來源/Mall先生

作者/Darii

從1893年法國的一家70平米百貨商店，成長(zhǎng)為如今擁有57家法國門店、10余家海外門店的歐洲最大集團(tuán)公司之一，老佛爺百貨不僅以高檔優(yōu)質(zhì)商品的銷售，以及提供的精致生活方式聞名世界，進(jìn)入中國市場(chǎng)后更是一舉成為追崇高品質(zhì)購物人群的固定“消費(fèi)目的地”。

這個(gè)國際知名百貨品牌在今年迎來了其130歲生日，并在上海舉辦了“創(chuàng)意非凡130周年”暨獨(dú)家跨界新品預(yù)覽活動(dòng)。在邀請(qǐng)中國設(shè)計(jì)師結(jié)合中法兩國的文化藝術(shù)亮相全新商品的同時(shí)，老佛爺百貨也向大眾立體地展示了其在推動(dòng)中法文化創(chuàng)新和交流方面所做出的努力。

活動(dòng)當(dāng)天，我們很榮幸地受邀與老佛爺百貨中國首席執(zhí)行官Nicolas Morineaux進(jìn)行了一次面對(duì)面的采訪，以Nicolas先生對(duì)中國市場(chǎng)和國內(nèi)設(shè)計(jì)領(lǐng)域的看法出發(fā)，重新領(lǐng)略了這個(gè)擁有百年歷史的法國百貨品牌，背后所具備的魅力。

受訪中的Nicolas Morineaux

01

比起數(shù)量

更注重質(zhì)量

國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)老佛爺百貨的認(rèn)知，更多來自于品牌目前在四大城市布置的線下門店。但背后鮮少有人知道的是，早在1994年，老佛爺百貨所有者Houze家族就來訪過中國，并于1997年在成都打造了品牌的第一家門店。

作為中國“僅此一個(gè)”的法國百貨商場(chǎng)品牌，從零出發(fā)，與市場(chǎng)的磨合過程并非一帆風(fēng)順，也讓老佛爺百貨在落地初期有些“水土不服”。

經(jīng)歷了閉店蓄力、深入市調(diào)和重整旗鼓后，老佛爺百貨最終以北京為起點(diǎn)，重新開啟了其門店的線下擴(kuò)張之路，在大陸一線和新一線城市先后落地了四家門店，為地區(qū)輸入了數(shù)以百計(jì)的優(yōu)質(zhì)品牌。

期間，老佛爺百貨與合生商業(yè)集團(tuán)宣布成立合資公司，計(jì)劃以“店中店”的集合形式進(jìn)駐更多購物中心。

作為該形式在中國市場(chǎng)的首度落子，品牌位于上海陸家嘴中心的門店，不僅與項(xiàng)目本身共享著緊鄰“魔都三件套”的優(yōu)質(zhì)地理位置，也為上海消費(fèi)者帶來了更多輕奢時(shí)尚品牌的購物選項(xiàng)。

老佛爺百貨上海旗艦店｜來源：網(wǎng)絡(luò)

針對(duì)“百貨商場(chǎng)”模式在中國的現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)，Nicolas先生坦言在九個(gè)月前加入老佛爺后，首先就品牌在中國市場(chǎng)的發(fā)展，于內(nèi)部會(huì)議上進(jìn)行了深度討論。

集團(tuán)曾在過去的戰(zhàn)略中提到將于2025年前，在中國區(qū)域達(dá)成“10城10店”的計(jì)劃。如今，老佛爺百貨優(yōu)先為消費(fèi)者提供在質(zhì)量和品味上都具有最高品質(zhì)的項(xiàng)目，然后再繼續(xù)于中國的擴(kuò)張，以達(dá)到股東宣布的目標(biāo)。

老佛爺百貨西單店｜來源：網(wǎng)絡(luò)

