盒馬X會員店,下一站北京
6月18日,盒馬X會員店將迎來北京、上海雙店開業(yè)。其中,北京世界之花店為盒馬X會員店北京首店,選址在北京市大興區(qū)久敬莊路世界之花假日廣場B1層。該店占地面積約17000㎡,全部采用倉儲式貨架。
除了北京外,盒馬X會員店上海新店——紅點(diǎn)城店,也將迎來開業(yè),門店位于上海市閔行區(qū)七莘路1809弄1號樓B1層。
此前,盒馬總裁侯毅曾透露,盒馬X會員店新店將于今年6月18日在北京、上海開出。年內(nèi),盒馬X會員店還將在全國范圍內(nèi)開出10家,長三角地區(qū)會有新門店。
2020年10月1日,盒馬X會員店首家門店在上海浦東森蘭商都開業(yè),這也是中國首個(gè)倉儲式會員制品牌,也是全球首個(gè)線上線下完全一體化的會員店。
大數(shù)據(jù)顯示,開業(yè)僅4個(gè)月,浦東盒馬X會員店客單價(jià)接近1000元。侯毅透露,該店已在去年年底前實(shí)現(xiàn)盈利。
據(jù)悉,X會員店逐月將會增加新商品,目前已有超3000個(gè)SKU。品類上,盒馬X會員店將從生鮮品類,向代表生活品質(zhì)的非食品品類進(jìn)軍。
4月24日,盒馬視聽新品類“盒睛睛”在浦東盒馬X會員店開業(yè)。該店將為X會員店會員提供免費(fèi)驗(yàn)光、眼鏡清洗、調(diào)整以及維修服務(wù),帶給消費(fèi)者清晰、舒適的視覺體驗(yàn)。未來,盒馬將進(jìn)軍時(shí)尚行業(yè),計(jì)劃在健身、3C、寵物等領(lǐng)域做更多的嘗試和探索。
此外,盒馬X會員權(quán)益也迎來升級。盒馬X會員權(quán)益加大了免運(yùn)費(fèi)的力度,專享券上給消費(fèi)者更多選擇。盒馬今年也將在包括工坊、烘焙、鮮廚在內(nèi)的3R領(lǐng)域發(fā)力。盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,會為X會員提供豐富的權(quán)益,X會員在購買半成品、自有品牌、烘焙、鮮花等商品時(shí),可以獲得更多優(yōu)惠。
據(jù)悉,盒馬于2018年推出X會員付費(fèi)體系,該會員體系最初僅在上海推行,后來被推廣到北京、深圳、成都等城市。
會員店風(fēng)起云涌
侯毅此前曾毫不諱言地表示,盒馬倉儲式X會員店模式對標(biāo)的正是Costco開市客和山姆會員商店。而談及盒馬優(yōu)勢,盒馬商品采銷中心總經(jīng)理趙家鈺認(rèn)為,和這個(gè)賽道里的國際巨頭相比,盒馬更了解中國人的消費(fèi)需求,更有本地特色。
值得一提的是,在本土賽道競爭中,盒馬并非沒有“朋友”。永輝、華聯(lián)綜超以及行業(yè)新秀fudi紛紛加碼倉儲會員店,賣身物美的麥德龍也在重拾會員制。
倉儲會員店模式是個(gè)舶來品,從1996年沃爾瑪山姆會員店開啟付費(fèi)會員制模式開始,不少諸如麥德龍等均先后試水過會員制,不過效果乏善可陳。外資企業(yè)中,目前仍施行會員制的還剩下山姆會員店以及進(jìn)入中國大陸市場沒多久的Costco開市客。
2019年8月27日,美國第二大零售商Costco開市客中國大陸首店在上海正式開業(yè),隨后Costco開市客開始在上海浦東、蘇州高新區(qū)、深圳龍華、廣州荔灣、杭州、寧波等地陸續(xù)拿地或簽約。
實(shí)際上,Costco開市客在中國市場的火爆,證明了商品力的重要作用。開市客開業(yè)火爆的背后其實(shí)是商品,高性價(jià)比且差異化的商品是關(guān)鍵。
聯(lián)商高級顧問團(tuán)成員王國平曾表示,從商品層面來看,開市客會引領(lǐng)商品高頻換新,改變傳統(tǒng)商品結(jié)構(gòu)千年不變的狀態(tài)。類似于快時(shí)尚對傳統(tǒng)服飾的沖擊,開市客高頻上新會沖擊傳統(tǒng)超市以往根深蒂固的商品操作手法。高頻上新又會倒逼廠家從規(guī)模流水線化走向小批量定制化模式,從而推動(dòng)上游廠商變革。
而對于正經(jīng)歷要素成本激增,內(nèi)卷化發(fā)展激化的階段的中國零售業(yè)來說,無疑是一個(gè)轉(zhuǎn)型好機(jī)會。
在聯(lián)商特約專欄作者、獨(dú)立零售研究員孫裕隆看來,轉(zhuǎn)型升級的迫切性讓零售企業(yè)必須進(jìn)入到從價(jià)格競爭到價(jià)值競爭的階段。伴隨著近兩年山姆、Costco等倉儲會員店在中國市場的落地與加速布局,讓中國本土大型零售企業(yè)窺見倉儲會員店本身的高門檻顧客經(jīng)營的機(jī)會,紛紛搶先布局倉儲會員店。
