聯(lián)商網(wǎng)消息：5月20日，永輝旗下超級物種與挪威駐上海總領(lǐng)事館、挪威海產(chǎn)局聯(lián)手舉辦的“挪威食尚大賞”在龍湖上海虹橋天街舉行。

永輝超市創(chuàng)始人CEO張軒寧、挪威駐上海總領(lǐng)事館領(lǐng)事尹克婷(Kristin Iglum)、挪威海產(chǎn)局中國區(qū)總監(jiān)畢思明(Sigmund Bjorgo)、海洋管理委員會(MSC)中國區(qū)首席代表安延、全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟(GAA)亞洲業(yè)務(wù)總監(jiān)畢敬敏、永輝云創(chuàng)戰(zhàn)略合伙人林創(chuàng)研、挪威萊瑞海產(chǎn)集團中國區(qū)代表谷裕、龍湖集團副總裁李楠、上海龍湖總經(jīng)理溫介邦等嘉賓均出席了此次活動，一起參與開啟了超級物種與挪威海產(chǎn)局、挪威萊瑞海產(chǎn)集團的戰(zhàn)略合作。

作為智慧零售業(yè)態(tài)的標(biāo)桿，超級物種依托永輝生鮮供應(yīng)鏈的深厚積累，以線上線下一體化的生鮮餐飲+零售的體驗式混合業(yè)態(tài)，不斷創(chuàng)新消費體驗，本次與挪威海產(chǎn)局的產(chǎn)地直采合作，也是超級物種全球供應(yīng)鏈體系的進一步深化。

攜手挪威海產(chǎn)局 引進萊瑞公司高品質(zhì)源頭海產(chǎn)

《聯(lián)商網(wǎng)》獲悉，在挪威食尚大賞現(xiàn)場，琳瑯滿目的挪威海鮮美食、獨具特色的海洋漁港場景、別開生面的北歐文化演出，也吸引了眾多消費者到場體驗。活動主場布置成漁港場景，藍色海面地飾、白色冰原雕塑等北極元素引人遐思，兩側(cè)的海鮮檔口飽滿地陳列著挪威三文魚、北極鱈魚等美食，吸引了更多消費者駐足體驗。

永輝超市創(chuàng)始人、CEO張軒寧發(fā)言致辭歡迎挪威合作伙伴的到來，認(rèn)可并期待此次與挪威頂級漁業(yè)公司萊瑞即將展開的深度合作，未來超級物種將持續(xù)構(gòu)建全球直采供應(yīng)鏈體系，在消費升級的浪潮中，創(chuàng)造更好的消費新體驗。

挪威擁有漫長海岸線的挪威，是名副其實的漁業(yè)大國，其三文魚的口感在同品類中首屈一指。為了保證挪威三文魚的品質(zhì)和品牌，挪威海產(chǎn)局(隸屬于挪威貿(mào)工漁業(yè)部)會對真正來自產(chǎn)地國的海產(chǎn)品進行認(rèn)證。

在本次挪威食尚大賞上，挪威海產(chǎn)局授權(quán)超級物種所在的永輝云創(chuàng)科技有限公司為“挪威海產(chǎn)局官方合作伙伴”，認(rèn)證永輝云創(chuàng)為挪威三文魚的直采零售商。

超級物種戰(zhàn)略合伙人林創(chuàng)研接受了授權(quán)，并介紹自2017年1月1日超級物種第一家門店開業(yè)以來，超級物種一直致力于打造生鮮餐飲+零售的體驗式全新消費業(yè)態(tài)，為中國消費者提供最具性價比的優(yōu)質(zhì)食材，成為全球高品質(zhì)食材的最佳平臺。

林創(chuàng)研表示，此次與挪威海產(chǎn)局及挪威頂級漁業(yè)公司“萊瑞”的深度戰(zhàn)略性合作，體現(xiàn)了永輝在構(gòu)建全球領(lǐng)先供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略和努力。僅僅就三文魚這支單品，2017年超級物種27家店共售出了約2萬條、超過120噸三文魚，2017年整個永輝集團共售出約300噸的三文魚，借此次挪威食尚大賞與挪威海產(chǎn)局的戰(zhàn)略合作，超級物種將與更多的全球合作伙伴展開更廣泛合作。

此次三文魚直采合作，超級物種與挪威首屈一指的海產(chǎn)集團萊瑞(Leroy)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方從三文魚魚苗培育、養(yǎng)殖，到粗加工、冰鮮空運至中國的全鏈條進行深度合作，保證進入超級物種的三文魚新鮮且全程可追溯。因此超級物種的三文魚將會接受更嚴(yán)格的品質(zhì)認(rèn)證，在保證鮮美的基礎(chǔ)上，以更穩(wěn)定的價格足量供應(yīng)，實現(xiàn)更高性價比，受到消費者的青睞。除了直采三文魚，超級物種還引入了有“挪威峽灣紅寶石”之稱的挪威帝王鱒、北極鱈魚等海鮮。挪威帝王鱒只有在特定的深海峽灣才可養(yǎng)殖，刺身口感更為鮮甜，還隱含堅果與柑橘的風(fēng)味，格外珍貴。

超級物種挪威時尚大賞 線上線下體驗極致美食

本次超級物種與挪威海產(chǎn)局、萊瑞公司展開的戰(zhàn)略合作，從挪威產(chǎn)地國直采的三文魚、挪威帝王鱒、北極鱈魚等珍貴海鮮均已上線，消費者通過超級物種全國門店、永輝生活A(yù)PP、小程序等平臺，即可購買、體驗北極深海的鮮甜。

配合挪威食尚大賞進行的還有超級物種線上線下聯(lián)動營銷，5月15日-25日期間，超級物種的新品研發(fā)中心“超級研習(xí)社”集中推出八道獨具挪威特色的菜品，鰲蝦壽司拼、煙熏三文魚太卷、香烤北極鱈等，且線上線下同步享受嘗鮮好價。永輝生活A(yù)PP、小程序推出霸王餐、食尚大賞購物券等活動，線下部分超級物種門店還舉辦了“三文魚主題盛宴&花式創(chuàng)意壽司比賽”，與消費者展開更深度互動。

體系化的全球生鮮供應(yīng)鏈?zhǔn)怯垒x特有的優(yōu)勢。目前，超級物種供應(yīng)鏈的海外源頭直采已深入到加拿大、澳大利亞、智利、新西蘭等國家，引進并開發(fā)了波士頓龍蝦、澳洲鮮牛肉、智利車?yán)遄拥葧充N品項。同時超級物種各個工坊以扎實的供應(yīng)鏈為支撐，深耕一個細分品類，創(chuàng)造場景式的體驗，將核心單品、細分品類做深做透。此次與挪威產(chǎn)地國深度合作也意味著超級物種將完善海外生鮮直采的布局，進一步打造自身供應(yīng)鏈優(yōu)勢。

關(guān)于超級物種：

超級物種，是國內(nèi)零售行業(yè)巨頭永輝依托自身生鮮供應(yīng)鏈的深厚積累，打造的智慧零售新物種。超級物種以線上線下一體化的生鮮餐飲+零售的體驗式混合業(yè)態(tài)，通過線下門店+線上APP、小程序等平臺，實現(xiàn)線上線下打通的消費新體驗。

（來源：聯(lián)商網(wǎng)）