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麥當(dāng)勞CEO史金納:給顧客想要的東西

來(lái)源: 聯(lián)商網(wǎng) 2007-12-25 08:57

  麥當(dāng)勞執(zhí)行長(zhǎng)史金納(Jim Skinner),言行舉止就像這家全球快餐連鎖店龍頭一樣,讓人感到親切。平時(shí)他總是自己開車到伊利諾伊州橡樹溪市的麥當(dāng)勞總部上班,經(jīng)常對(duì)剛認(rèn)識(shí)不久的朋友說(shuō),他以賣漢堡為生,每天都吃麥當(dāng)勞的食物。

  63歲的史金納,身材瘦小卻充滿機(jī)智,喜歡自?shī)蕣嗜,尤其喜歡在公司專題演說(shuō)和活動(dòng)會(huì)場(chǎng)上制造歡樂(lè)氣氛。他自2004年臨危授命接任執(zhí)行長(zhǎng)迄今,已向華爾街證明,麥當(dāng)勞能銷售更多的“大麥克”漢堡、McGriddle早餐三明治以及開心樂(lè)園餐(Happy Meal)。訣竅無(wú)他,就是給顧客想要的東西。

  在這個(gè)消費(fèi)者撙節(jié)開支的年代里,麥當(dāng)勞的獲利仍持續(xù)攀升,銷售超越許多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。在全球逾100國(guó)經(jīng)營(yíng)逾3萬(wàn)家餐廳的麥當(dāng)勞,不斷推陳出新,提供雞肉McDipper、雞肉小點(diǎn)心包(chicken mini snack wrap)和冰咖啡等新產(chǎn)品,吸引眾多新知舊雨的光顧。

  麥當(dāng)勞今年的純益可望有34.6億美元,比去年成長(zhǎng)近12.7%,銷售創(chuàng)空前紀(jì)錄,達(dá)到229.6億美元,成長(zhǎng)率為6.4%;營(yíng)利預(yù)估上升21.8%至54.1億美元。麥當(dāng)勞從今年到2009年底,承諾回饋股東150億至170億美元。至今年8月底為止,麥當(dāng)勞已買回24億美元的自家股票。

  麥當(dāng)勞的股價(jià)表現(xiàn)也令投資人樂(lè)不可支,至12月初為止,這檔股票已上漲35%,12月4日一舉站上60美元的歷史新高。麥當(dāng)勞股價(jià)漲勢(shì)與默克藥廠難分軒輊,可能成為今年道瓊工業(yè)指數(shù)成分股中漲幅最高者。

  很難相信吧!許多人在五年前幾乎已放棄這家公司,當(dāng)時(shí)麥當(dāng)勞的表現(xiàn)很糟,顧客不斷流失,2002年第四季甚至出現(xiàn)公司上市以來(lái)的首度虧損。2003年擔(dān)任副董事長(zhǎng)兼營(yíng)運(yùn)長(zhǎng)的史金納,與數(shù)名高層主管苦思對(duì)策后,擬訂了“致勝計(jì)劃”(Plan to Win),決定不再大舉擴(kuò)張新餐廳,將專注改善現(xiàn)有分店的環(huán)境、推出更美味食品、制造店內(nèi)用餐時(shí)的歡樂(lè)氣氛,并且致力目標(biāo)明確的市場(chǎng)宣傳活動(dòng)。

  史金納認(rèn)為做得好比擴(kuò)張重要,麥當(dāng)勞在2003年的前四年投資4、50億美元興建很多餐廳,但沒(méi)有帶來(lái)相對(duì)的營(yíng)收成長(zhǎng),于是決定改弦易轍,提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量,確保提供更好的產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)。

  史金納也因領(lǐng)導(dǎo)績(jī)效卓著,今年被美國(guó)知名小財(cái)經(jīng)經(jīng)網(wǎng)站MarketWatch. com選為年度執(zhí)行長(zhǎng)。他兩年前也曾入圍決賽,也是唯一兩度入圍的企業(yè)執(zhí)行長(zhǎng)。他是在前執(zhí)行長(zhǎng)坎塔魯波(James Cantalupo)因心臟病發(fā)猝死、繼任的貝爾(Charlie Bell)因癌癥卸任之后,于2004年接下重?fù)?dān)。當(dāng)時(shí)的麥當(dāng)勞正值多事之秋,在“麥胖報(bào)告”(Super Size Me)紀(jì)錄片與快餐王國(guó)(Fast Food Nation)等書的推波助瀾下,背負(fù)肥胖癥罪魁禍?zhǔn)椎牧R名,加上業(yè)績(jī)不見起色,員工士氣低落,內(nèi)部彌漫著灰黯氣氛。

  史金納是麥當(dāng)勞的老兵,在任職36年期間,幾乎所有工作他都做過(guò),他從伊利諾伊州卡潘特維爾市的麥當(dāng)勞餐廳見習(xí)經(jīng)理做起,沒(méi)拿過(guò)大學(xué)文憑,卻在公司最艱困時(shí)期一肩扛起興亡重?fù)?dān)。

  麥當(dāng)勞董事長(zhǎng)麥肯納(Andrew McKenna)說(shuō):“有位老兄在公司做過(guò)所有職務(wù),對(duì)公司一切了如指掌,這個(gè)人就是史金納。我們選他當(dāng)執(zhí)行長(zhǎng)時(shí),就知道公司會(huì)有一位穩(wěn)重牢靠、受同仁敬重,且清楚了解其使命的領(lǐng)導(dǎo)人。”麥當(dāng)勞財(cái)務(wù)長(zhǎng)保羅(Matt Paull)說(shuō),麥當(dāng)勞每逢周年慶,就會(huì)送代表公司標(biāo)志的金色拱門胸針給員工佩帶,但幾年前開始,員工愈來(lái)愈不愿意別上這種胸針,他們認(rèn)為這是恥辱的標(biāo)幟。如今,員工再度戴上別針,又有驕傲感。”保羅并表示,史金納非常擅長(zhǎng)授權(quán),“他信賴你的判斷,并鼓勵(lì)下屬做更棘手的決策,以推動(dòng)業(yè)務(wù)。”

  史金納也以行事果斷見稱,他自己常說(shuō)沒(méi)耐心做太多研究。但他就是供貨商及長(zhǎng)期友人穆林斯口中所說(shuō)的“仁慈的執(zhí)行者”。穆林斯說(shuō):“他再度建立一種允許員工做決策的文化。”“現(xiàn)在員工都在相互學(xué)習(xí),而且比以前更熱絡(luò)。”保羅強(qiáng)調(diào),就是這種領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格讓史金納在推動(dòng)業(yè)務(wù)時(shí)無(wú)往不利。
 。ń(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 林聰毅)

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