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辛巴拜師胖東來眼紅山姆,超市這門苦生意突然香了?

來源: 鈦媒體APP 趙晨含 2024-10-04 13:05

來源/鈦媒體APP

作者/趙晨含

“我就想開超市,把超市開到山姆店對面,開到Costco對面。”“胖東來是我們學(xué)習(xí)的對象……這是我們中國人的,是我們中國人說了算。”面對直播間里鋪天蓋地的疑問,辛巴表達(dá)著自己涉足超市領(lǐng)域的雄心壯志。

前一陣剛因?yàn)椤靶诽笔录,網(wǎng)紅辛巴直接開撕大小楊哥,被鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。近日,辛巴又有了新動作,他在直播間表示,將放棄直播,全力發(fā)展線下超市業(yè)務(wù),或?qū)⒅攸c(diǎn)進(jìn)軍海外,開拓國際市場。

他表示,雖然沒有互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅速,但超市是一步步扎根往前走。目前在國內(nèi)已布局十大倉庫,可實(shí)現(xiàn)次日達(dá)。后期倉庫數(shù)量將發(fā)展至三十甚至是五十家倉儲,甚至超市就是倉儲。他補(bǔ)充道,無論地方窮富,都需要超市,如果實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn),那么將會造就一個(gè)不朽的企業(yè)。

其實(shí)對于辛巴而言,放棄直播這事并不突然。他的直播間就曾因燕窩事件等多次被封停。伴隨平臺的監(jiān)管日益收緊,這樣下去早晚會出事,正所謂“常在河邊走,哪有不濕鞋。”而他本人也曾多次表示對直播帶貨的疲憊,并將“退役”提上日程。

決定開設(shè)超市這一舉動本身就極具話題性,但是對于熟悉零售行業(yè)的人來說,紛紛覺得辛巴把問題想的太簡單,因?yàn)檫@不僅是線上到線下的轉(zhuǎn)變,更是對于整個(gè)商業(yè)模式的調(diào)整。特別是,近年來可以說是線下超市的至暗時(shí)刻。根據(jù)中華全國商業(yè)信息中心的監(jiān)測數(shù)據(jù),2024年1-5月,全國50家重點(diǎn)大型零售企業(yè)零售額累計(jì)下降3.8%。根據(jù)市場公開信息,2024年上半年,37家上市零售企業(yè)中26家營收下滑,22家利潤下滑。

辛巴是想趁機(jī)抄底線下超市嗎?

頭部主播們紛紛轉(zhuǎn)型

事實(shí)上,辛巴的轉(zhuǎn)型,在一定程度上也折射出了整個(gè)直播帶貨行業(yè)正在經(jīng)歷的趨勢性變化。過去一年,頭部主播群體普遍退居幕后,李佳琦、小楊哥、辛巴、董宇輝、羅永浩等知名主播不約而同地降低了個(gè)人出鏡率,有的將直播間的掌控權(quán)交給了徒弟或團(tuán)隊(duì)成員,有的則直接暫停了直播活動。

隨著直播帶貨行業(yè)的日漸成熟與競爭的白熱化,頭部主播的流量和銷售額增長面臨瓶頸。根據(jù)星圖數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示,2024年618大促期間全網(wǎng)GMV達(dá)7428億元,相較于2023年的7987億元下降了7%,而這也是618推出以來首次出現(xiàn)GMV下滑。以辛巴數(shù)據(jù)來看,618首場直播總銷售14.27億元,不及去年雙十一首播時(shí)的一半。

再加上直播平臺為避免主播一家獨(dú)大,去中心化、去頭部化已經(jīng)成為了普遍共識,一統(tǒng)天下的局面或?qū)⒉粡?fù)存在。取而代之的是中小主播、腰部主播、垂類主播以及品牌自播等多元化發(fā)展態(tài)勢的興起。因此,開拓新的渠道及場景成為了當(dāng)務(wù)之急。

同時(shí),消費(fèi)者對直播電商的要求也在不斷提高,更加注重商品質(zhì)量和服務(wù)體驗(yàn)。在這個(gè)快速變化的直播帶貨領(lǐng)域,越來越多頭部主播開始探索新的發(fā)展方向,其中,將業(yè)務(wù)重心轉(zhuǎn)向?qū)嶓w經(jīng)營成為了他們拓寬商業(yè)領(lǐng)域的一個(gè)新趨勢。

一些頭部主播利用自己的知名度和粉絲基礎(chǔ),開設(shè)線下實(shí)體店,提供商品展示、銷售和售后服務(wù)。例如,李佳琦利用“奈娃家族”IP與熊爪咖啡達(dá)成合作,開設(shè)聯(lián)名咖啡店;瘋狂小楊哥在安徽落地首家“小楊臻選”超市銷售自營產(chǎn)品等。

除了開設(shè)實(shí)體店外,一些頭部主播還通過布局線下零售供應(yīng)鏈,實(shí)現(xiàn)線上線下融合。他們與品牌商家合作,提供商品采購、倉儲、物流等一站式服務(wù),提升供應(yīng)鏈效率。

辛巴開超市不是新鮮事

其實(shí)早在2022年,辛巴就開始了對線下超市的布局,豪擲20億元在廣州白云區(qū)打造了一家“辛選超市”(X-Market)。通過當(dāng)時(shí)的直播畫面可以看到,該店劃分為日化區(qū)、零食區(qū)、生鮮區(qū)、食品區(qū)、服飾區(qū)、海鮮區(qū)、水果蔬菜區(qū)等區(qū)域,所售商品基本涵蓋了線下超市大部分品類。

