出品/聯(lián)商網(wǎng)

撰文/蔡建楨、小酒

繼太平洋百貨閉店后，又一家老字號百貨店謝幕。

2月5日，上海六百發(fā)布公告稱，“根據(jù)‘大徐家匯’發(fā)展總體規(guī)劃和推動徐家匯商圈高質量發(fā)展要求，上海六百城市更新項目正式啟動”，同時預告，從即日起至2月18日，舉辦感恩回饋大型促銷活動；2月19日起正式停止營業(yè)，并啟動建筑整體拆除及重建工程。

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拆除重建是老牌零售企業(yè)改善狀況的主要方式之一，既能夠及時止血，減少虧損，還可以借此機會進行戰(zhàn)略調整。

公開信息顯示，上海六百成立于1952年，前身為中國百貨上海市分公司第六門市部，1990年代，上海六百進行整體改造。

上海六百

早在2020年，就有傳言稱上海六百將要拆除重建。2020年8月18日，上海徐家匯商城股份有限公司發(fā)布公告，該公司將以估算總金額7億元投資上海六百城市更新項目，擬將現(xiàn)有建筑體拆除重建，打造符合新時代消費者需求的綜合性精品購物中心。

2021年1月，上海市政府批復了徐家匯社區(qū)58街坊控制性詳細規(guī)劃局部調整方案。

2023年7月，徐家匯商城集團發(fā)布關于上海六百城市更新項目投資的公告。公告顯示，上海六百城市更新項目投資總金額約7.98億元，較2020年披露的數(shù)字有所提升。

2024年2月18日，上海六百在營業(yè)結束后正式閉店，迎來拆除重建。

實際上，近幾年，百貨企業(yè)紛紛壯士斷腕，頻頻通過「關店」來「止損」。

據(jù)聯(lián)商網(wǎng)不完全統(tǒng)計，2023年全國范圍內至少有21家百貨商場停業(yè)閉店，其中不乏太平洋百貨上海徐匯店、上海置地廣場商廈、廣州天河城百貨北京路店、深圳國貿(mào)天虹B區(qū)、大洋百貨武漢漢陽店、新世界百貨燕郊店等曾經(jīng)火爆一時的知名百貨門店。

太平洋百貨徐匯店

其實不止中國市場，從世界范圍來看，百貨行業(yè)的日子也不太好過。美國最大的百貨商場之一梅西百貨，在2024年1月宣布將裁員2350名員工，占全球員工的3.5%，并關閉5家門店，以精簡運營成本。此舉是為了適應在線購物的大趨勢，持續(xù)縮減其龐大的零售業(yè)務。

聯(lián)商網(wǎng)顧問厲玲此前曾指出，原來在我們零售行業(yè)，發(fā)展、擴張是主旋律，關店好像是一個很丑陋的事情。但是，現(xiàn)在不同了。越來越多的老板們對關店已經(jīng)不再回避。因為零售行業(yè)是一個非�，F(xiàn)實的行業(yè)，即便沃爾瑪也在關店，但卻不影響它仍是全世界的No.1。關店閉店，沒什么羞于啟齒，心沉下來就可以坦然面對了。

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不過，對百貨行業(yè)而言，并不是沒有好消息。從2023年業(yè)績預告看，百貨行業(yè)又似乎在復蘇回暖。

聯(lián)商網(wǎng)零售研究中心統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，截至目前已經(jīng)有28家百貨上市公司披露了2023年業(yè)績快報，其中有20家企業(yè)實現(xiàn)增長(包含虧損收窄)，約占總數(shù)的71%，歐亞集團、銀座股份、廣百股份、文峰股份、新疆匯嘉時代、華聯(lián)股份、上海新世界、益民集團、南寧百貨成功實現(xiàn)扭虧為盈；28家企業(yè)中有7家企業(yè)出現(xiàn)虧損，其中茂業(yè)國際由盈轉虧，翠微股份、中央商場、供銷大集、沈陽商業(yè)城增虧，友好集團、大連友誼虧損收窄。

其中，供銷大集虧損最為嚴重，2023年或最高虧損26億元；而最賺錢的則為小商品城，2023年凈利潤最高或可達27.5億元。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

