聯(lián)商網(wǎng)消息：每座城市都有一個(gè)深深耕植在市民心中的商業(yè)地標(biāo)，而每座城市的核心商圈更是成為商業(yè)的“豪強(qiáng)爭(zhēng)霸”之地。

在福州的東街口商圈，一座已有61年歷史的“老百貨”已經(jīng)悄然煥新并快速崛起，它就是商業(yè)零售新物種“超級(jí)百貨”——東百中心。而這一切變革背后的操盤(pán)手，正是東百集團(tuán)副總裁袁幸福。

在2018聯(lián)商風(fēng)云會(huì)期間，《聯(lián)商網(wǎng)》專訪袁幸福，從調(diào)改跟未來(lái)戰(zhàn)略發(fā)展等方面，看看他對(duì)商業(yè)的“謀篇布局”。

探索零售新物種： “超級(jí)百貨”由此誕生

2018年9月30日，東百中心C館正式開(kāi)業(yè)。以“現(xiàn)代時(shí)尚+文化藝術(shù)+趣味潮玩”為標(biāo)簽的C館，集結(jié)了諸多國(guó)內(nèi)外標(biāo)桿性潮流品牌店，包括FILA全球旗艦店、優(yōu)衣庫(kù)全國(guó)旗艦店、Air Jordan、Champion、華為全國(guó)首家“未來(lái)潮玩店”、喜茶、奈雪的茶、星巴克臻選店、珍寶海鮮等，共精選引進(jìn)了95個(gè)品牌，其中24家為首進(jìn)福建的品牌，含1家全國(guó)首進(jìn)品牌，另有7家為福州首進(jìn)品牌。

C館開(kāi)業(yè)當(dāng)日，Champion以86.2萬(wàn)銷售額取得9月30日當(dāng)日業(yè)績(jī)?nèi)珖?guó)第一；奈雪的茶以10.5萬(wàn)銷售額取得9月30日當(dāng)日業(yè)績(jī)?nèi)珖?guó)第一。東百集團(tuán)有意將這樣一條榮譽(yù)滿載的街區(qū)，打造成品牌標(biāo)志性的“冠軍街”。2018年國(guó)慶期間，奈雪的茶連續(xù)7天業(yè)績(jī)穩(wěn)居全國(guó)第一，這讓“冠軍街”的稱號(hào)更加名副其實(shí)。此外，即將開(kāi)業(yè)的FILA全球旗艦店、優(yōu)衣庫(kù)全國(guó)旗艦店、Air Jordan、喜茶等，團(tuán)隊(duì)也很有信心繼續(xù)刷新目標(biāo)，為 “冠軍街”再添榮耀!

而C館的開(kāi)業(yè)，象征著東百中心ABC三館正式合體，東百集團(tuán)布局已久的“超級(jí)百貨”初見(jiàn)雛形。“超級(jí)百貨”旨在打造一個(gè)集百貨的商品力和運(yùn)營(yíng)力、購(gòu)物中心的體驗(yàn)，以及街區(qū)的休閑生活場(chǎng)景為一體的百貨新物種，這樣一個(gè)復(fù)合的商業(yè)架構(gòu)，讓東百中心有別于傳統(tǒng)的百貨模式，這就是“超級(jí)百貨”的由來(lái)。

落地實(shí)踐：四大利器鑄就“超級(jí)百貨”

和普通百貨行業(yè)的“傷筋動(dòng)骨”不同，袁幸福對(duì)東百中心的改造可謂是顛覆性的。2017年上任后的袁幸福，做的第一件事就是將原東百東街店和東方百貨店的兩方人馬合并，重新調(diào)整組織架構(gòu)和品牌布局，并且要求兩館品牌重合率不能超過(guò)5%。

“B館就是以前的東方百貨，長(zhǎng)條形結(jié)構(gòu)就像一條巷子，中間是下場(chǎng)性通道，樓層高面積小，沒(méi)有寬度只有長(zhǎng)度，整體結(jié)構(gòu)較差。”雖然受限于物業(yè)條件，東百中心還是將其打造為高線時(shí)尚百貨。A館則結(jié)合了購(gòu)物中心的體驗(yàn)感及百貨的內(nèi)容選取力進(jìn)行設(shè)計(jì),打造精品百貨。重裝升級(jí)后的A館，無(wú)論是業(yè)態(tài)分布、動(dòng)線寬度，還是中庭設(shè)計(jì)，各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)都介于百貨和購(gòu)物中心之間。新開(kāi)業(yè)的C館主打潮流街區(qū)概念，以年輕人客群為主。三館的結(jié)合，正式構(gòu)成“超級(jí)百貨”的布局。

“超級(jí)百貨”究竟“超級(jí)”在哪?

