2月17日消息，原創(chuàng)甜品烘焙連鎖品牌「歡牛蛋糕屋」已完成近千萬(wàn)美元A輪融資，由順為資本獨(dú)家投資，指數(shù)資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。據(jù)悉，本輪資金將主要用于門店開拓和品牌升級(jí)。

公開資料顯示，歡牛蛋糕屋于2013年誕生于杭州，創(chuàng)始人鄧周虹是一位年輕的90后，畢業(yè)于法國(guó)知名廚藝學(xué)院，師從多位甜點(diǎn)大師。除了創(chuàng)始人的身份，鄧周虹還將自己定義為首席產(chǎn)品研發(fā)官和首席產(chǎn)品經(jīng)理，深度參與到產(chǎn)品研發(fā)、迭代和命名之中。同時(shí)「歡牛蛋糕屋」還擁有自主產(chǎn)品核心研發(fā)團(tuán)隊(duì)。

目前，「歡牛蛋糕屋」在售SKU有80-100個(gè)，在對(duì)原有產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整創(chuàng)新的基礎(chǔ)下，每年可上新150-200款SKU，每月上新20+款，鄧周虹表示產(chǎn)品迭代上新速度遠(yuǎn)高于同行。普通客單價(jià)在60元左右，會(huì)員單價(jià)超過(guò)100元，復(fù)購(gòu)率達(dá)76%。據(jù)透露，歡牛蛋糕屋的標(biāo)準(zhǔn)店已實(shí)現(xiàn)月銷50萬(wàn)元左右，社區(qū)店坪效相對(duì)低一些。

據(jù)悉，除微信小程序之外，「歡牛蛋糕屋」還陸續(xù)開通了淘寶店鋪、天貓旗艦店、抖音小店以及餓了么、美團(tuán)等外送平臺(tái)，通過(guò)線上線下多渠道銷售場(chǎng)景，有效觸達(dá)了更多用戶。如今，「歡牛蛋糕屋」全渠道粉絲會(huì)員逾93萬(wàn)。

「歡牛蛋糕屋」目前在杭州已開設(shè)30家門店，實(shí)現(xiàn)了全杭城覆蓋，其供應(yīng)鏈?zhǔn)聦?shí)上可覆蓋100家門店的供貨，已做到全城配送。

據(jù)指數(shù)資本消息，歡牛蛋糕屋所有門店已經(jīng)實(shí)現(xiàn)盈利，至今沒(méi)有主動(dòng)關(guān)過(guò)店。鄧周虹表示，今年新開的門店已經(jīng)開進(jìn)了購(gòu)物中心里。未來(lái)，從第三季度開始，歡牛蛋糕屋計(jì)劃進(jìn)入蘇州、南京、上海等地，年底或考慮布局全國(guó)。