屈臣氏:自有品牌銷(xiāo)售占比提升至15%
本月底,屈臣氏將升級(jí)旗下自有品牌商品體系,其自有品牌商品的銷(xiāo)售占比已從10%增至15%。
當(dāng)零售賣(mài)場(chǎng)自己可控產(chǎn)品體系的銷(xiāo)售量和種類(lèi)達(dá)到一定比例時(shí),商家在渠道中的話(huà)語(yǔ)權(quán)會(huì)增強(qiáng)。這意味著商場(chǎng)在和品牌商、代理商的博弈中,將會(huì)享受價(jià)格優(yōu)勢(shì),進(jìn)一步降低運(yùn)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)率的再次增加。
靠小物件打名氣
昨日,據(jù)一位知情人士透露,健與美行業(yè)的領(lǐng)軍品牌、同時(shí)也是國(guó)內(nèi)自有商品體系較為完善的屈臣氏宣布,將于本月底升級(jí)自有商品體系。與之前頗為與眾不同的大力開(kāi)發(fā)自有商品體系一樣,這一舉動(dòng)再次引發(fā)了業(yè)界的震動(dòng)。
屈臣氏的自有商品體系,包括屈臣氏自創(chuàng)品牌和以屈臣氏命名的商品,以及屈臣氏獨(dú)家代理品牌。屈臣氏華北區(qū)總經(jīng)理英達(dá)威曾在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示,目前,屈臣氏自有商品體系包括肌膚護(hù)理類(lèi)、沐浴類(lèi)、頭發(fā)護(hù)理類(lèi)、造型類(lèi)、女士護(hù)理產(chǎn)品類(lèi)、男士護(hù)理產(chǎn)品類(lèi)以及保健類(lèi)等,商品共計(jì)超過(guò)2000種。
據(jù)記者了解,目前賣(mài)場(chǎng)主打的自有品牌商品銷(xiāo)售額,約占屈臣氏總銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的15%,紙巾、棉花棒等都是頗受消費(fèi)者青睞的商品。其實(shí),從2009年屈臣氏主打自有品牌商品銷(xiāo)售開(kāi)始,該商品體系就取得了開(kāi)門(mén)紅。當(dāng)時(shí),屈臣氏自有品牌商品的銷(xiāo)售占比就已超過(guò)10%。不僅是屈臣氏,知名連鎖便利店7-11,在一些地區(qū)自有品牌商品的銷(xiāo)售也在逐年大幅增加。
自有品牌之所以能夠在推出后備受青睞,緣于這些商品獨(dú)特的定位。不少女性消費(fèi)者在穿高跟鞋被磨腳問(wèn)題所困擾時(shí),就會(huì)到屈臣氏購(gòu)買(mǎi)腳掌貼、腳后跟貼,盡管這些小物件在很多人眼里微不足道,但正是這些基于消費(fèi)者需求而研發(fā)的自有商品,在業(yè)界打出了名氣。
英達(dá)威表示,屈臣氏自有品牌商品填補(bǔ)了一些市場(chǎng)空白。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),僅在國(guó)內(nèi)某一地區(qū),作為國(guó)內(nèi)自有商品比例最高的零售賣(mài)場(chǎng)之一,屈臣氏的抽取式衛(wèi)生紙去年的銷(xiāo)量達(dá)到近1400萬(wàn)包,疊加起來(lái)的高度相當(dāng)于2141座508米高的中國(guó)臺(tái)北101大樓;蒂芬妮亞無(wú)油感清爽潔顏油,曾創(chuàng)下亮相半年售出超過(guò)6.2萬(wàn)瓶、平均月銷(xiāo)售破萬(wàn)瓶的紀(jì)錄。
不僅是定位討巧,自有品牌商品受到消費(fèi)者青睞的原因,還在于讓其感受到了“平價(jià)優(yōu)質(zhì)”,以7-11的自有品牌商品為例,容量加大10%-30%,售價(jià)卻低于市場(chǎng)同類(lèi)品牌1-3成。其實(shí),屈臣氏只是開(kāi)發(fā)自有商品體系大軍其中之一。目前,眾多大型外資超市,包括家樂(lè)福、沃爾瑪和TESCO等,其自有品牌體系已經(jīng)比較完善。
