大潤發(fā)正在籌備倉儲會員店?
8月30日,據(jù)商業(yè)觀察家稱,大潤發(fā)正在籌備倉儲會員店項(xiàng)目,負(fù)責(zé)人為袁彬和李新林。對此,壹覽商業(yè)向多位相關(guān)人士求證,紛紛表示“敬請期待”。
這件事大概率是真的。
01
入局倉儲會員店
作為行業(yè)老大,大潤發(fā)為何此時(shí)開始探索倉儲會員店。
從行業(yè)發(fā)展來看,近兩年,倉儲會員店賽道開始興起,不僅山姆、Costco等外來企業(yè)開始加快擴(kuò)張速度,像盒馬、永輝等多家本土企業(yè)也開始進(jìn)軍這一賽道。據(jù)壹覽商業(yè)不完全統(tǒng)計(jì),從2021年至今年3月底,全國新開倉儲會員店超過100家。
與此同時(shí),倉儲會員店在消費(fèi)市場也掀起了不小的波瀾。去年12月初,Costco蘇州門店開業(yè)前,該店會員數(shù)便已達(dá)7萬人,開業(yè)當(dāng)天的現(xiàn)場更是人山人海。8月16日,沃爾瑪發(fā)布了今年第二季度業(yè)績情況,財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,報(bào)告期內(nèi)山姆會員店店鋪的銷售收入上漲了9.5%,會員收入增長8.9%,會員人數(shù)創(chuàng)歷史新高。
不少人認(rèn)為,倉儲會員店是大賣場轉(zhuǎn)型的新方向。
從大潤發(fā)來看,目前大賣場行業(yè)正陷入困境,加之疫情反復(fù),多家上市商超企業(yè)都面臨業(yè)績滑坡的問題,身處其中的大潤發(fā)自然也沒有獨(dú)善其身。此前,大潤發(fā)的母公司高鑫零售發(fā)布的2022財(cái)年財(cái)報(bào)顯示,其營收、凈利潤和大店等核心指標(biāo)表現(xiàn)較為嚴(yán)峻。
2022財(cái)年,高鑫零售實(shí)現(xiàn)營收881.34億元,同比下跌5.32%;虧損8.26億元,相比去年同期的22.94億元下滑136.01%,這是高鑫零售自上市以來首次虧損;門店數(shù)量雖同比增長了74家,達(dá)到602家,但核心業(yè)務(wù)大賣場門店沒有增長仍舊是490家。
與此同時(shí),大潤發(fā)在這一年來也做過一些對門店形態(tài)的改進(jìn),比如開始全面小型化發(fā)展,推行“大、中、小”三種門店形式發(fā)展。
其中,倉儲會員店,也符合大潤發(fā)的“大”門店的探索。
02
能做好么
從大賣場跨步到倉儲會員店,大潤發(fā)能做的好嗎,現(xiàn)在還晚不晚?要想清楚這個問題,就得看大潤發(fā)以什么方式開店。
從當(dāng)前看,倉儲會員店的主流拓展方式有兩種:一是另選新址,二是在原有門店上進(jìn)行升級改造。
另選新址的優(yōu)點(diǎn)是可以自由選取交通便利、適合倉儲會員店物業(yè)的地段,占據(jù)“地理”優(yōu)勢。但同時(shí)此方式的弊端也十分顯著,即前期投入資金大、物業(yè)難尋而且擴(kuò)張速度很慢。
在原有門店基礎(chǔ)上進(jìn)行改造升級,缺點(diǎn)是減少了賣場體驗(yàn)和倉儲會員店的部分業(yè)務(wù),而且在物業(yè)上大多也達(dá)不到倉儲會員店的形態(tài),但好處是前期投入資金較少,一旦試點(diǎn)成功便立刻利用自身物業(yè)快速拓展。
值得一提的是,大潤發(fā)本身便擁有一定的物業(yè)能力,有數(shù)據(jù)顯示,截至2020年末,高鑫零售自有物業(yè)門店占比為29.7%。從這方面來看,大潤發(fā)選擇老店改造方式的概率偏大。
那么,如果要籌備倉儲會員店,大潤發(fā)開出的第一家試點(diǎn)門店至關(guān)重要。而在壹覽商業(yè)看來,大潤發(fā)最有可能會在江浙滬地區(qū)開設(shè)試點(diǎn)門店,尤其是上海地區(qū)。
一方面是因?yàn)樯虾J谴鬂櫚l(fā)總部,便于對新項(xiàng)目的發(fā)展、經(jīng)營進(jìn)行管理和調(diào)整。而且,倉儲會員店這一業(yè)態(tài)對消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)能力有一定要求,適宜開設(shè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、消費(fèi)水平高的地區(qū)。另外,目前來看,大潤發(fā)在一線城市中,只有在上海地區(qū)開出的門店最多,據(jù)官網(wǎng)顯示,截至目前上海地區(qū)已有26家門店。
另一方面,從全國來看,當(dāng)前在上海地區(qū)開業(yè)的倉儲會員店的占比最高,擁有企業(yè)數(shù)量最多,有Costco、家樂福、山姆、盒馬等,也就是說,該地區(qū)的消費(fèi)者對這一業(yè)態(tài)的接受程度最高。
除此之外,還有多個問題影響大潤發(fā)在倉儲會員店賽道上的探索。
一是經(jīng)營思維轉(zhuǎn)換能力,大潤發(fā)此前經(jīng)營的業(yè)態(tài)主要是大賣場,而倉儲會員店對大潤發(fā)來說是一個全新的賽道,兩者的運(yùn)營并不相同。
二是項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的問題,據(jù)了解,負(fù)責(zé)倉儲會員店項(xiàng)目的袁彬,雖然在大潤發(fā)內(nèi)部表現(xiàn)活躍,但是歷年來其所經(jīng)手的項(xiàng)目并沒有非常出彩的地方。比如,大潤發(fā)優(yōu)鮮、飛牛網(wǎng)、盒小馬等業(yè)務(wù),小潤發(fā)目前的發(fā)展也未見成效。
三是如何平衡同系統(tǒng)內(nèi)的盒馬X會員店的關(guān)系。2020年10月,盒馬在上海開業(yè)了首家盒馬X會員門店,發(fā)展至今,全國已有7家門店。同為阿里系的一員,大潤發(fā)和盒馬未來在倉儲會員店業(yè)務(wù)上是處于競爭關(guān)系,還是合作關(guān)系,仍需要考慮。
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