但當(dāng)時(shí),辛巴揚(yáng)言未來要做全國連鎖。但該線下超市采取邀請制,直播間消費(fèi)滿1萬元才能入店。同時(shí),線下開店線上賣,辛巴將線下200款商品搬到線上售賣,希望讓所有人足不出戶感受線下超市氛圍。

他承諾為供貨商提供優(yōu)厚的結(jié)賬條件,以保證超市產(chǎn)品的品質(zhì)和優(yōu)惠價(jià)格。同時(shí),他強(qiáng)調(diào)辛選超市與外國超市的不同之處在于更注重產(chǎn)品品質(zhì),并致力于省去中間環(huán)節(jié),將利益讓給員工和消費(fèi)者。

要知道,在當(dāng)時(shí),很多消費(fèi)者聽說了辛巴這超市的"1萬元門檻"后,都驚呆了。畢竟山姆和Costco的年費(fèi)才幾百元。不過,如今辛巴想要成立一個(gè)跟山姆“抗衡”的會員制超市,設(shè)置“門檻”也顯得不足為奇了。只不過兩者還是有所區(qū)別,山姆和Costco的年費(fèi)相當(dāng)于是基于信任的預(yù)付款,而不是實(shí)際購物額。從這一點(diǎn)上說,山姆和Costco的門檻要低得多。

但是對于直播網(wǎng)紅來說,往往最大的考驗(yàn)就是信任。因?yàn)橹辈ゾW(wǎng)紅打造的是個(gè)人IP ,而山姆和Costco靠的是整個(gè)團(tuán)隊(duì)的供應(yīng)鏈采購能力和門店運(yùn)營能力,來獲得用戶的信任。

能否殺出商超紅海?

因此,不少網(wǎng)友對辛巴的這一轉(zhuǎn)變持保留態(tài)度。他們表示:“線上直播帶貨與線下經(jīng)營超市完全是兩回事,辛巴能否成功駕馭這一轉(zhuǎn)變還不得而知!备腥颂岢鲆蓱]:“若哪天粉絲的熱情減退,這家超市還能否維持下去呢?”

確實(shí),頭部主播開店最大的優(yōu)勢在于,能夠借助粉絲效應(yīng)將直播間流量轉(zhuǎn)換成線下客流量。此外,線下門店可通過為消費(fèi)者提供良好的線下體驗(yàn),以提升購買率及復(fù)購率,為其帶來持續(xù)增長。

同時(shí)辛巴在直播帶貨領(lǐng)域已深耕多年,憑借其供應(yīng)鏈資源優(yōu)勢和創(chuàng)新的C2M模式,與各大品牌建立了緊密的合作關(guān)系,從而在確保產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)有效控制成本。這些優(yōu)勢為辛巴轉(zhuǎn)型開設(shè)超市提供了豐富的商品種類、穩(wěn)定的貨源以及具有競爭力的價(jià)格。

然而,超市和直播的最大區(qū)別,在于它是基于門店這個(gè)物理實(shí)體的運(yùn)作。需要選址、門店員工、以及專業(yè)的運(yùn)營能力。這些積累非一日之功。

僅僅就選址而論 ,零售企業(yè)需要專業(yè)的拓展團(tuán)隊(duì),具備出色的開發(fā)和談判能力,并且最好有較好的商業(yè)地產(chǎn)資源,可以降低門店的物業(yè)成本。

除此之外,有門店就意味著這是一個(gè)重運(yùn)營的行業(yè)。比如,最近陷入收購傳聞的大潤發(fā)(高鑫零售),其門店運(yùn)營手冊(SOP手冊)有大百科全書那么厚。在大潤發(fā)輝煌時(shí)期,曾經(jīng)有同行高價(jià)求購,也只能獲得整個(gè)SOP手冊的部分內(nèi)容。

在人工管理方面,辛巴表示將借鑒胖東來的服務(wù)模式,致力于提升員工服務(wù)和消費(fèi)者服務(wù)的質(zhì)量。然而,胖東來的服務(wù)模式雖然被外界視為楷模,但是也是花了20多年的時(shí)間,在創(chuàng)始人不遺余力的言傳身教下才有了今天的模樣。

此外,辛巴的受眾群體雖然廣泛,但主要面向普通大眾市場。這一市場定位與胖東來、山姆等專注于中高端市場的品牌存在顯著差異,因此在吸引目標(biāo)消費(fèi)者方面可能會產(chǎn)生一定的偏差。盡管辛巴擁有龐大的粉絲基礎(chǔ),但這些粉絲未必可以有效匯聚成足夠的客流來支撐超市的日常運(yùn)營。

面對這樣的行業(yè)背景,辛巴雖然滿懷壯志,但要想在實(shí)體商超倒閉的浪潮中逆流而上、脫穎而出恐怕也很難。畢竟,想開超市和能否開好超市并不能單純劃等號。這位"網(wǎng)紅一哥"能不能在線下商超的戰(zhàn)場上殺出一條血路來,恐怕只有時(shí)間才能給出答案。

最后,若辛巴堅(jiān)持要開超市,或許他應(yīng)該仔細(xì)琢磨下零售業(yè)的那句名言:Retail is detail。所謂魔鬼在細(xì)節(jié)中,零售超市會不會成為辛巴商業(yè)大廈的“魔鬼”,一切有待時(shí)間檢驗(yàn)。

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