掌控流通話(huà)語(yǔ)權(quán)
事實(shí)上,零售商家看好、并且花費(fèi)大力氣打造自有商品體系,絕非單純?yōu)榱颂钛a(bǔ)市場(chǎng)空白、為消費(fèi)者提供更多商品選擇這般簡(jiǎn)單。
據(jù)記者了解,銷(xiāo)售自有商品獲得的利潤(rùn)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于聯(lián)營(yíng)、代銷(xiāo)等傳統(tǒng)零售模式。據(jù)商業(yè)咨詢(xún)師劉暉介紹,一般情況下,采取聯(lián)營(yíng)或代銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)模式的商家,銷(xiāo)售商品獲得的利潤(rùn)在25%左右,而銷(xiāo)售洗護(hù)用品的利潤(rùn)率更低。盡管這兩種模式由于可以將滯銷(xiāo)商品“返廠(chǎng)”,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較小,但其與銷(xiāo)售自有品牌商品超過(guò)50%的利潤(rùn)收益相比,不可同日而語(yǔ)。
其實(shí),自有品牌商品從研發(fā)到最終生產(chǎn)的過(guò)程并不復(fù)雜。以屈臣氏為例,該自有品牌商品大多是由屈臣氏指定的代工工廠(chǎng),依據(jù)屈臣氏提供的產(chǎn)品方案制造而成。這些商品一部分“貼牌”屈臣氏,另一部分則貼上屈臣氏的其他下屬品牌進(jìn)行銷(xiāo)售。
屈臣氏于去年在我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)建立的創(chuàng)新研發(fā)中心,開(kāi)發(fā)更適合目標(biāo)受眾的自有品牌商品,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,了解消費(fèi)者偏好和可接受價(jià)格區(qū)間等,尋找消費(fèi)者最熱衷的商品。
在商業(yè)專(zhuān)家看來(lái),謀求更大的利潤(rùn)空間,只是屈臣氏等一批零售商大力開(kāi)發(fā)自有商品體系的目的之一。
據(jù)一位熟悉零售領(lǐng)域內(nèi)情的人士介紹,當(dāng)零售賣(mài)場(chǎng)自己可控產(chǎn)品體系的銷(xiāo)售和種類(lèi)達(dá)到一定比例時(shí),這些商家在渠道中的話(huà)語(yǔ)權(quán)就會(huì)越來(lái)越強(qiáng)。渠道話(huà)語(yǔ)權(quán)的增強(qiáng),意味著商場(chǎng)在和品牌商、代理商的博弈中,將會(huì)享受價(jià)格優(yōu)勢(shì),進(jìn)一步降低運(yùn)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)率的再次增加。
價(jià)廉商品未來(lái)提檔難
不過(guò),打造自有商品體系的流程盡管并不復(fù)雜,但該體系卻對(duì)商場(chǎng)的資質(zhì)有著較為苛刻的要求。
眾所周知,最直接有效降低產(chǎn)品成本的途徑是大批量生產(chǎn)商品,對(duì)于研發(fā)、生產(chǎn)自有品牌商品而言也是如此。一個(gè)問(wèn)題隨之而來(lái),大量自有品牌商品被制造出來(lái)后,需要商家擁有完善的渠道進(jìn)行“消化”,也就是要求有足夠多的連鎖店數(shù)量以及目標(biāo)受眾。
除了對(duì)規(guī)模效應(yīng)要求較高之外,開(kāi)發(fā)自有品牌體系,對(duì)于現(xiàn)金流也有要求。由于生產(chǎn)貼牌商品的代工工廠(chǎng),大多采取現(xiàn)金結(jié)算的運(yùn)營(yíng)模式,這要求商家的周轉(zhuǎn)資金充裕。即便這些工廠(chǎng)有的已經(jīng)開(kāi)始試水目前在國(guó)內(nèi)零售業(yè)比較流行的賬期模式,也同樣需要商場(chǎng)的資金充裕。