“我們希望將顧客放在中心，當(dāng)走進(jìn)老佛爺百貨，圍繞著他們的將是值得信賴的好品牌，和一系列令人驚嘆的活動(dòng)�！痹诔墒斓纳虡I(yè)模式基礎(chǔ)上，團(tuán)隊(duì)針對(duì)中國市場(chǎng)也帶來了一系列新的突破。

例如，去年項(xiàng)目開設(shè)了小紅書官方帳戶，通過線上社群的建立和產(chǎn)品的實(shí)拍，拉近了潛在消費(fèi)者和高端百貨之間的距離；對(duì)于VIP消費(fèi)者，老佛爺百貨也為他們提供了與品牌、活動(dòng)深度接觸的機(jī)會(huì)——

并不只是簡(jiǎn)單地完成消費(fèi)行為，而是可以在購物過程中更好地了解和認(rèn)識(shí)這些各具魅力的品牌，多維度地提升在購物體驗(yàn)之外與老佛爺百貨的連結(jié)。

針對(duì)不同城市的定位和板塊特征，Nicolas先生向我們介紹，老佛爺百貨將從大容量、大規(guī)模的百貨公司，以及相對(duì)密集型的“店中店”這兩種模式進(jìn)行深耕。在這個(gè)過程中，老佛爺百貨也將攜手更多地產(chǎn)項(xiàng)目的伙伴，持續(xù)探索兩大形態(tài)共存的全新發(fā)展模式。

我們?cè)谶^去的文章中提到，如今越來越多品牌傾向于在上海老洋房等有歷史底蘊(yùn)的建筑中開設(shè)門店，這一新風(fēng)向是否會(huì)成為以“室內(nèi)百貨”為模式的老佛爺百貨在發(fā)展上的壁壘？面對(duì)我們的好奇，Nicolas先生表達(dá)了對(duì)品牌十足的信心。

“首先我們是一個(gè)來自法國的品牌，作為品牌的發(fā)源地，老佛爺百貨旗艦店就處于一個(gè)歷史底蘊(yùn)濃厚的建筑，這不僅給了店鋪美學(xué)基底，更滲透成為百貨品牌理念的一部分。其次我們是一個(gè)大型百貨公司，在文藝背景上疊加了便利性。但我們也在想象，在一個(gè)非歷史建筑中，能給中國的消費(fèi)市場(chǎng)帶來怎樣的魔法�！�

老佛爺百貨奧斯曼旗艦店｜來源：網(wǎng)絡(luò)

Nicolas先生將這種品牌之下的底蘊(yùn)，俏皮地形容成為一種“魔法”，而由團(tuán)隊(duì)操刀的布陣則被浪漫地賦予了“星群”的含義。

“在如今的老佛爺實(shí)體店中，你可以在首層看到咖啡館、禮品店、高奢店，以及一些更為大眾的時(shí)尚品牌匯集在一起，再加上Jellycat等非傳統(tǒng)意義的高檔百貨品牌。未來，大家也許能在老佛爺百貨品嘗到來自法國的甜品與下午茶。這些品牌的匯集就像是一種星群，我們把眾多樣貌不同的星星放在一起，創(chuàng)造出一個(gè)非常獨(dú)特的目的地�！�

02

消費(fèi)者的品味

可以被“訓(xùn)練”

如果對(duì)老佛爺百貨有更深入的了解，那么你一定知道“藝術(shù)”與老佛爺之間，存在著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的深度聯(lián)系。

Nicolas先生在現(xiàn)場(chǎng)向我們分享了一段年少時(shí)，與祖母第一次走進(jìn)位于巴黎市中心的老佛爺百貨奧斯曼旗艦店的場(chǎng)景：在標(biāo)志性的大型穹頂和華麗的室內(nèi)裝潢中，穿著精致的消費(fèi)者們穿梭在各式專柜之間，只為尋找一件心儀的時(shí)尚單品。

老佛爺百貨代表性的穹頂｜來源：網(wǎng)絡(luò)

