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★國(guó)美黃光裕和百安居衛(wèi)哲關(guān)于“利潤(rùn)與成本”之辯

來(lái)源: 聯(lián)商網(wǎng) 2005-07-27 17:46
  本文節(jié)選自上海CRC零售業(yè)會(huì)議“頭腦風(fēng)暴”對(duì)話

  黃光裕:中國(guó)零售連鎖業(yè)是剛剛崛起,那么再套用國(guó)外技術(shù)進(jìn)來(lái),我有二個(gè)問(wèn)號(hào),第一個(gè)問(wèn)號(hào)是不是成本太高了,我想問(wèn)一下,百安居也好,家樂(lè)福也好,你們的毛利潤(rùn)是多少,我的毛利很低,我的毛利潤(rùn)是在百分之9.5左右。你們強(qiáng)調(diào)你的技術(shù)好,我覺(jué)得是對(duì)的,是我們要學(xué)習(xí)。

  施榮樂(lè):我不方便告訴你們家樂(lè)福的毛利率,因?yàn)槲覀兪且患?a href=http://fzhengdeli.com.cn.cn/web/index_stock.aspx target=_blank class=hotwords>上市公司。但是我可以告訴大家,就利潤(rùn)而言,我們排名世界第二。

  衛(wèi)哲:在這兒呢也是作為上市公司,不是很方便透露,但是給大家一個(gè)信息,高得令我們黃總羨慕。

  黃光裕:我確實(shí)是很羨慕,但從另外一個(gè)角度來(lái)看,雖然你們的純利潤(rùn)據(jù)我了解,也并不比我高。實(shí)際上你們的費(fèi)用一個(gè)是高管層工資,一個(gè)是投資在系統(tǒng)上,雖然這些系統(tǒng),憑你們現(xiàn)在中國(guó)的規(guī)模,你們是用不了這個(gè)系統(tǒng)的,你們把這些成本移到了后面,到了系統(tǒng)上面,把這些費(fèi)用加到了消費(fèi)者身上。實(shí)際上你們憑的是什么呢,你們的總部非常強(qiáng)大,后邊不怕虧。憑著你們的強(qiáng)勢(shì),來(lái)把某些優(yōu)勢(shì)突出出來(lái)。但不管怎么說(shuō),消費(fèi)者實(shí)際上是替你們承擔(dān)了這些成本,因?yàn)槟銈兊男麄,你們所謂的差異,你們的先進(jìn)吸引了消費(fèi)者眼球,贏得了消費(fèi)者的購(gòu)買欲望,那么消費(fèi)者實(shí)際上是買了一個(gè)痛快,買了一個(gè)感覺(jué)。我們?cè)谧龅氖聦?shí)是什么呢。我們?cè)谧龅氖虑槭菫橄M(fèi)者省每一分錢,替他選好每一件產(chǎn)品。

  衛(wèi)哲:肯定要對(duì)黃總的觀點(diǎn)迎頭痛擊了,盡管會(huì)后我們還是非常好的朋友,這首先要澄清一點(diǎn),高毛利不代表高價(jià)格,高毛利可能帶來(lái)高價(jià)格,那是一個(gè)失敗的零售商,一個(gè)成功的零售商可以做到高毛利低價(jià)格,這并不矛盾,這是我想說(shuō)的第一個(gè)觀點(diǎn)。第二個(gè)觀點(diǎn),零售企業(yè)這些后臺(tái)的投入,確實(shí)成本很大,但是如果這些后臺(tái)的投入能夠大幅度地提高前臺(tái)銷售的話,后臺(tái)的投入從財(cái)務(wù)觀點(diǎn)說(shuō)是固定投入,攤不到每一塊銷售當(dāng)中去的比例也非常低。高投入帶來(lái)低產(chǎn)出的,就應(yīng)驗(yàn)了黃總剛剛說(shuō)的話。但以百安居為例,我們是高投入高產(chǎn)出,百安居在中國(guó)所有的店,這是我們官方權(quán)威數(shù)字公布的,我可以說(shuō)是我們同行業(yè)平均單店和平均每平方米產(chǎn)出的一倍以上。也就是說(shuō)我如果多投入三分之一,在后臺(tái)的基礎(chǔ)建設(shè),攤不到每一百萬(wàn),每一個(gè)億的銷售當(dāng)中去,比同行還要低很多。
  黃總您總有一天,也必須投資后臺(tái),不知道你是否同意。到那一天,您現(xiàn)在是300多個(gè)店,我可以很負(fù)責(zé)地告訴你,您到600個(gè)店的時(shí)候投資的話,投資后臺(tái)的成本絕對(duì)不是300個(gè)店的兩倍。這也就是百安居對(duì)系統(tǒng)的投入,在當(dāng)時(shí)中國(guó)區(qū)只有五家店的時(shí)候,就完成了。如果我們現(xiàn)在50家店的時(shí)候再投入的話,要花的錢是五家店的十倍,二十倍,乃至三十倍還不止。與其到那個(gè)時(shí)候再投入,不如當(dāng)你初具規(guī)模的時(shí)候,完成這些一次性的基礎(chǔ)建設(shè)投資,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō),也是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的。

  黃光裕:從系統(tǒng)來(lái)講的話,雖然我們一直在做,我相信我企業(yè)的系統(tǒng),用ERP系統(tǒng)來(lái)講,我們是專線的,ERP系統(tǒng)我們是達(dá)到實(shí)時(shí)的,不比別人要差,分析系統(tǒng)也是這樣,我們現(xiàn)在全國(guó)的體系,我們現(xiàn)在達(dá)到每個(gè)店,我們都是視屏?xí)h,我們隨時(shí)都可以開(kāi)全國(guó)會(huì)議,我想這套系統(tǒng)不差,物流體系我們是80公里都可以送貨,我們的成本不會(huì)很高。比如說(shuō)從物流費(fèi)用來(lái)講,我想別家都沒(méi)法跟我們比,我們物流費(fèi)用都控制在一億以內(nèi)。我們能送80公里的貨,免費(fèi)送貨。
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