未入三伏、勝似三伏。近日，中央氣象臺(tái)發(fā)布高溫黃色預(yù)警，今年最大范圍高溫天氣來襲，11省份局部地區(qū)更達(dá)到40℃高溫。多地“炙烤”模式開啟，冰淇淋、酒水等消暑“神器”沖上熱賣榜，“線上下單，小時(shí)級(jí)送貨到家”的即時(shí)零售也因便捷屬性更加受到歡迎。

在經(jīng)歷“雪糕刺客”的沖擊后，大牌平價(jià)冰淇淋憑借品質(zhì)穩(wěn)定、價(jià)格合理的高性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，成為消費(fèi)者首選。京東小時(shí)購(gòu)、京東到家上，近一周來，冰棒銷售額環(huán)比上月增長(zhǎng)了189%，冰淇淋環(huán)比增長(zhǎng)109%。單價(jià)在3-5元“好吃不貴”的和路雪、伊利、蒙牛等大品牌冰淇淋銷量最高。此外，酒水、水果銷量也持續(xù)大增。

高溫天氣下消費(fèi)者更愿宅家，實(shí)體門店線下客流相對(duì)減少，而“線上下單、小時(shí)達(dá)甚至分鐘級(jí)送達(dá)”的即時(shí)零售方式，讓消費(fèi)者“隨時(shí)隨地、隨買隨到”，進(jìn)一步激發(fā)夏日消費(fèi)活力。同時(shí)帶動(dòng)線下實(shí)體門店把握“夏日經(jīng)濟(jì)”，通過即時(shí)零售平臺(tái)帶動(dòng)線上銷售增長(zhǎng)，提振消費(fèi)市場(chǎng)。

小時(shí)達(dá)護(hù)衛(wèi)雪糕自由，大牌平價(jià)冰淇淋最受青睞

7月10日，上海市最高氣溫達(dá)到40℃，是上海有氣象記錄以來年度最早的一個(gè)40℃高溫日，家住普陀區(qū)的趙女士在京東小時(shí)購(gòu)上一次性下單了3盒共18支巧樂茲香草巧克力脆筒冰淇淋，不到半小時(shí)就收到了貨。

這只是本輪高溫天氣開啟以來，冰品冷飲購(gòu)買需求激增的一個(gè)縮影�！半S買隨到小時(shí)達(dá)”的即時(shí)零售模式，以更快的配送速度、更便捷的服務(wù)體驗(yàn)，成為消費(fèi)者購(gòu)買冰品冷飲的主流選擇，帶“熱”冷飲雪糕消費(fèi)。

京東小時(shí)購(gòu)、京東到家數(shù)據(jù)顯示，近一周來，全國(guó)冷飲雪糕銷量持續(xù)走高，冰棒銷售額環(huán)比上月增長(zhǎng)189%，冰淇淋銷售額環(huán)比增長(zhǎng)109%，棒棒冰環(huán)比增長(zhǎng)138%。

相比高話題度的網(wǎng)紅雪糕，大牌平價(jià)雪糕依舊是今夏雪糕消費(fèi)主流。京東小時(shí)購(gòu)、京東到家平臺(tái)上，巧樂茲甜筒、伊利苦咖啡、可愛多甜筒、和路雪雪糕、八喜冰淇淋、蒙牛綠色心情等熱銷�？停卫握紦�(jù)今夏銷量TOP榜單。雪糕冰淇淋銷售TOP5品牌是：和路雪、伊利、蒙牛、美豐和明治。

超市揀貨員正在為顧客用冷鏈包裝打包冰品和冷飲

各地消費(fèi)者也流露出對(duì)本土老字號(hào)品牌雪糕的偏愛。東北大板在東北地區(qū)更加熱銷，廣州消費(fèi)者對(duì)美豐雪糕有所偏愛，西安消費(fèi)者則鐘愛本地品牌米旗（Maky），北冰洋鴛鴦雪糕、小豆冰棍等成為北京熱門之選。

冰品購(gòu)買需求大幅上漲，如何保證配送途中不化？據(jù)達(dá)達(dá)快送相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，入夏以來，達(dá)達(dá)快送推出一系列冰品配送保障措施，比如配置保溫箱、干冰、冰袋等冷鏈包裝，讓消費(fèi)者能夠享受到冰爽到家的口感和品質(zhì)。

正是因?yàn)榕渌托屎团渌头⻊?wù)的升級(jí)，讓線下門店的夏季冰品銷售也搭上即時(shí)零售的快車，通過“線上下單、門店發(fā)貨、小時(shí)內(nèi)送達(dá)”的服務(wù)模式，改變過往線下單一渠道銷售的方式，帶來用戶和銷售的新增量。一家上線了京東小時(shí)購(gòu)的超市的店長(zhǎng)表示，他們門店近一周冷飲、冰品等銷售環(huán)比實(shí)現(xiàn)了翻倍增長(zhǎng)。在持續(xù)的高溫天氣下，他們還將加大冷飲、冰品等消暑商品的供給，預(yù)計(jì)線上銷售還會(huì)帶來更高漲幅。

酒飲水果消暑不用等，年輕人更愛“微醺”汽泡酒

不止雪糕，酒飲、水果等消暑佳品亦十分受歡迎。90后和Z世代對(duì)“微醺小甜水”的偏好，讓汽泡酒成為今夏消暑新秀。京東小時(shí)購(gòu)、京東到家上，汽泡酒銷售額環(huán)比上月增長(zhǎng)了310%。夏日夜宵常備的啤酒銷售環(huán)比也增長(zhǎng)了74%。

達(dá)達(dá)快送騎士門店取貨酒飲并配送中

飲品中，涼茶銷售額環(huán)比增長(zhǎng)201%，冷藏豆?jié){銷售額環(huán)比增長(zhǎng)180%，冷藏果汁、碳酸飲料等也有近70%的增長(zhǎng)。

隨著氣溫升高，各地對(duì)應(yīng)季水果的即時(shí)性消費(fèi)需求也更加強(qiáng)勁。京東小時(shí)購(gòu)、京東到家上，龍眼的銷售額環(huán)比上月增長(zhǎng)510%，葡萄環(huán)比增長(zhǎng)148%，桃、李等應(yīng)季水果也均實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。

對(duì)7月以來處于持續(xù)高溫晴熱天氣的成都來說，市民對(duì)當(dāng)季的水果需求更甚�！八酢绷裆徳诔啥嫉匿N量位列全國(guó)榜首，銷售額環(huán)比增長(zhǎng)930%；被譽(yù)為“夏日消暑必備”的西瓜，銷售額也環(huán)比增長(zhǎng)179%。

涼茶、冷飲、水果等消暑食品，尤其是雪糕、冰淇淋冷凍食品，從隔日達(dá)進(jìn)化到小時(shí)級(jí)送達(dá)，滿足消費(fèi)者對(duì)夏季高頻消費(fèi)商品“快”的追求，讓消費(fèi)者坐享冰爽清涼即刻到家。