王國平認(rèn)為,從業(yè)態(tài)的遞進(jìn)來看,大賣場之后是便利店的發(fā)展高潮,便利店之后進(jìn)入倉儲店快速發(fā)展階段。與之對應(yīng)的是,消費(fèi)者的需求在不斷發(fā)生變化:從追求全品類平價(jià)但耗時(shí)的大賣場消費(fèi),到時(shí)間價(jià)值變高追求隨時(shí)隨地便捷性消費(fèi),再到只有周末有時(shí)間進(jìn)行大宗采購且需要商家?guī)椭xSKU。
倉儲店以精選SKU節(jié)省消費(fèi)者挑選時(shí)間,大件包裝節(jié)省消費(fèi)者在高頻商品多次重復(fù)購買時(shí)間,大宗購物可以實(shí)現(xiàn)廠家直進(jìn)或者提高對代理商的議價(jià)能力,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)高性價(jià)比銷售。倉儲店不過度追求消費(fèi)者在店滯留,不用在裝修體驗(yàn)上進(jìn)行太大投資,從而進(jìn)一步拉低加價(jià)率。因此,倉儲店可以提供更加高性價(jià)比商品以及節(jié)約消費(fèi)者時(shí)間。
同時(shí),王國平也強(qiáng)調(diào),倉儲會員店是個(gè)好業(yè)態(tài),但不是所有玩家都能做好。倉儲店有其門檻,從賣場到倉儲店需要足夠的人力、供應(yīng)鏈等儲備。
凱度消費(fèi)者指數(shù)的觀點(diǎn)認(rèn)為,會員制需要考慮續(xù)約率情況,核心產(chǎn)品選擇、運(yùn)營效率,會員服務(wù)質(zhì)量等都是消費(fèi)者忠誠度的重要影響因素之一,這也考驗(yàn)著企業(yè)的后期整體經(jīng)營能力。
未來的機(jī)會如何?
“倉儲超市這種業(yè)態(tài)對消費(fèi)者來說并未有太大的效率張力!甭(lián)商高級顧問團(tuán)成員上佳表示。
在他看來,中國消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣了各種高性價(jià)比網(wǎng)購、直播帶貨、送貨上門,倉儲超市一般需要低成本地區(qū)選址,除了大量購買可能也缺乏體驗(yàn)性、與消費(fèi)者的互動(dòng)效率無法超越當(dāng)下的直播帶貨。
因此,倉儲會員店模式更多還只能是對現(xiàn)有大賣場大客戶的存量蠶食。送貨、增加體現(xiàn)項(xiàng)目及服務(wù)內(nèi)容倉儲超市都可以做,但在中國,還是無法超越消費(fèi)者的認(rèn)知層次。此外,同城零售、近場業(yè)態(tài)、社區(qū)零售、配送到家,也會一直迭代及整合現(xiàn)有生態(tài)圈的效率。
而對于企業(yè)來說,需要考驗(yàn)的是經(jīng)營和供應(yīng)鏈能力。
從底層上說,這涉及到企業(yè)對消費(fèi)者的認(rèn)知、對社會的認(rèn)知,對員工價(jià)值的認(rèn)知,顯然,中國當(dāng)下相當(dāng)多的零售企業(yè),價(jià)值深度不夠。所以在會員運(yùn)作能力上,把大數(shù)據(jù)更多看成了一種技術(shù),殺熟、拼命促銷盈利,過度的功利,最終會體現(xiàn)為經(jīng)營困難。
而供應(yīng)鏈能力建設(shè),中國零售企業(yè)與老牌外資商超還有些差距,這從中國眾多的自有品牌運(yùn)作失敗可以看出端倪,底層的邏輯,還是企業(yè)內(nèi)部治理結(jié)構(gòu)問題。
聯(lián)商高級顧問團(tuán)主任、上海商學(xué)院教授周勇表示,收費(fèi)會員在中國起步不久,到底行不行,誰也不知道,做得好就行,做得不好就不行。有好商品,有優(yōu)惠價(jià)格,消費(fèi)者會買帳。但對進(jìn)入老年化的中國消費(fèi)者來說,購買欲望其實(shí)在日益降低。
總體來看,當(dāng)下本土企業(yè)對于倉儲會員店尚處于探索與嘗試階段,對于倉儲會員店的核心價(jià)值與能力支撐尚需要時(shí)間認(rèn)知與建立,這個(gè)過程中所存在的不確定性依然很大。
“如果僅僅是搶抓機(jī)會性的布局,對于任何一家零售企業(yè)而言都很難真正獲得倉儲會員店的整體價(jià)值”。孫裕隆表示。
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