9月24日，新中式糕點(diǎn)品牌“虎頭局渣打餅行”上海日月光店、龍之夢(mèng)店正式開業(yè)，并攜手“泰康金雞牌”推出萬(wàn)年青聯(lián)名限定禮盒。此前，虎頭局渣打餅行已經(jīng)在長(zhǎng)沙、廣州共開設(shè)了11家直營(yíng)門店。其曾指出計(jì)劃在2021年年底將門店數(shù)提升至30余家。

今年7月，虎頭局渣打餅行完成近5000萬(wàn)美元的A輪融資，由GGV紀(jì)源資本和老虎環(huán)球基金（Tiger Global ）聯(lián)合領(lǐng)投，老股東紅杉中國(guó)、IDG、天使投資人宋歡平跟投，光源資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。虎頭局創(chuàng)始人表示，本輪資金將主要用于門店開拓、電商業(yè)務(wù)前期投入、供應(yīng)鏈體系搭建以及產(chǎn)品研發(fā)投入。

據(jù)悉，虎頭局渣打餅行成立于2019年，定位新中式點(diǎn)心潮牌，主打低糖低脂手工現(xiàn)制產(chǎn)品，將傳統(tǒng)文化、糕點(diǎn)與西式糕點(diǎn)、新式潮流結(jié)合，更符合當(dāng)代年輕人的口味。