4月28日，首屆社區(qū)商業(yè)發(fā)展論壇暨第七屆全國中小連鎖商業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)在天津拉開帷幕!本次大會(huì)以“開拓社區(qū)商業(yè)新模式——服務(wù)為本疊加功能 復(fù)合增長(zhǎng)”為主題，并以天津津工超市為樣本，全面解讀津工超市成功的秘密，并在此基礎(chǔ)上探討社區(qū)商業(yè)新模式。會(huì)上，超市發(fā)總裁李燕川、北京京客隆副總經(jīng)理高京生、哈爾濱中央紅小月亮超市總經(jīng)理孫熙超、山東聊城億灃超市董事長(zhǎng)王廣勝、山東蒼山寶慶超市有限公司的董事長(zhǎng)趙福榮、中國商報(bào)·超市周刊主編高建成等6位嘉賓上臺(tái)開展主題對(duì)話。

　　高建成：幾位老總在社區(qū)商業(yè)這塊有一定企業(yè)規(guī)模都做了很多探索，那么你們對(duì)于社區(qū)商業(yè)是怎么理解的?圍繞社區(qū)商業(yè)的定義和定位發(fā)表一下自己的見解!

　　趙福榮：我的企業(yè)里面是三、四、五級(jí)城市，從大賣場(chǎng)商城到鄉(xiāng)鎮(zhèn)店。不管這個(gè)企業(yè)大或小，對(duì)一個(gè)企業(yè)的老總來講，發(fā)展的定位不固定。企業(yè)在當(dāng)?shù)匕l(fā)展得好，不一定在另外一個(gè)地方也好。鄉(xiāng)鎮(zhèn)店發(fā)展的規(guī)模不一定大就好，根據(jù)自己的優(yōu)勢(shì)、環(huán)境尋找適合自己的，適合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)群體才是最好的。讓顧客非常喜歡你的企業(yè)，需要衣、食、住、行商品的時(shí)候，會(huì)想到你的企業(yè)，那你的企業(yè)就是非常卓越的。

　　李燕川：我很贊同趙總的定位，不在于大、小，在兩公里之內(nèi)步行十分鐘左右，以固定顧客為主的我就認(rèn)為是社區(qū)超市。從商品上應(yīng)該更多的是百姓的日常用品，我們的定位就是百姓的一日三餐只在餐桌上做文章，食品和其他占到70%，20%左右才是日用品。日用品只是牙膏、牙刷、內(nèi)衣、內(nèi)褲，能滿足人民的需求就是社區(qū)超市。

　　高京生：1、一共分四個(gè)營運(yùn)部。一個(gè)叫做購物中心營運(yùn)部，主要管理以大百貨為主的社區(qū)購物中心。大賣場(chǎng)營運(yùn)部主要管理5000平米以上的大賣場(chǎng)，另外還有兩個(gè)超市營運(yùn)部是綜合超市。便利店營運(yùn)部主要管理500平米以下的社區(qū)超市。其實(shí)，所謂社區(qū)超市或者叫社區(qū)服務(wù)，包括現(xiàn)在建的大型購物中心也叫做社區(qū)購物中心。它主要區(qū)別于那種以某一個(gè)消費(fèi)層或某一個(gè)商品結(jié)構(gòu)、收入階段為區(qū)分的帶有專業(yè)性質(zhì)的店。

　　2、另一個(gè)特別重要的概念，就是社區(qū)里的人。所謂社區(qū)店，它要服務(wù)的對(duì)象是社區(qū)里的全員，黨政居民群、0-100歲全管這才是一個(gè)社區(qū)店。

　　3、作為社區(qū)來說，既然是百分之百的對(duì)象，那一定就是百分之百的需要。百分之百的需要就是吃，吃的東西中最不分南北東西的。說菜分五味、八大菜系，什么菜系也離不開生鮮商品。這也是京客隆在推進(jìn)超市社區(qū)化的過程當(dāng)中所遵循的一個(gè)做法。

　　另外，我們有一排倉庫。我們的蔬果在全國建立了70~80個(gè)采購基地，百分之百的配送。小型便利店鋪是由生鮮配送中心統(tǒng)一配送。你的顧客需要什么?你能為顧客真正提供什么?京客隆絕對(duì)只賣一種，以此來保證品質(zhì)。我想社區(qū)商業(yè)未來的發(fā)展途徑可能社區(qū)化。但是，目前我們的消費(fèi)不成熟，因此還是要把現(xiàn)在的超市做好，社區(qū)化，為我們的對(duì)象服務(wù)好。

　　孫熙超：為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者、消費(fèi)的企業(yè)服務(wù)，只要能為社區(qū)居民提供有價(jià)值服務(wù)的門店，我們都把它定位成社區(qū)超市。滿足一個(gè)家庭的需求，廚房、餐桌、衛(wèi)生間、洗漱間這四個(gè)功能板塊。就把它定義成社區(qū)店，無論它的體積多大、位置在哪里，只要滿足顧客四個(gè)功能板塊需要，就把他作為社區(qū)店來管理，我們的服務(wù)理念就是鄰位服務(wù)社區(qū)。

　　最后一個(gè)核心的想法，是通過跟居民近距離溝通、多年的累計(jì)結(jié)合我們公司農(nóng)業(yè)產(chǎn)品基地的開發(fā)把品質(zhì)控制住，最終了目標(biāo)是要要全國范圍內(nèi)以哈爾濱為中心，北京為基點(diǎn)。做一百萬戶家庭會(huì)員顧客永久性的服務(wù)，我們現(xiàn)在做社區(qū)可能再過五年、十年，那些核心、固定的會(huì)員，他們是我們永久性的財(cái)富。
　�。�聯(lián)商網(wǎng) 章莉 現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道）