聯(lián)商網(wǎng)消息：12月28日，安徽本土知名超市——紅府超市“雙店同開”，銀杏苑店、稻香樓店作為紅府超市第70家、71家門店重磅落子。

這標(biāo)志著在超市零售業(yè)態(tài)激烈競(jìng)爭(zhēng)的當(dāng)下，紅府超市創(chuàng)新求變、探索嘗試的一種全新新業(yè)態(tài)首次亮相，也是紅府超市自我革新、主動(dòng)求變，秉承“品質(zhì)生活、樂享紅府”理念，轉(zhuǎn)型升級(jí)后以“新生活”、“新零售”、“新體驗(yàn)”滿足老百姓品質(zhì)安全和便捷消費(fèi)追求的體現(xiàn)。

1、破解零售困局瓶頸，紅府轉(zhuǎn)型雙店同開

作為本土生、本土長(zhǎng)的紅府超市，自2000年第一家門店開業(yè)以來，即將迎來20歲的生日。

近年來，紅府從傳統(tǒng)綜合性超市加快了轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐，根據(jù)消費(fèi)者需求和功能定位，逐步形成了“大中小微”四種業(yè)態(tài)，分別匹配了鄰里購物中心、精致生活超市、生鮮社區(qū)超市、便利店四個(gè)產(chǎn)品線，持續(xù)創(chuàng)新，不斷打磨，以物美價(jià)優(yōu)的商品、安全放心的品質(zhì)以及周到滿意的服務(wù)伴隨著消費(fèi)者的生活，親民、利民、便民的形象深入人心。

“大湖名城 創(chuàng)新高地”合肥市的發(fā)展日新月異，國(guó)際范兒也越來越強(qiáng)，對(duì)于人們?nèi)粘Ｉ畋夭豢缮俚某斜厝怀蔀樯碳冶貭?zhēng)之地，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。

紅府超市以國(guó)企擔(dān)當(dāng)、品質(zhì)保證，以超市全業(yè)態(tài)豐富的產(chǎn)品線，以新業(yè)態(tài)的創(chuàng)新升級(jí)迎合不同消費(fèi)者的多種購物習(xí)慣，在超市白熱化的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代始終牢牢占據(jù)在本土商超品牌的第一陣營(yíng)。

近些年來，以生鮮為主的生鮮超市風(fēng)起云涌，如雨后春筍般開起了門店，并且以“菜籃子”的剛需帶動(dòng)了這一從傳統(tǒng)超市派生出來的零售新業(yè)態(tài)的發(fā)展。

于是，在合肥市，可以看到各種體量、不同業(yè)態(tài)的超市“面對(duì)面、臉對(duì)臉、背靠背”，白熱化的激烈競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致客流下降、交易數(shù)下降、營(yíng)收下降，再加上線上電商的“跨界打劫”，超市零售 陷入困境，亟需破局，涅槃重生，重新煥發(fā)新的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。紅府在當(dāng)下的轉(zhuǎn)型變化可謂應(yīng)變而變、主動(dòng)求變。

2、率先布局“全渠道+社區(qū)食堂”新業(yè)態(tài)，炫彩升級(jí)

敢于創(chuàng)新的紅府超市再次走在了行業(yè)的前沿，銀杏苑店、稻香樓店是對(duì)傳統(tǒng)超市和便利店的革新迭代，炫彩升級(jí)，開創(chuàng)了超市零售新業(yè)態(tài)，首次引進(jìn)了“社區(qū)食堂”的概念，營(yíng)造出全渠道銷售的場(chǎng)景，為消費(fèi)者構(gòu)建了一個(gè)全新的生活、購物、服務(wù)新體驗(yàn)。

紅府超市銀杏苑店以“府上鮮”這一古典且不失時(shí)尚的名稱炫彩亮相，其經(jīng)營(yíng)面積約800平方米，但擁有“社區(qū)食堂”功能的“紅小廚”就占據(jù)了四分之一，達(dá)到了200平方米，這是對(duì)原有超市經(jīng)營(yíng)模式的大膽嘗試。

在這里，每天早中晚餐品種豐富、品類齊全、口味多樣，老少皆宜，“紅小廚”在紅府滿足消費(fèi)者購物需求的同時(shí)，還滿足了家庭餐飲的需求。店面既有新鮮的食材，還有半成品的加工，又可以在就餐區(qū)品嘗到美食，一日三餐的服務(wù)可謂老少皆宜。

一直以來，紅府超市從不拒絕新技術(shù)、新事物，而是引入消化緊跟潮流，這一次亦是如此。

紅府新一代門店即開啟了全渠道銷售場(chǎng)景，從線下實(shí)體店提升購物環(huán)境，讓居民逛起來更有趣；再到線上線下打通全渠道鏈條，阿里淘鮮達(dá)安徽本土首家合作伙伴，京東到家安徽創(chuàng)始合作超市，近期還完成餓了么的平臺(tái)上線，手機(jī)一鍵下單，半小時(shí)送貨到家，科技極大地提升了老百姓菜籃子、米袋子的便利性。

不僅這兩大亮點(diǎn)的服務(wù)超給力，而且銀杏苑店在商品的品類布局上重新規(guī)劃調(diào)整，摒棄小而全，專注精而美，根據(jù)周邊社區(qū)消費(fèi)者匹配剛需生活用品，剔除不需要的商品，以傳統(tǒng)商品的“減法”換取新業(yè)態(tài)的“增量”，打造新一代個(gè)性鮮明的社區(qū)店。

此外，屬于紅府超市便利店板塊的稻香樓店在“兩鮮”上做足文章，讓附近居民和寫字樓群體在家門口就能買到鮮果和鮮食，mini版“紅小廚”同步入駐，能夠提供超過40個(gè)堂食品種，滿足早中晚和宵夜一日四餐的服務(wù)，“兩鮮”產(chǎn)品不僅品質(zhì)好，而且價(jià)格也更有競(jìng)爭(zhēng)力。擁有餐吧、咖啡吧、手機(jī)充電、無線WiFi等各色休閑與服務(wù)為一體的社交空間更是新門店的巨大特色，網(wǎng)紅爆品和進(jìn)口商品占有極大比例，在這里既可以分享美食，還可以分享心情，多彩生活輕松切換，保證讓您緊跟時(shí)尚不掉隊(duì)。

（來源：聯(lián)商網(wǎng) 合肥報(bào)道）