青島凱創(chuàng)總經(jīng)理王勇:零售業(yè)將迎來創(chuàng)新和瓶頸突破
聯(lián)商前言:零售正面臨著人、貨、場重構(gòu),離不開各類零售服務(wù)商的助力與推動,哪些新的解決方案、哪些新技術(shù)將對零售帶來真正的影響?2020臨近,讓我們一起聆聽來自零售服務(wù)商的聲音!
青島凱創(chuàng)商業(yè)設(shè)施有限公司總經(jīng)理 王勇
《聯(lián)商網(wǎng)》:如果用一個或幾個關(guān)鍵詞來總結(jié)貴公司在2019年的發(fā)展,是什么?為什么?
王勇:品質(zhì)+性價比。2019年的零售業(yè)是零售人陷入再反思和重梳理的一年,新零售的狂熱已基本成為昨日黃花,挖坑踏坑填坑者也比比皆是,都需要付出真金白銀的代價和成長的煩惱。商業(yè)的本質(zhì)仍然未變,商品陳列體驗環(huán)境互動等因素需要被賦予新的能量和色彩。
商品仍然是耀眼的紅花,設(shè)備道具仍然是那一點點做襯托的綠葉,同質(zhì)化商品同質(zhì)化場景下,商品的價格和品質(zhì)及陳列仍然是零售業(yè)的重中之重。2019年的投入產(chǎn)出比在新零售下更為重要,所謂的大牌商品價格能隨意下調(diào)嗎?追利潤的自有品牌能快速撐起一片天嗎?零售業(yè)的利潤空間在哪里?開源節(jié)流、內(nèi)部管控和做性價比的商品和設(shè)備成為零售的主要動作,零售場景中的主要投資設(shè)備-冷鏈不再唯外資品牌和合資品牌論,但大隱于市的品質(zhì)又不可放棄,青島凱創(chuàng)冷鏈在五年前就已經(jīng)將品質(zhì)和性價比的有機(jī)結(jié)合作為了企業(yè)發(fā)展提升的兩個基本點。
如何追求品質(zhì)+性價比的完美結(jié)合,已是2019年零售業(yè)不可回避甚至必須要時刻面對的課題。
《聯(lián)商網(wǎng)》:2020年,你對零售行業(yè)發(fā)展有著怎樣的預(yù)判?
王勇:2020年的零售業(yè)將迎來創(chuàng)新和瓶頸的突破,大賣場、精品店、社區(qū)店、便利店、生鮮店等業(yè)態(tài)將繼續(xù)體現(xiàn)規(guī)模化和整合關(guān)停兼并的一幕,成本優(yōu)勢和利潤增長點將會被不斷惦念,降費用保平穩(wěn)將會成為部分企業(yè)的主旋律。人工、投資、節(jié)能、房租、國產(chǎn)化、自有品牌、社區(qū)等詞語將會成為零售業(yè)老板的高頻語句,中小業(yè)態(tài)將體現(xiàn)方便快捷可復(fù)制的優(yōu)勢。
《聯(lián)商網(wǎng)》:在未來兩年內(nèi),你覺得哪些新技術(shù)或解決方案在零售業(yè)將得到更廣泛的應(yīng)用?貴公司的提升重點是什么?
王勇:未來兩年,冷鏈設(shè)備的個性化和定制化將為賣場中同質(zhì)化商品和自有品牌增添互動吸引的新元素。
凱創(chuàng)冷鏈所一直倡導(dǎo)的變頻壓縮機(jī)和雙風(fēng)幕節(jié)能技術(shù)及一體機(jī)節(jié)能降耗技術(shù)將成為市場主流和進(jìn)一步被提升的重點,可隨時移動、符合營運隨時改造、強(qiáng)調(diào)運行節(jié)能、冷凍冷藏可變溫、可透視玻璃、極大降低綜合成本的新款一體機(jī)島柜將完全取代傳統(tǒng)的分體雙出風(fēng)島柜,過去傳統(tǒng)冷柜的散熱和噪音將不再被成為新冷鏈被推脫謠傳的障礙。零售業(yè)的冷鏈設(shè)備大牌論將進(jìn)一步被淡化,室外機(jī)將越來越小,噪音環(huán)保將更多被要求,大牌的外資設(shè)備和大牌的中資設(shè)備已站在同一起跑線,企業(yè)的生產(chǎn)歷史、專業(yè)化、專注性和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)將會被屢次提及,新資本新廠家試圖借助新零售發(fā)展冷鏈的肥皂泡將逐一破滅….
后記:
青島凱創(chuàng)商業(yè)設(shè)施有限公司(青島大上電器)于2002年3月成立,總部占地約40000平方米,是行業(yè)內(nèi)最大的單體專業(yè)工廠,轄有凱創(chuàng)和大上兩個制冷品牌,是集自主研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體的綜合性制冷設(shè)備制造企業(yè)。
(本文系聯(lián)商網(wǎng)年終策劃“2019中國零售大復(fù)盤”系列報道)
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