出品/斑馬消費(fèi)

作者/楊偉

誰(shuí)能想到，川酒身后，鄂酒居然是中國(guó)白酒產(chǎn)量榜的亞軍。

這個(gè)結(jié)果令所有人感到意外。畢竟，湖北并非傳統(tǒng)意義上的白酒主產(chǎn)區(qū)，也稱(chēng)不上白酒消費(fèi)大省，卻能在自身穩(wěn)健發(fā)展的基礎(chǔ)上，隨著競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們的一一墜落，悄然崛起。

低調(diào)的湖北白酒背后，是一個(gè)又一個(gè)低調(diào)的白酒巨頭，保健酒起家的勁酒和毛鋪，兼香型白酒代表白云邊，“中國(guó)新八大名酒”之一的稻花香等。

白酒新周期已然開(kāi)啟，這一輪全面全國(guó)化的浪潮，會(huì)不會(huì)成為湖北白酒借產(chǎn)量崛起的契機(jī)？

白酒亞軍

熟悉白酒行業(yè)的人都知道，川酒是當(dāng)之無(wú)愧的老大。以占據(jù)全國(guó)三成的規(guī)模以上白酒企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)白酒52%的產(chǎn)量和收入，遙遙領(lǐng)先。

川酒之后的第二名是誰(shuí)？說(shuō)出來(lái)，絕大部分人會(huì)表示驚訝：湖北，已經(jīng)悄然成長(zhǎng)為中國(guó)白酒產(chǎn)量亞軍。

近年，白酒行業(yè)持續(xù)“量減價(jià)升”，從2016年開(kāi)始呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)。2022 年，我國(guó)白酒產(chǎn)量671.24萬(wàn)千升，同比下降5.58%。就連川酒，產(chǎn)量也下降了4.39%。

2022年，湖北白酒產(chǎn)量卻逆勢(shì)增長(zhǎng)4.31%至36.28萬(wàn)千升，躍升為行業(yè)第二。

這個(gè)結(jié)果，哪怕是湖北酒圈的從業(yè)人士，都表示不可思議。

湖北并非傳統(tǒng)意義上的主要白酒產(chǎn)區(qū)。中國(guó)六大白酒產(chǎn)區(qū)，宜賓、遵義、瀘州、宿遷、呂梁、亳州，與湖北完全不沾邊。

湖北也并非白酒消費(fèi)大省。論喝白酒的習(xí)慣，應(yīng)該沒(méi)有哪些地區(qū)能超越河南和山東。湖北人去山東、河南喝酒，基本只有躺出的份。

除了飲用習(xí)慣，人口規(guī)模和經(jīng)濟(jì)水平也是白酒消費(fèi)的重要支撐。所以，2022年白酒消費(fèi)排名靠前的地區(qū)分別是：廣東13.09億瓶、山東10.59億瓶、河南10.35億瓶，而湖北只有5.60億瓶。

湖北白酒，幾乎沒(méi)有享譽(yù)全國(guó)的品牌。A+H股，21家白酒上市公司，四川4家、安徽4家，就連產(chǎn)量排名末尾的青海和新疆都能擁有1家。湖北，愣是一家都沒(méi)有。

河南白酒，因六朵金花大多枯萎，導(dǎo)致了全行業(yè)的大幅下滑，讓出了白酒產(chǎn)量第二的位置，但這并不足以解釋湖北白酒逆勢(shì)堅(jiān)挺多年的原因。白酒亞軍，到底是如何煉成的？

低調(diào)巨頭

湖北并不缺少白酒龍頭，只是，太過(guò)低調(diào)。

2022年湖北民營(yíng)企業(yè)百?gòu)?qiáng)名單中，有三家白酒企業(yè)，分別是稻花香集團(tuán)（第5位）、勁牌有限公司（第36位）、白云邊酒業(yè)（第70位）。它們構(gòu)成了湖北白酒的頭部陣營(yíng)。

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，稻花香酒業(yè)2021年銷(xiāo)售規(guī)模約為30億元，2022年估計(jì)在40億元左右；湖北省內(nèi)業(yè)務(wù)占比七成，主要集中在宜昌、黃岡、孝感等省內(nèi)二線市場(chǎng)。

就白酒業(yè)務(wù)而言，勁酒的實(shí)力則強(qiáng)勁得多。很多人只知道“勁酒雖好，可不要貪杯”，實(shí)際上，保健酒之外，勁牌旗下的白酒品牌毛鋪，在中部市場(chǎng)已經(jīng)占據(jù)相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)份額。起碼在湖北區(qū)域，過(guò)去是枝江、白云邊、稻花香分庭抗禮，現(xiàn)在是毛鋪一枝獨(dú)秀。

勁牌到底有多大規(guī)模？非上市公司，具體數(shù)據(jù)外界不得而知�！秳排朴邢薰�2017年社會(huì)責(zé)任報(bào)告》披露，當(dāng)年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入104.9億元，納稅25.8億元。有信息顯示，該公司2019年收入已突破150億元。如今，或許已經(jīng)達(dá)到200億元級(jí)別，沖擊白酒第一陣營(yíng)了。

這家酒業(yè)巨頭，由吳少勛持股99%，另外1%的股份，也是由其家族成員持有。因?yàn)槠煜聸](méi)有上市公司，市場(chǎng)對(duì)其實(shí)際規(guī)模缺乏認(rèn)知。《2023胡潤(rùn)全球富豪榜》認(rèn)為，吳少勛身家200億元，這應(yīng)該是大大地低估了。

