聯(lián)商網(wǎng)消息：在便利店買(mǎi)早餐，繳納水電費(fèi)、進(jìn)行手機(jī)充值已經(jīng)不是什么新鮮事了。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，便利店也在加快升級(jí)轉(zhuǎn)型，推出更多的便民項(xiàng)目。昨日記者獲悉，蘇果超市正式涉足快餐經(jīng)營(yíng)，在南京150多家便利店、標(biāo)超店推出了“好的便當(dāng)”，成為江蘇首家推出快餐經(jīng)營(yíng)的超市企業(yè)。  

　　蘇果150家便利店經(jīng)營(yíng)便當(dāng)

　　蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，經(jīng)營(yíng)“便當(dāng)”的想法由來(lái)已久，隨著人們對(duì)生活便利需求的提高，便利店也在尋求經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和服務(wù)項(xiàng)目的突破。從去年起，蘇果就開(kāi)始進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，搜集數(shù)據(jù)，為便當(dāng)?shù)拈_(kāi)發(fā)做一些基礎(chǔ)性的工作。8月初，“好的便當(dāng)”在蘇果60多家便利店首批試點(diǎn)，經(jīng)過(guò)近一個(gè)月的運(yùn)行，目前已經(jīng)拓展到150多家，計(jì)劃年底前將達(dá)到258家。

　　據(jù)了解，目前蘇果“好的便當(dāng)”共有辣子雞丁飯、回鍋肉片飯、紅燒獅子頭飯、魚(yú)香肉絲蓋澆飯、魚(yú)香茄子蓋澆飯、菌菇滑雞飯、蠔油牛肉飯等近30個(gè)品種，單價(jià)在8.0-15.8元。這些品種都是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，根據(jù)消費(fèi)者喜好進(jìn)行調(diào)整選定，為了方便顧客就餐，便利店內(nèi)還設(shè)有微波爐和“吧臺(tái)”。

　　單店每天銷(xiāo)售便當(dāng)50盒

　　好的便當(dāng)推出以后受到市民關(guān)注。蘇果南京上海路好的便利是首批試點(diǎn)門(mén)店，門(mén)店負(fù)責(zé)人告訴記者，好的便當(dāng)推出之后市場(chǎng)反響很好，日均銷(xiāo)售50-60份，很多顧客都是周邊單位白領(lǐng)和在附近快捷酒店住宿的出差人士。從試點(diǎn)近一個(gè)月的情況看，大家普遍對(duì)價(jià)格和口味都能認(rèn)可。在上海路一家外企上班的王小姐告訴記者，自己一般都在附近餐館解決午餐，經(jīng)常是人多排隊(duì)至少要20分鐘，很浪費(fèi)時(shí)間�，F(xiàn)在午飯?jiān)诒憷昃湍芙鉀Q，根本不需要等待和排隊(duì)。還能順便買(mǎi)些飲料和零食。

　　蘇果嚴(yán)把便當(dāng)食品安全關(guān)

　　蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，好的便當(dāng)使用的大米、食用油、蔬菜等原料均來(lái)自蘇果基地，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的農(nóng)殘檢測(cè)，同時(shí)也承諾絕對(duì)不使用地溝油等劣質(zhì)原料。此外，采用全程冷鏈運(yùn)輸，送到門(mén)店后直接進(jìn)入專(zhuān)門(mén)的冷柜，確保不會(huì)因高溫而變質(zhì)。便當(dāng)保質(zhì)期是24小時(shí)，晚上11點(diǎn)后銷(xiāo)售不掉當(dāng)天銷(xiāo)毀。所有這些安全措施讓好的便當(dāng)有了品質(zhì)保證。