麥德龍助力打造營養(yǎng)健康的校園食堂
9月1日全國中小學生迎來了“雙減”政策落地后的首個新學期。小學開展課后服務(wù)5+2模式。初中課后服務(wù)也將延長放學時間。除了減輕學習負擔、減輕課業(yè)壓力,中小學生食堂膳食的健康和營養(yǎng)也尤為值得關(guān)注和重視。
麥德龍攜手專業(yè)營養(yǎng)師、醫(yī)生和行政主廚團隊,推出“學生晚餐、加餐解決方案”,提供高品質(zhì)的食材、科學的營養(yǎng)搭配和美味的烹飪秘訣,助力建設(shè)營養(yǎng)、健康的校園食堂,做好校內(nèi)服務(wù),讓家長更省心。
綜合考慮學校食堂運營和學生的營養(yǎng)健康,麥德龍這次推出的中小學生晚餐,以簡餐為主?蓜e小看了這一葷一素一湯一飲品一主食,在營養(yǎng)價值、科學搭配和口感方面,麥德龍花費了很多心思。中小學生的生長發(fā)育階段需要充分獲取營養(yǎng),科學合理、營養(yǎng)均衡的膳食有助于骨骼發(fā)育,提高免疫力。
麥德龍采用雞蛋、蝦仁、豬肉、雞胸肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),滿足兒童和青少年身體發(fā)育的需求。奶制品、豆腐干和深綠色蔬菜,鈣含量高,可助力學生骨骼發(fā)育。酸奶中的益生菌可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,維持健康。據(jù)悉此次“學生晚餐、加餐解決方案”,一經(jīng)推出即獲得很好的市場反響,已有眾多學校食堂選擇了麥德龍食品配送。
其實這不是麥德龍第一次推出的“營養(yǎng)健康校園食堂”解決方案了。就在不久前,麥德龍攜手首都保健營養(yǎng)美食學會,聯(lián)合出版了一本適合幼兒園兒童學習和教師使用的《幼兒營養(yǎng)和食育手冊》,將營養(yǎng)、健康、食育的理念融入校園食堂餐飲服務(wù),從食品安全、科學膳食等多個維度提出規(guī)范化建議。
在麥德龍食品配送看來,作為一家規(guī)范、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)商,做好食品安全保障是“份內(nèi)事”,而滿足客戶需求,做好客戶體驗,提升餐飲服務(wù)質(zhì)量才能在競爭中立足。
深根中國25年的麥德龍,對公的餐飲服務(wù)一直在不斷地升級,高度重視客戶多元化、多層次的餐飲需求,特別是新一代學生的新餐飲需求。
孩子在學校吃不好的問題由來已久,且相當普遍。盡管家長們根本不在乎餐標,多花點錢也無所謂,但孩子每天回家都饑腸轆轆,讓家長們頗為焦慮。盡管很多學校食堂提升了軟硬件配置,依照舊有的運營模式,無論從供餐品類還是品質(zhì)來說,都無法滿足00后、10后新生代的新餐飲需求。
00后、10后成長于物質(zhì)豐富的年代。尤其在一、二線城市,中餐、西餐、地方特色美食等層出不窮,他們的“胃”也越來越挑剔。校方、食堂運營方如果對中小學生的美食喜好把握不夠,美食的開發(fā)和供應(yīng)能力不足,在餐品豐富度、美味度以及營養(yǎng)健康等方面,就跟不上學生們的用餐需求。校園食堂只有滿足學生們越來越挑剔的“胃”,在學生膳食營養(yǎng)攝入方面發(fā)揮不可替代的作用,才能真正成為學生們的能力補給站。
未來,麥德龍將積極發(fā)揮自身優(yōu)勢,持續(xù)改進并提升餐飲服務(wù)品質(zhì),提供更多餐飲解決方案,助力學校成為真正美味的營養(yǎng)健康食堂。搭建從學校到家庭再到社會的傳遞鏈,引領(lǐng)新一代的健康生活方式。
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