zhǔn)化生鮮商品等上市工作,進(jìn)行了垃圾減排,田間地頭到餐桌,讓百姓吃得更安全、放心,更加環(huán)保。
我們率先推出創(chuàng)新無(wú)接觸配送模式,在北京率先開(kāi)始,疫情期間在全國(guó)建立了6200個(gè)提貨站,在封閉小區(qū)、邊遠(yuǎn)小區(qū)解決了老百姓購(gòu)物難的問(wèn)題,讓百姓安心,政府放心。
堅(jiān)定不移擁抱數(shù)字化,徹底回歸商業(yè)本質(zhì)
大家在講究竟是走向數(shù)字化還是繼續(xù)把傳統(tǒng)企業(yè)做好的時(shí)候,我們也看到只有把傳統(tǒng)企業(yè)的基礎(chǔ)夯實(shí),在此基礎(chǔ)上不斷的變革創(chuàng)新,擁抱數(shù)字化,這樣的企業(yè)才有未來(lái)。
物美的數(shù)字化歷程分了四個(gè)階段,這里不多講,從手工記錄到工作標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)化、到大數(shù)據(jù)支持,以及全面在線,每個(gè)階段都要跨越新的歷程,都要進(jìn)行不間斷的創(chuàng)新變革。
從會(huì)員體系的打造,從傳統(tǒng)的到店模式,到到店到家一體化的模式。從傳統(tǒng)的支付,到現(xiàn)在的手機(jī)支付,會(huì)員價(jià)值在不斷的提升,全渠道的觸達(dá)在不斷的深入。
到今天物美的APP占比已經(jīng)超過(guò)了75%,北京給是超過(guò)了80%。物美用數(shù)字化的方法精準(zhǔn)賣(mài)茅臺(tái),管控黃牛,取得很好的效果和突破,得到茅臺(tái)集團(tuán)的高度認(rèn)可。
線上預(yù)購(gòu),線下提貨的方式讓所有的環(huán)節(jié)更加的精準(zhǔn),更加全過(guò)程可追溯。
原來(lái)我們是通過(guò)人來(lái)選品,現(xiàn)在我們通過(guò)蓋亞系統(tǒng)進(jìn)行選品,我們想現(xiàn)在是人+系統(tǒng),但未來(lái)可能更多是人工智能。在這個(gè)過(guò)程中,我們也看到了技術(shù)在快速的迭代和變化。商品無(wú)處不在線,會(huì)員在線,管理在線,運(yùn)營(yíng)在線,我們已經(jīng)進(jìn)入到全面在線時(shí)代。
現(xiàn)在我們商超貨架全部是一件到底,自動(dòng)分發(fā),全部是全系統(tǒng)自動(dòng)響應(yīng),物美所有的商超全部應(yīng)用數(shù)字化。隨著消費(fèi)需求的不斷變化,我們已經(jīng)在提效全程覆蓋30分鐘送達(dá),實(shí)現(xiàn)更高效的履約體系。
數(shù)據(jù)的管理平臺(tái)讓我們建立了全面數(shù)字化的時(shí)代,具體內(nèi)容時(shí)間關(guān)系不再多講。
最重要最核心的是始終要把用戶的需求放在首位,用數(shù)字化作為手段和工具,重塑供應(yīng)鏈,真正實(shí)現(xiàn)大消費(fèi)、高標(biāo)準(zhǔn)、大物流。麥咨達(dá)全程可追溯系統(tǒng),HACCP全質(zhì)量認(rèn)證。打造優(yōu)質(zhì)的自有品牌,從田間到餐桌,物美的占比已經(jīng)突破12%,行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)是占2.5%左右。
在物美的賣(mài)場(chǎng),所有的葉菜全部是只賣(mài)當(dāng)天菜,不賣(mài)隔夜菜,每一天星期一到星期日都用不同的包裝進(jìn)行標(biāo)識(shí),確保最新鮮的蔬菜能送達(dá)到顧客手中。還有最近我們推出的活魚(yú)凈膛每日鮮,受顧客喜歡。通過(guò)PC加工,強(qiáng)大的后臺(tái),提高標(biāo)準(zhǔn),真正打造后臺(tái)供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩庸んw系。
數(shù)字時(shí)代商業(yè)革命:大消費(fèi)高標(biāo)準(zhǔn)、大物流
物美正在打造大消費(fèi)、大物流,線上線下到店到店到企業(yè)到餐廳到食堂的高效供應(yīng)鏈體系,依托數(shù)字化供應(yīng)鏈,落實(shí)全程冷鏈,我們實(shí)現(xiàn)大消費(fèi)、大流通、大物流。
面對(duì)生命唯有良心,不忘初心,物美以發(fā)展現(xiàn)代流通產(chǎn)業(yè),提升大眾生活品質(zhì)為主,實(shí)現(xiàn)線上線下一體化,我們?cè)谕七M(jìn)商業(yè)全面數(shù)字化的過(guò)程中,我們才剛剛起步,我們繼續(xù)努力,我們也希望為中國(guó)商業(yè)的高速發(fā)展作出我們自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
在此也感謝各位合作伙伴對(duì)物美的大力支持。謝謝。
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