此次百貨業(yè)態(tài)整體回暖，我們從企業(yè)的公告中也看到了一些共性。

王府井百貨在公告中指出，業(yè)績預增主要是因為2023年堅定推進多業(yè)態(tài)發(fā)展戰(zhàn)略和傳統(tǒng)業(yè)態(tài)轉型變革，主營業(yè)務較上年同期實現(xiàn)較好增長，同時大力推動新業(yè)態(tài)新門店落地經(jīng)營，為公司業(yè)態(tài)迭代和未來戰(zhàn)略實現(xiàn)貢獻力量。

此外，公司加大奧特萊斯和購物中心業(yè)態(tài)布局，深化傳統(tǒng)百貨店一店一策向復合經(jīng)營的轉型，免稅業(yè)態(tài)首店萬寧王府井國際免稅港在一期成功亮相后，結合市場實際和消費者需求穩(wěn)步調整，持續(xù)引入新資源，逐步培育成長。

其次，百貨行業(yè)持續(xù)優(yōu)化商品結構，抓住「節(jié)點」促銷。國芳集團在公告中指出業(yè)績增長主要是因為全力拓展各區(qū)域市場份額，優(yōu)化品牌結構，加大促銷活動力度，各經(jīng)營門店客流規(guī)模和銷售情況較同期均有較好改善，帶動公司盈利水平較同期明顯增長。

銀座濟南全運村店砍掉了4000余個低效SKU，精簡品類數(shù)量，優(yōu)化內部結構。以往百貨通過上新帶動銷量，若商品池汰換不及時，就會積累越來越多的SKU，反而拉低毛利，也會增加倉儲成本和損耗。適當減少SKU，既減輕企業(yè)庫存壓力，又優(yōu)化了財務指標，進而提高企業(yè)凈利潤。

最后，靠止損來提高營收，比如通過關閉低效門店，實現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展。以天虹為例，天虹預計2023年業(yè)績同比最高增長108.17%，主要是通過持續(xù)迭代升級門店業(yè)態(tài)與內容，打磨優(yōu)質供應鏈，把握重大營銷節(jié)點，統(tǒng)籌全國營銷，探索公域平臺，推動門店客流及平臺流量有效提升，銷售額實現(xiàn)同比增長。

同時，公司通過優(yōu)化成本費用結構，關閉長期虧損門店，提升產(chǎn)業(yè)數(shù)字化智能化應用能力，促進公司低成本可持續(xù)發(fā)展。

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當然，有破必有立，百貨行業(yè)也不例外。

近年來，有些老牌百貨也不斷通過優(yōu)化、調改、轉型等各種方式實現(xiàn)涅槃新生，以鄰國日本為例，作為高島屋集團中第五家成功從百貨店轉型為購物中心的典范，京都高島屋S.C.為整個百貨店行業(yè)注入了新的活力。

在社長村田善郎的領導下，該百貨店通過翻新和重建，成功實現(xiàn)了從傳統(tǒng)百貨模式向購物中心模式的轉型，為其他百貨店提供了可借鑒的商業(yè)模式。村田社長在接受采訪時指出：“百貨店并沒有過時，我們要證明百貨店的時代才剛剛開始�！�

在聯(lián)商高級顧問團成員潘玉明看來，迄今為止，日本百貨店調改大體有三種成功套路：一是整體重建，比如大阪的阪急總店、銀座SIX；二是去百貨化、不賣貨，突出的案例是丸井；三是攜手融合，以高島屋日本橋店、京都店，大丸松坂屋上野店為代表，老店旁邊建一個新的時尚SC設施，部分打通聯(lián)動；另外一種是三越伊勢丹，基本不動，在原有基礎上做高價值時尚化修正。

厲玲的觀點與村田社長相仿，她認為，百貨不會消亡，依然存在機會。只是，在經(jīng)濟低速增長甚至下行的時候，百貨行業(yè)迎來了真正的挑戰(zhàn)。對百貨經(jīng)營者來講，在當前的情況下百貨店不是發(fā)展的問題，而是守店的問題。百貨行業(yè)需要不斷打造對消費者、對供應商的吸引力，形成自己的核心競爭力。