對(duì)于法國人來說，將這個(gè)被稱為“全世界最華麗的百貨商場(chǎng)”，形容成影響一代人審美與品味的存在，也不為過。

將百貨商場(chǎng)“破格”打造成一個(gè)極具藝術(shù)元素的空間，源自創(chuàng)始人Theophile Bade相信，消費(fèi)者的品味是可以被“訓(xùn)練”出來的。

為保證老佛爺百貨能持續(xù)為顧客輸出高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，1922年起集團(tuán)就設(shè)立了藝術(shù)總監(jiān)一職，以進(jìn)行藝術(shù)領(lǐng)域跨界合作的統(tǒng)籌；1952年老佛爺百貨的時(shí)裝部正式成立，以團(tuán)隊(duì)的形式對(duì)時(shí)下流行趨勢(shì)進(jìn)行深度研究。

為強(qiáng)化藝術(shù)元素和顧客之間的互動(dòng)，1980年老佛爺百貨創(chuàng)辦了“時(shí)尚藝術(shù)節(jié)”，通過評(píng)選百貨中的最佳設(shè)計(jì)品并邀請(qǐng)藝術(shù)界領(lǐng)軍人物出席，讓大眾對(duì)老佛爺百貨的“藝術(shù)”基因有了更深的認(rèn)識(shí)。

時(shí)至今日，位于法國的老佛爺百貨奧斯曼旗艦店，仍會(huì)在其富麗堂皇的門店中舉辦各類設(shè)計(jì)展、時(shí)裝秀等活動(dòng)，以不收取門票的形式，讓顧客在購物的同時(shí)，可以耳濡目染地受到老佛爺百貨的藝術(shù)熏陶。

深知商業(yè)為城市帶來的影響，以及藝術(shù)在城市底蘊(yùn)中所占的獨(dú)特地位，老佛爺百貨本次帶來的“創(chuàng)意非凡130周年”項(xiàng)目，就邀請(qǐng)了全球的設(shè)計(jì)師，與老佛爺百貨進(jìn)行藝術(shù)靈感的共創(chuàng)，并以全新姿態(tài)展示其獨(dú)特的法式DNA。

“創(chuàng)意非凡130周年”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

合作名單中不乏ZADIG&VOLTAIRE、MARINE SERRE、ETUDES、ANINE BING、VII VICTOR X WANG、SHUSHU/TONG、Louis Shengtao Chen等眾多來自國際及本土的眾多設(shè)計(jì)師品牌。其中，Nume與XuZhi這兩大國內(nèi)設(shè)計(jì)師品牌的名字十分亮眼。

Nicolas先生向我們介紹道，Nume品牌主理人宣典軍、XuZhi品牌主理人陳序之，這兩位優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師代表著目前老佛爺百貨所合作設(shè)計(jì)師的年輕風(fēng)向。

例如，擅長(zhǎng)編織技術(shù)的宣典軍通過技術(shù)的研發(fā)，在Nume產(chǎn)品的印花和褶皺上施展出了源源不斷的創(chuàng)意。

Nume品牌主理人宣典軍

本次Nume與老佛爺百貨的的品牌共創(chuàng)，以奧運(yùn)會(huì)時(shí)隔100年回到巴黎為靈感，將設(shè)計(jì)追溯回老佛爺巴黎旗艦店的標(biāo)志性穹頂，并將奧運(yùn)官方用色結(jié)合進(jìn)煙花元素，展現(xiàn)盛大的慶祝場(chǎng)面。

陳序之則通過對(duì)布料工藝的研究和發(fā)散，多次獲得國際設(shè)計(jì)獎(jiǎng)項(xiàng)的青睞，曾在LVMH任職過的Nicolas先生也對(duì)其表達(dá)了贊賞。

