出品/聯(lián)商網(wǎng)

撰文/西泠雪

圖片/聯(lián)商圖庫(kù)

繼福州首店之后，永輝倉(cāng)儲(chǔ)店穩(wěn)步跨區(qū)域復(fù)制，開(kāi)啟加速拓展模式。

6月25日，永輝倉(cāng)儲(chǔ)店北京首店——永輝龍旗廣場(chǎng)倉(cāng)儲(chǔ)店開(kāi)業(yè)，《聯(lián)商網(wǎng)》對(duì)其進(jìn)行了實(shí)地探訪。

生鮮為重，批零兼營(yíng)

永輝龍旗廣場(chǎng)倉(cāng)儲(chǔ)店位于北京市昌平區(qū)回龍觀龍旗廣場(chǎng)內(nèi)，由永輝紅標(biāo)店改造而來(lái)。

改造后的門(mén)店經(jīng)營(yíng)面積擴(kuò)大，由原來(lái)的5290平擴(kuò)展到5556平，新引入千百余種量販商品，主打民生流量型商品。

走進(jìn)門(mén)店，從整體上來(lái)看，龍旗廣場(chǎng)倉(cāng)儲(chǔ)店購(gòu)物環(huán)境更加寬敞，分為果蔬區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、零食區(qū)等多個(gè)區(qū)域，并精選品牌打造了特色場(chǎng)館，采用工業(yè)貨架陳列，不少商品采用大包裝、整箱售賣(mài)。

▲品種豐富的果蔬，散包同價(jià)，整件優(yōu)惠。

同時(shí)店內(nèi)的商品更精簡(jiǎn)，SKU從過(guò)去的1萬(wàn)多種精簡(jiǎn)到4000種左右，增加了生鮮比重，也保留了精選民生商品，滿足家庭生活所需。

▲不僅有各種冷凍冰鮮魚(yú)類(lèi)，還有扇貝、象鼻蚌、竹蟶等鮮活海鮮。

▲饅頭、包子、面包、蛋撻等主食聚焦百姓餐桌。

值得注意的是，在永輝倉(cāng)儲(chǔ)店不僅有整件、大包裝的商品，也有不少商品可以零售，整件和單件的價(jià)格一樣，批零兼售的模式，讓消費(fèi)者有了更多選擇。

倉(cāng)儲(chǔ)店是永輝在存量中做增量的一次創(chuàng)新，以生鮮為重，將批發(fā)和零售結(jié)合起來(lái)，發(fā)揮自身規(guī)模優(yōu)勢(shì)與價(jià)格優(yōu)勢(shì)，同時(shí)線上線下結(jié)合，在現(xiàn)有門(mén)店基礎(chǔ)上進(jìn)行改造，降低初期投入成本的同時(shí)，也有利于推進(jìn)開(kāi)店步伐。

永輝正通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)式業(yè)態(tài)把更多種類(lèi)的商品以更優(yōu)惠的價(jià)格帶給周邊居民，也讓更多的家庭主流顧客重回永輝的門(mén)店。

▲品牌場(chǎng)館

更親民，更有煙火氣

數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國(guó)城鎮(zhèn)化率達(dá)到63.9%，接近美國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店業(yè)態(tài)興起時(shí)64.2%的水平。未來(lái)，隨著都市圈和城市群的壯大，中心城市功能逐步向周邊郊區(qū)擴(kuò)散，將進(jìn)一步推進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店的發(fā)展。

今年以來(lái)，不少本土零售企業(yè)開(kāi)始布局倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店。而與其他倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店相比，親民、有煙火氣無(wú)疑是永輝倉(cāng)儲(chǔ)店的一大特色。

據(jù)介紹，永輝基于自身客群需求，定位民生倉(cāng)儲(chǔ)店，不收會(huì)員費(fèi)，零門(mén)檻，突出“天天平價(jià)”、“樣樣都是批發(fā)價(jià)”的經(jīng)營(yíng)理念，旨在讓百姓享受到真正的實(shí)惠與便利。

除了高性價(jià)比的商品，永輝倉(cāng)儲(chǔ)店也提升了購(gòu)物體驗(yàn)，為顧客提供多樣增值服務(wù)，如免費(fèi)贈(zèng)水、無(wú)限量試吃、雨天送雨衣、兒童氣球、特色糖畫(huà)等。

此外，永輝倉(cāng)儲(chǔ)店商品線上線下同價(jià)，會(huì)員數(shù)字化建設(shè)日趨完善，店內(nèi)配備電動(dòng)平衡車(chē)揀貨，店員依照訂單分區(qū)，通過(guò)合流區(qū)、分流區(qū)、后場(chǎng)集合等標(biāo)準(zhǔn)化流程，能夠提高揀貨效率，提供更快速、便捷的到家配送服務(wù)。

目前，永輝倉(cāng)儲(chǔ)店已在福州、成都、重慶、上海、深圳、北京、河南、安徽等多個(gè)省市落地。