出品/36氪 

撰文/任彩茹

“這是我第一次做瓶裝茶飲料，肯定有不完美的地方�！痹谛」薏韪呦銦o(wú)糖茶產(chǎn)品的發(fā)布會(huì)上，創(chuàng)始人杜國(guó)楹對(duì)臺(tái)下說(shuō)道，“真心希望得到大家的支持，絕對(duì)不用擔(dān)心智商稅。”

5月21日，第六個(gè)“國(guó)際茶日”，小罐茶在北京舉辦高香無(wú)糖茶發(fā)布會(huì)，正式進(jìn)軍無(wú)糖茶飲料領(lǐng)域，成為第一個(gè)高調(diào)下場(chǎng)做無(wú)糖茶飲料的專業(yè)茶企。據(jù)悉，小罐茶此次首發(fā)的三款產(chǎn)品分別為“東方美人”、“玫瑰紅茶”、“茉莉普洱”，建議零售價(jià)5元/瓶，另有“冰島白茶”和“蘭香綠茶”正在研發(fā)中。

無(wú)糖即飲茶是個(gè)水大魚大的紅利類目，早已是有目共睹的市場(chǎng)共識(shí)。馬上贏數(shù)據(jù)顯示，2023年，無(wú)糖即飲茶處于高速擴(kuò)張階段，多個(gè)單月的銷售額同比增速超過(guò)100%，最高超過(guò)250%；進(jìn)入2024年后，增速雖因高基數(shù)而有所放緩，但大多數(shù)月份仍維持在10%以上，且其在整個(gè)飲料類目里所占的市場(chǎng)份額至今保持穩(wěn)步提升狀態(tài)。

無(wú)疑，無(wú)糖即飲茶如今已完成充分的市場(chǎng)教育。值得一提的是，以農(nóng)夫山泉推出東方樹葉的時(shí)間為始，無(wú)糖即飲茶在中國(guó)已走過(guò)15年。先發(fā)優(yōu)勢(shì)在市場(chǎng)份額中也有直接體現(xiàn)，2024年Q2～2025年Q1，農(nóng)夫山泉在無(wú)糖即飲茶的市場(chǎng)份額平均值超過(guò)70%，牢牢占據(jù)第一名的位置。

在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，杜國(guó)楹隔空致敬東方樹葉，稱“東方樹葉開啟了中國(guó)無(wú)糖茶飲的時(shí)代，而無(wú)糖茶飲正以全新姿態(tài)，開啟中國(guó)茶的新時(shí)代�！彼麖�(qiáng)調(diào)，在接棒中國(guó)茶現(xiàn)代化的旅程中，需要更多中國(guó)茶人、茶企的共同努力，卷爆品質(zhì)天花板。

杜國(guó)楹在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)隔空致敬東方樹葉

無(wú)糖茶的品質(zhì)該如何定義？談及小罐茶高香無(wú)糖茶的競(jìng)爭(zhēng)力，杜國(guó)楹表示“做茶這件事，我們13年前就已經(jīng)出發(fā)了�！薄�?jiǎng)?chuàng)立至今，小罐茶構(gòu)建了從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，在茶領(lǐng)域共投入3.2億研發(fā)費(fèi)用、1.6億智能設(shè)備，形成了1360項(xiàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

對(duì)市場(chǎng)的判斷、理解和長(zhǎng)期探索，被杜國(guó)楹視為小罐茶在無(wú)糖茶領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)。自項(xiàng)目發(fā)起至推出，歷時(shí)一年多，從萃取時(shí)間、萃取溫度到茶水比例測(cè)試等環(huán)節(jié)都精益求精，歷經(jīng)1000多種茶的測(cè)試和3輪樣品盲測(cè)。其產(chǎn)品特色在于，精準(zhǔn)鎖住茶葉中的高階香氣成分，實(shí)現(xiàn)香氣馥郁，且高溫加熱后依然能保持層次分明的口感。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所評(píng)定，小罐茶首發(fā)推出的三款產(chǎn)品的湯色、香氣和滋味綜合得分，均位居行業(yè)第一。

發(fā)布會(huì)上，杜國(guó)楹談到人生的“三杯茶”和“三泡茶”。其中，“三杯茶”為奶茶、茶飲料、原葉茶，主要對(duì)應(yīng)從幼到長(zhǎng)的不同年齡段人群；“三泡茶”則更清晰地映照著小罐茶的商業(yè)版圖與野心，分別是自己泡、替你泡、不用泡，小罐茶的主營(yíng)業(yè)務(wù)原葉茶對(duì)應(yīng)“自己泡”，此次推出的瓶裝高香無(wú)糖茶則對(duì)應(yīng)“不用泡”，未來(lái)小罐茶也計(jì)劃圍繞“替你泡”推出自動(dòng)泡茶機(jī)。

渠道方面，小罐茶相較新品牌們有天然優(yōu)勢(shì)。截至5月20日，其線下零售門店數(shù)為2105家，其中2024年新簽約店面609家，創(chuàng)小罐茶史上的門店增速之最�！敖衲觊T店擴(kuò)張速度還可能超過(guò)去年�！倍艊�(guó)楹稱。接下來(lái)，高香無(wú)糖茶的瓶裝產(chǎn)品及其“原葉版”，均會(huì)在小罐茶的原葉專賣店上架，線上門店也會(huì)同步銷售。

杜國(guó)楹談到無(wú)糖即飲茶的未來(lái)時(shí)，形容它是“超級(jí)水替，超級(jí)飲料替”，并表示“茶必將成為真正的國(guó)飲”。據(jù)悉，此次發(fā)布會(huì)結(jié)束不到兩小時(shí)，小罐茶高香無(wú)糖茶飲料首批現(xiàn)貨在京東、天貓等線上渠道售罄。