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某超市生鮮面銷商品加價(jià)作業(yè)規(guī)范

來源: 聯(lián)商網(wǎng) 2006-02-06 11:02
  壹、目的:規(guī)范生鮮面銷商品變價(jià)作業(yè),以控管商品毛利。

  貳、適用范圍:各分店生鮮部。

  叁、使用時(shí)機(jī):市調(diào)變價(jià)、生鮮出清。

  肆、市調(diào)變價(jià):

  一、市調(diào)變價(jià)由課長(zhǎng)在"市調(diào)記錄表"上注明建議價(jià)格及回價(jià)時(shí)間,經(jīng)理及店總核準(zhǔn)后,交物流管理部進(jìn)行變價(jià)及簽名。

  二、變價(jià)后,必須由物流管理部在回價(jià)時(shí)間作回價(jià)動(dòng)作并簽字,重新列印貨價(jià)卡或POP,交由各課進(jìn)行更換。

  伍、出清變價(jià):

  一、生鮮出清變價(jià)現(xiàn)由磅秤機(jī)變價(jià)權(quán)限設(shè)定來掌控。因設(shè)備型號(hào)問題,除XX店、XX店、XX店三家分店外,其余分店的磅秤機(jī)均可以改價(jià)密碼來限制磅秤機(jī)改價(jià)。

  二、磅秤機(jī)可設(shè)定改價(jià)密碼的分店,磅秤機(jī)改價(jià)需事先輸入改價(jià)密碼,改價(jià)密碼只能由課長(zhǎng)及副課掌握,不得外傳,如課長(zhǎng)不在,可授權(quán)資深課員,但過后要及時(shí)更改磅秤機(jī)密碼。為確保對(duì)磅秤機(jī)密碼的掌控,課長(zhǎng)應(yīng)不定時(shí)更改磅秤機(jī)密碼。

 。ㄒ唬└膬r(jià)動(dòng)作如下(單品改價(jià)):

  輸入改價(jià)密碼 → 改價(jià) → 輸入改價(jià)密碼 → 回價(jià)。

 。ǘ┤缧柽B續(xù)出清改價(jià),則改價(jià)動(dòng)作為(多品改價(jià)):

  輸入改價(jià)密碼 → 改價(jià) → 輸入改價(jià)密碼 → 改價(jià) → 輸入改價(jià)密碼------ 輸入改價(jià)密碼 → 回價(jià) → 輸入改價(jià)密碼 → 回價(jià)------回價(jià),勿忘最后一定要回價(jià)。

 。ㄈ┙(jīng)理可藉由相關(guān)表單及電腦變價(jià)記錄加以控管,以防不當(dāng)改價(jià)行為出現(xiàn)。

  三、磅秤機(jī)無改價(jià)密碼設(shè)定功能的分店(閘北店、楊浦店、東環(huán)店三家分店),生鮮出清磅秤機(jī)變價(jià)權(quán)限僅限課長(zhǎng)及副課,其他人未經(jīng)課長(zhǎng)或副課授權(quán),不可擅自進(jìn)行磅秤機(jī)變價(jià)操作。

  陸、使用表單:

  市調(diào)記錄表。
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