在袁幸�？磥�(lái)，“超級(jí)百貨”的誕生有四大利器：第一、先天條件成熟。東百中心位于福州市中心東街口商圈，毗鄰三坊七巷，地理優(yōu)勢(shì)異常顯著；第二，物業(yè)硬件支持。東百中心三館面積逾16萬(wàn)平方米，百貨+購(gòu)物中心+街區(qū)的復(fù)合模式，再加上精品酒店的組合，讓東百中心有機(jī)會(huì)打造成全業(yè)態(tài)、一站式的購(gòu)物場(chǎng)所。第三、全客層消費(fèi)者。東百中心A館主打年輕時(shí)尚定位，B館則傾向中高端客群，C館凸顯美食潮玩，交錯(cuò)的客群定位，讓東百中心涵蓋全客層消費(fèi)者，形成客層的閉環(huán)培養(yǎng)。第四、做到以上內(nèi)容就有可能實(shí)現(xiàn)效益最大化。東百中心正是利用街區(qū)和購(gòu)物中心的大客流，用百貨的商品力來(lái)轉(zhuǎn)化，努力達(dá)成效益最大化。

綜合來(lái)看，整個(gè)東百中心改造的重心分為兩點(diǎn)：一是把傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)加強(qiáng)保留；第二是做未來(lái)的客群，做85后、90后、甚至00后產(chǎn)品線。

市場(chǎng)預(yù)期：期望未來(lái)達(dá)40億規(guī)模

“首先要知道自己的標(biāo)簽是什么?未來(lái)想把它改造成什么樣?門(mén)店的標(biāo)簽是針對(duì)消費(fèi)者，核心還是顧客�！� 東百中心改造的核心是依據(jù)商業(yè)體特點(diǎn)增加內(nèi)容，這就是袁幸福提出的“以內(nèi)容為驅(qū)動(dòng)”，打造“標(biāo)簽”綜合體。

通過(guò)內(nèi)容改造，東百集團(tuán)2018年上半年商業(yè)板塊實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約9.40億元，同比增長(zhǎng)36.53%。袁幸福告訴《聯(lián)商網(wǎng)》，“以前東百中心吸引的可能是50后、60后，部分70后消費(fèi)者，今天除了保留這部分群體的優(yōu)質(zhì)消費(fèi)者外，再加上80后、90后的消費(fèi)者，通過(guò)內(nèi)容驅(qū)動(dòng)將會(huì)引發(fā)業(yè)績(jī)跳躍式增長(zhǎng)。今年?yáng)|百中心業(yè)績(jī)規(guī)模預(yù)計(jì)在20億，未來(lái)東百中心ABC三個(gè)館的目標(biāo)是做到40億以上的規(guī)模�！�

40億的目標(biāo)，將讓“超級(jí)百貨”更加名副其實(shí)，東百中心也將成為福州乃至福建的標(biāo)桿商業(yè)。而這樣一個(gè)龐大的商業(yè)體，兼具規(guī)模、客流、銷售等多項(xiàng)組合因素，也讓東百中心成為一種不可復(fù)制的商業(yè)模式。

區(qū)域龍頭：快速發(fā)展 打造“一店一面”

“未來(lái)行業(yè)融合和整合速度越來(lái)越快，行業(yè)之間的差別愈加明顯，好的越好，差的越差，兩極分化�！痹谠腋？磥�(lái)，東百集團(tuán)無(wú)疑要做福建地區(qū)的區(qū)域龍頭。

和南京新街口、杭州武林商圈等城市中心商圈一樣，東百中心所在的東街口商圈是福州商業(yè)的核心，“福州商業(yè)空間很大，跟目前省級(jí)城市相比，福州商業(yè)飽和度低，這幾年是福州商業(yè)快速發(fā)展的時(shí)間，我們也會(huì)在這個(gè)環(huán)境里面加快步伐�！�

為了穩(wěn)穩(wěn)搶灘福州市場(chǎng)，袁幸福已經(jīng)規(guī)劃好未來(lái)的發(fā)展路線。首先是快速發(fā)展，成為區(qū)域的絕對(duì)龍頭。當(dāng)時(shí)，袁幸福上任提出的第一個(gè)戰(zhàn)略就是“布局福建，走向全國(guó)”，成為市場(chǎng)主體，“快速發(fā)展可以解決很多問(wèn)題，我的理念就是發(fā)展中解決問(wèn)題�！钡诙䝼�(gè)戰(zhàn)略，商業(yè)產(chǎn)品根據(jù)不同的商圈和不同城市，定位不同的產(chǎn)品模型，做到“一店一面”。以東百集團(tuán)在福州的商業(yè)布局為例，東百中心是城市標(biāo)桿性商業(yè)，東百優(yōu)品城致力打造首家市中心的精品奧萊城，東百愛(ài)琴海店是一座以“愛(ài)”為主題的家庭型百貨，東百運(yùn)動(dòng)生活城主打運(yùn)動(dòng)體驗(yàn)主題，東百城永嘉天地店則是一座服務(wù)大學(xué)校園與周邊社區(qū)的時(shí)尚化的購(gòu)物中心。福州區(qū)域5家門(mén)店的錯(cuò)位性定位，相互補(bǔ)充，協(xié)調(diào)融洽，正是“一店一面”的布局體現(xiàn)。

袁幸福說(shuō)道，“到了明年就有三四家店要開(kāi)，我希望不同商業(yè)模型齊頭并進(jìn)，目的自然是要把整個(gè)盤(pán)子做大，三年一百億，六年兩百億，這才是我們的目標(biāo)。”

袁幸福認(rèn)為2018年的東百集團(tuán)，是商業(yè)快速發(fā)展的一年，也是多元化多維度發(fā)展的一年。未來(lái)三年，東百集團(tuán)將繼續(xù)秉承“布局福建，走向全國(guó)”的戰(zhàn)略方針，進(jìn)一步拓展福州南站、長(zhǎng)樂(lè)、福清、寧德、泉州、廈門(mén)等區(qū)域，穩(wěn)步發(fā)展，不斷開(kāi)拓商業(yè)版圖。

（來(lái)源：聯(lián)商網(wǎng) 羅秀玲）