XuZhi品牌主理人陳序之

本次的合作使用了中法兩國國旗的色彩，通過織帶交織設(shè)計(jì)了一款插畫，并掛滿了代表兩國文化的小掛件。陳序之也向我們分享了設(shè)計(jì)靈感來源于13歲時(shí)與媽媽的第一次巴黎之行。

當(dāng)時(shí)，老佛爺百貨是他們的巴黎首要目的地之一，也正是那次經(jīng)歷讓他真正開始接觸到時(shí)尚，這次設(shè)計(jì)也成為了對(duì)那段旅行紀(jì)念品的一種全新詮釋。

“未來，我們將與更多來自中國的藝術(shù)家和設(shè)計(jì)師合作�！� Nicolas先生的這番預(yù)告，也讓我們對(duì)老佛爺百貨未來與中國藝術(shù)家產(chǎn)生的更多合作可能，充滿了期待。

03

在中國感受到

前所未有的創(chuàng)造力

對(duì)于中國品牌走進(jìn)國際市場(chǎng)，并與西方文化產(chǎn)生的靈感碰撞，陳序之也向我們分享他的看法：“我認(rèn)為不同文化帶來的靈感、故事和風(fēng)格無疑是交織在一起的。在碰撞中，我們找到了共鳴，而在融合中，我們展現(xiàn)了多元的可能性�！�

從在線下門店設(shè)立“亞洲力量”品牌專區(qū)，為年輕設(shè)計(jì)師提供和其他大牌站在一起的舞臺(tái)，到與更多設(shè)計(jì)師品牌開展長(zhǎng)期戰(zhàn)線的合作，老佛爺百貨以“融合法式生活風(fēng)情的獨(dú)特國際品牌策展人”作為中國市場(chǎng)的定位，近年來除了持續(xù)引入Jacquemus等國際設(shè)計(jì)師品牌店外，也在不斷地加強(qiáng)著與中國藝術(shù)家的合作。

本次活動(dòng)中亮相的設(shè)計(jì)師作品

談及與老佛爺百貨的合作，宣典軍和陳序之向我們分享道，目前兩個(gè)品牌都分別與老佛爺中國的多家門店有著合作。

“我覺得中國設(shè)計(jì)和西方風(fēng)格是可以同時(shí)存在的，之中許多不同因教育、文化、市場(chǎng)的需求和發(fā)展，所帶來的差異性，讓中國設(shè)計(jì)成為了有非常區(qū)別于其他國家和地區(qū)特點(diǎn)的存在�！毙滠娤蛭覀兎窒淼倪@番話，也與老佛爺百貨希望通過此次活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)與不同國家藝術(shù)靈感的連結(jié)，異曲同工。

而在Nicolas先生看來，與老佛爺攜手合作的每一位藝術(shù)家，都將成為“老佛爺家族”藝術(shù)底蘊(yùn)的一部分。正是有著從過去到未來，百年來與不同藝術(shù)家的合作，才會(huì)讓老佛爺百貨得以保持著調(diào)性，一步步走到這里。

Nicolas先生與設(shè)計(jì)師現(xiàn)場(chǎng)交流

除了在“創(chuàng)意非凡130周年”中一起共創(chuàng)的中國設(shè)計(jì)師外，從2015年春夏開始，老佛爺百貨就與來自中國的設(shè)計(jì)師展開了深度交流。目前合作的中國設(shè)計(jì)師共有30名左右，占據(jù)中國市場(chǎng)銷售額的15%。

“我深深相信，中國設(shè)計(jì)師創(chuàng)造力的潛力非常大，尤其是對(duì)于工藝、樣式的翻新打造。我來自法國，曾在東京、紐約生活過，但這是我第一次在一個(gè)地方看到這么多的創(chuàng)造力，所以我很看好中國設(shè)計(jì)師的加入和今后的發(fā)展�！�

作為中法商業(yè)的一大橋梁，老佛爺百貨130周年之際恰逢中法建交60周年，Nicolas先生認(rèn)為中國市場(chǎng)的發(fā)展速度非常驚人，而如今的老佛爺百貨也正處于這個(gè)前進(jìn)的大浪潮中。

“老佛爺百貨正邁向一個(gè)全新的發(fā)展階段，為消費(fèi)者帶來更多的服務(wù)和體驗(yàn)，增加與消費(fèi)者的緊密互動(dòng)，帶去更有活力、更時(shí)尚的零售體驗(yàn)，夯實(shí)老佛爺百貨作為時(shí)尚領(lǐng)航者的行業(yè)地位�！�

除了深度探索國內(nèi)優(yōu)質(zhì)設(shè)計(jì)師外，老佛爺百貨的采購團(tuán)隊(duì)還會(huì)以季度為間隔，從百余個(gè)品牌中進(jìn)行優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的篩選，并定期通過10%的品牌更新迭代，來為消費(fèi)者提供更多、更好的購物體驗(yàn)，將最好的品牌帶到消費(fèi)者面前。

我想，這份品位和專注，或許也是老佛爺百貨這個(gè)國際品牌，能堅(jiān)挺在動(dòng)蕩商業(yè)浪潮中的一個(gè)重要原因。

04

去發(fā)現(xiàn)品牌

去尋找品牌

結(jié)束對(duì)談前，Nicolas先生向我們分享了一個(gè)他與老佛爺百貨集團(tuán)董事長(zhǎng)Phillip Houze之間的故事。

“那是早上七點(diǎn)半，他是一個(gè)德高望重且習(xí)慣早起的人，前一天我們與中國商務(wù)部進(jìn)行了會(huì)談，所以那時(shí)我們一起在他的辦公室。從他的辦公室望出，可以看到巴黎城中心的所有屋頂和整個(gè)城市最美麗的地方。那時(shí)候太陽正在升起，把巴黎印襯得很美，在這時(shí)他和我說，我們并非商人，我們是商業(yè)的經(jīng)營(yíng)者。我們的目標(biāo)是發(fā)現(xiàn)客戶還不知道的品牌，以及他們未來渴望的品牌。

這番話給了我希望和強(qiáng)烈的信念，那就是老佛爺百貨存在著一種非常獨(dú)特的東西——我們不是商業(yè)戰(zhàn)場(chǎng)中的奢侈品銷售方，我們不是一個(gè)簡(jiǎn)單的購物中心，老佛爺百貨是一個(gè)非常獨(dú)特的地方，我們?cè)谶@里為每個(gè)人帶來快樂，而我也希望你們能在中國的店鋪中享受到這一切�！�

手握法國百年文化，老佛爺百貨的中國團(tuán)隊(duì)希望在結(jié)合巴黎文化底蘊(yùn)，為中國市場(chǎng)帶來新活力的同時(shí)，也能更好地利用百貨的便利性，結(jié)合更符合市場(chǎng)的品牌組合形式，為消費(fèi)者提供升級(jí)的體驗(yàn)。未來一系列即將亮相的活動(dòng)，就是最好的例子——

8月30日，老佛爺百貨將聯(lián)合北京市西城區(qū)政府，在西單老佛爺百貨開展西城時(shí)尚節(jié)；9月初，還將推出面向VIC消費(fèi)者的高端時(shí)裝秀，并持續(xù)開展一系列特別促銷、會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)。

同時(shí)，老佛爺百貨還將作為法國的四大代表品牌以及重要的零售集團(tuán)之一，參與到今年的進(jìn)博會(huì)，這也將成為品牌在國內(nèi)發(fā)展的重要突破口之一。

這個(gè)歷經(jīng)130年成長(zhǎng)聚變的國際知名品牌，未來將為市場(chǎng)輸入怎樣的法式魅力，又將為消費(fèi)者帶來如何高品質(zhì)的購物體驗(yàn)，我們拭目以待。