公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2022年，白云邊完成銷(xiāo)量1242.16萬(wàn)件，比2021年增長(zhǎng)13.43%，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入70.78億元，同比增長(zhǎng)15.58%。

三巨頭身后，便是數(shù)量龐大的中小巨頭。黃鶴樓被古井貢酒收購(gòu)了，近年慢慢找回節(jié)奏，2022年收入12.63億元，同比增長(zhǎng)11.38%。

枝江酒業(yè)早年被維維股份收購(gòu)，在2012年創(chuàng)下?tīng)I(yíng)業(yè)收入15.59億元、凈利潤(rùn)1.78億元的業(yè)績(jī)記錄之后，便不斷下滑直至連年虧損，綜藝集團(tuán)出手接盤(pán)。

幾個(gè)知名品牌的背后，還有長(zhǎng)長(zhǎng)的名單：被洋河股份收購(gòu)的梨花村，置入凱樂(lè)科技又被賣(mài)出的黃山頭，石花霸王醉、珍珠液、神農(nóng)架、古隆中、楚春園等等。

所以，湖北并非沒(méi)有白酒巨頭，只是，龍頭企業(yè)們并未上市，具體經(jīng)營(yíng)狀況并不為外人所知。湖北也并不缺少上市的白酒標(biāo)的，只是，中小型酒企被邊緣性地納入到上市體系，并未體現(xiàn)出白酒資產(chǎn)的價(jià)值，便又倉(cāng)皇出逃。

等待重啟

湖北白酒產(chǎn)量第二，但業(yè)務(wù)價(jià)值遠(yuǎn)低于貴酒和川酒，收入和利潤(rùn)整體表現(xiàn)并不突出。主要原因在于，湖北白酒行業(yè)，缺乏龍頭企業(yè)的帶動(dòng)。

實(shí)際上，也不是缺少運(yùn)作的機(jī)遇，只是，本地資本沒(méi)有把握好。

枝江酒業(yè)和黃鶴樓酒業(yè)被外地上市公司收購(gòu)自不必說(shuō)，湖北宜化集團(tuán)失去金沙酒業(yè)的控制權(quán)，就是近年發(fā)生在湖北酒業(yè)的遺憾。

金沙酒業(yè)位于貴州省金沙縣，與茅臺(tái)所在的仁懷市相鄰，是貴州最早的國(guó)營(yíng)白酒企業(yè)之一，出品“摘要”和“金沙回沙”兩大品牌的醬香白酒。

截至2022年6月，金沙酒業(yè)的凈資產(chǎn)9.97億元。2021年和2022年上半年，該公司稅后凈利潤(rùn)分別為13.15億元、6.70億元。這個(gè)業(yè)績(jī)，能在白酒上市公司榜單中排到十名左右。

2022年底，華潤(rùn)啤酒旗下華潤(rùn)酒業(yè)控股，斥資123億元，取得金沙酒業(yè)55.19%的股份。湖北宜昌國(guó)資回收百億現(xiàn)金，退居二股東。這可能是近幾年酒業(yè)最大的收購(gòu)案之一。

本地企業(yè)不僅在白酒的資本化上無(wú)甚興趣，就連本地的白酒品牌們，都沒(méi)有將自己的資源傾注到白酒業(yè)務(wù)，紛紛多元化發(fā)展。

除了保健酒和白酒，吳少勛家族近年直接或通過(guò)勁牌旗下的正涵投資，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)版圖，涉及資源、醫(yī)藥、化工、金融、房地產(chǎn)等行業(yè)。

稻花香通過(guò)與勁牌類(lèi)似的發(fā)展路徑，低調(diào)崛起：通過(guò)白酒這個(gè)現(xiàn)金奶牛，積累巨額財(cái)富，做大在本地的資產(chǎn)規(guī)模。目前，稻花香集團(tuán)的業(yè)務(wù)涉及白酒、物流、旅游，連續(xù)多年入選中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)，2022年排名第379位。

這兩家企業(yè)的布局與風(fēng)格，真切地體現(xiàn)了湖北商人的低調(diào)保守：悶聲發(fā)財(cái)，不把雞蛋放到同一個(gè)籃子里。

就白酒業(yè)務(wù)層面而言，湖北白酒的共同問(wèn)題在于，全國(guó)化還不夠。除了勁牌保健酒，其他品牌基本都局限于本省市場(chǎng)，無(wú)論是醬香型白酒的代表白云邊，還是后起之秀主打健康白酒的毛鋪苦蕎，在全國(guó)市場(chǎng)的影響力還有很大的提升空間。

在上一個(gè)以高端化為增長(zhǎng)點(diǎn)的白酒周期，經(jīng)營(yíng)好本地，跟著全行業(yè)一起推進(jìn)高端化戰(zhàn)略，就可以活得足夠滋潤(rùn)。

但是，當(dāng)下一個(gè)以全面全國(guó)化為主線的白酒復(fù)蘇周期徐徐展開(kāi)，區(qū)域型白酒的市場(chǎng)空間將被進(jìn)一步壓縮。或許，這正是倒逼湖北白酒進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量飛躍的關(guān)鍵機(jī)會(huì)？