不過(guò),商家在開(kāi)發(fā)自有商品體系利用物美價(jià)廉?dāng)埧偷耐瑫r(shí),已經(jīng)讓消費(fèi)者對(duì)自有品牌商品的認(rèn)知根深蒂固。如果商家日后希望不斷提升自有品牌商品的檔次,可能會(huì)比較艱難。
。ū本┥虉(bào) 記者李鐸)
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樂(lè)購(gòu)(TESCO)
根據(jù)TESCO官方網(wǎng)站的介紹,TESCO已經(jīng)針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)了超過(guò)2000種自有品牌商品。這些商品有更好的性?xún)r(jià)比。
目前,TESCO的自有品牌體系擁有“超值”和“標(biāo)準(zhǔn)”兩大自有品牌。“超值”商品是同品類(lèi)商品中價(jià)格最低的商品。據(jù)介紹,其價(jià)格比主流品牌商品優(yōu)惠10%-20%,通常陳列在主流品牌商品的左側(cè),貨架上會(huì)配有“名牌品質(zhì)價(jià)格最優(yōu)”的貨架標(biāo)志。
由于節(jié)省了營(yíng)銷(xiāo)和廣告成本的支出,“標(biāo)準(zhǔn)”商品的價(jià)格低于主導(dǎo)品牌商品。
麥德龍中國(guó)公司從2003年開(kāi)始發(fā)展自有品牌,至今已經(jīng)在國(guó)內(nèi)所有麥德龍商場(chǎng)的19個(gè)食品和非食品品類(lèi)中開(kāi)發(fā)了2000多個(gè)自有品牌商品。同時(shí),麥德龍為酒店,中餐廳和食堂客戶(hù)量身定做自有品牌商品。
目前,麥德龍的自有品牌包括宜客、薈食、喜邁等多個(gè)品牌。
其中,“宜客”是特為商貿(mào)客戶(hù)開(kāi)發(fā)的低價(jià)品牌,旗下共有約400種食品類(lèi)和200種非食品類(lèi)基礎(chǔ)產(chǎn)品,可滿(mǎn)足客戶(hù)經(jīng)營(yíng)的日常所需。“薈食”是專(zhuān)門(mén)面向便利店、雜貨店、服務(wù)站和獨(dú)立的食品零售店的品牌系列,下設(shè)有機(jī)食品及高檔食品系列,并計(jì)劃開(kāi)發(fā)地中海特色產(chǎn)品,主要挑選意大利、西班牙和希臘等優(yōu)秀產(chǎn)地,來(lái)豐富該品牌的產(chǎn)品線(xiàn)。
作為韓國(guó)大型零售商,樂(lè)天瑪特同樣打造了自有品牌體系。根據(jù)樂(lè)天瑪特的官方網(wǎng)站的介紹,樂(lè)天瑪特的自有品牌商品包括“樂(lè)之選”等,由生產(chǎn)廠(chǎng)家直接供貨,省去了中間渠道,價(jià)格大幅下降。
據(jù)悉,樂(lè)天瑪特企業(yè)內(nèi)部對(duì)于自有商品體系有著嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),一般情況下高于國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),樂(lè)天瑪特會(huì)委托具備專(zhuān)業(yè)審核資格和豐富審核經(jīng)驗(yàn)的第三方機(jī)構(gòu),對(duì)自有品牌商品進(jìn)行評(píng)估。
沃爾瑪
沃爾瑪一直積極開(kāi)發(fā)和推廣品質(zhì)有保障、價(jià)格更優(yōu)惠的自有品牌商品。目前,“惠宜”等多個(gè)自有品牌均出自沃爾瑪?shù)淖杂衅放企w系。其中,“宜潔”品牌涉及品類(lèi)包括護(hù)膚及美容用品等;糖果、餅干、小吃、巧克力、酒類(lèi)、冷藏食品、冷凍食品、干貨、紙品、清潔用品、燈泡類(lèi)商品,則歸屬于“惠宜”旗下。
。ū本┥虉(bào) 記者李鐸)
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