為什么說它是日本連鎖超市精細(xì)化管理的精髓?
日本連鎖超市以精細(xì)化管理而著稱,而52周MD更是被稱為日式連鎖超市精細(xì)化管理的精髓,經(jīng)日系零售企業(yè)實踐近30年,能夠有效幫助企業(yè)提升運營精細(xì)化管理和目標(biāo)管理。
三年多來,一直有人問:那52周MD的精髓是什么?
是對重點商品的有效選擇與把控?是營銷計劃——采購計劃——銷售計劃三位一體?是作——演——調(diào)三者之間的協(xié)同?是實現(xiàn)運營力強化——門店活性化——智慧共享的組織這三個漸進深人的目標(biāo)?是如何有效地推動PDCA循環(huán)?是以52周為時間軸的營銷計劃方案的設(shè)計與實施?是以價值營銷為根本推進每周營銷活動?是采用價值營銷+價格營銷的組合營銷方式?是把52周MD技術(shù)作為實體店實施差異化競爭戰(zhàn)略的基石?還是以品類管理為正合+52周MD為奇勝的謀略組合?
嚴(yán)格來說,這些都是52周MD的關(guān)鍵點,但僅僅從概念上了解這些,是不足以推進52周MD的。
這兩年我們在一家逾百億元銷售規(guī)模和一家近千億元銷售規(guī)模的超市企業(yè)幫助它們試點推進,每周我們要提供給客戶方幾百張報表幫助各部門各崗位去校準(zhǔn)日標(biāo),以實現(xiàn)更好的推進效果。
在這個過程中,我們感覺團隊的自覺行動力才是企業(yè)推進52周MD技術(shù)的核心關(guān)鍵,知道——悟道——做到——得到,通過對我們已經(jīng)出版的關(guān)于52周MD圖書的深度解讀,大家是比較容易掌握上述理論技術(shù)的基本方法的,但無數(shù)企業(yè)都停留在“知道”和“悟道”這兩個階段裹足不前,如果不能實現(xiàn)“做到”,最終也就不可能“得到”。
那么,一家企業(yè)怎樣實現(xiàn)“做到”?其中的關(guān)鍵是什么?
有個1萬小時定律,說的是當(dāng)一個人在某個行業(yè)領(lǐng)域花了1萬小時后,就可以成為該行業(yè)的專家。但絕大數(shù)人花了1萬小時后還是沒有成為專家。為什么?
因為,如何利用這1萬小時有三種不同狀態(tài):游戲狀態(tài)、工作狀態(tài)、訓(xùn)練狀態(tài)。
游戲狀態(tài)是不問結(jié)果、只管參與的狀態(tài),這些人即便花了10萬小時,也沒啥心得。
工作狀態(tài)則是抱著給老板打工的心態(tài)。這些人或許努力過,工作的有效時間卻不多,因此積累效果有限。
訓(xùn)練狀態(tài)則是不斷挑戰(zhàn)自己,持續(xù)超越自己,打破自己以往的紀(jì)錄,他們將自己的人生智慧凝聚其中,玉汝于成,終得正果,這樣的1萬小時才可能把一個人變成行業(yè)專家。
個人修煉如此,團隊執(zhí)行力修煉也如此,F(xiàn)在呈現(xiàn)在大家面前的這本手冊,就是我們期待能讓企業(yè)的每一個管理者修煉成業(yè)界一流專家的磨刀石和指揮棒。
目前我們所知道的現(xiàn)階段中國商超企業(yè)的主要矛盾是消費者對于美好的飲食解決方案的需要和商超企業(yè)發(fā)展不平衡不充分之間的矛盾,那么,美好的飲食解決方案是:新鮮美味,多樣,健康,方便、買得起(性價比高)。
但目前商超企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀并不是很完美,只賣舊商品,很少見到新商品,沒有生活提案,沒有美好生活的向?qū)ВF(xiàn)場沒有激發(fā)顧客逛一逛的欲望,對于追求生活品質(zhì)的中產(chǎn)階層消費者沒有誘惑力,每次購物時,計劃外的非價格吸引力的額外購物占比極低。
現(xiàn)如今配合52周MD做出的這本指導(dǎo)手冊將能很好地緩解商超企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀。
而這本52周MD工作手冊同時也是一本全年工作指導(dǎo)手冊,面對即將到來的2023年,52周MD工作手冊中亦給出了2023年第一季度的指導(dǎo)思想:
1、春節(jié)對于零售企業(yè)至關(guān)重要,很多零售企業(yè)全年22%-25%的銷售額、35%-50%的利潤都源于1-2月份的貢獻(xiàn)。實現(xiàn)開門紅就會迎來全年的好兆頭。
2、兔年的春節(jié)營銷方案一定要新、奇、特,抓好年節(jié)商品的引進,適當(dāng)?shù)囟诜e年節(jié)暢銷品的貨源,陳列上要下點功夫(要足夠吸引人),人力儲備要充分(避免因人手不足失去商機),重點是關(guān)注今年的市場熱點,順勢而為。
3、規(guī)劃好二季度52周MD營銷計劃:營銷主題、分主題、重點品類、重點單品。
4、對于一季度的各周MD營銷能夠提前一個月確認(rèn)采購基本信息、提前2周關(guān)注氣候及產(chǎn)地信息有無重大變化。
5、做好2022年第四季度和全年的復(fù)盤工作,要敢于問自己:假如去年是我生命的最后一年,我過得怎樣?如果重來,我會有哪些可以改進的地方?怎樣過一個從未有過的新一年?
如果想要更好地把握全年的營銷銷售計劃,可以直接下單購買這本52周MD工作手冊,這是一本著眼于52周MD理論與技術(shù)在商超企業(yè)一年的落地實施和應(yīng)用的手冊,從季度到月度再到每周,重點是全年的52周,把52周MD的理論和實踐貫穿始終,涵蓋了季度指導(dǎo)思想、每季一談、月度指導(dǎo)思想、每月的精彩案例等。而且不僅僅超市的企劃部門值得學(xué)習(xí)研究,甚至對百購企業(yè)的企劃也有借鑒意義。
對于已經(jīng)接觸52周MD知識的人來說,這本工作手冊應(yīng)該是他們期待已久的;對于是由這本工作手冊才開始學(xué)習(xí)52周MD的讀者來說,可以像“日記本”“記事本”一樣直接用,然后不斷總結(jié)、復(fù)盤,最終會深刻理解這本手冊背后的指導(dǎo)思想。
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