有人偏愛“小而美”,也有人偏愛“大而全”。常見的化妝品店大多在100平方米以內,其實,在國內,也有一批讓人瞠目的上千平方米的超大化妝品店。你造國內有哪些知名的超大化妝品店嗎?它們的特色是什么?如何經營管理上千平方米的大店?
山西龍生:最大店面積:2600㎡
提到國內化妝品專營店中的大店,首先不得不提及山西龍生。
2013年,龍生開出一家2600平方米的全國第一大店,引來無數業(yè)內人士的關注。這樣的超級大店在當地顯然可與百貨、商超同臺競技。如此龐大的單店體量,早已成為當地消費者“一站式”購物平臺。
許多人開大店,也許會因為店內SKU數量不夠而犯愁,但在龍生,彩妝、工具、護膚、面膜、藥妝、個人護理、洗護發(fā)、洗滌類、針織品、男士、嬰童、女士衛(wèi)生用品、實用衛(wèi)生紙品這13類貨品一應俱全。其中龍生一家介休分店的SKU竟達2萬個,風頭儼然蓋過大型超市的日化區(qū)。店內的貨品結構,除主導的終端品牌,還有進口品牌、合資品牌及大日化品牌?傊痪湓挘暗搅她埳,你就不用再去別的地兒!”
當然,作為血統(tǒng)純正的化妝品店,龍生和超市還是有很大區(qū)別的,重護膚彩妝、輕大日化的品類格局正是其與超市最大的不同之處。
據說,財大氣粗的龍生還有一門“獨門秘笈”。據此前報道稱,出于對安全庫存的把控,龍生與品牌合作時從不接受壓貨的模式。
悅詩風吟:最大店面積:822㎡
2015年11月25日,悅詩風吟上海旗艦店開幕,該店總面積達822平方米,不僅是該品牌在中國最大的單體店,也是其全球最大的單體店。
不過,就一個品牌,SKU撐破天也不夠吧?但這正是悅詩風吟旗艦店的獨到之處。共三層的店體結構并非全是化妝品的銷售區(qū),一樓供售賣和體驗的產品共近千個SKU;二樓除產品陳列,還有以濟州島為靈感的特色咖啡館Green Café,每位咖啡館顧客會獲贈特別海報,使其與年輕消費者之間的互動感十足;三樓為體驗區(qū),有秋千造型的自拍區(qū)、有體驗吧臺,充分考慮到消費者曬圖的愛好,已經不能更貼心!
作為韓國愛茉莉太平洋旗下五大重點品牌之一,主打自然主義的“小清新”品牌悅詩風吟選擇了“城市中心的溫室”概念為這家店整體裝修和設計風格,營造出符合品牌調性的自然清新氛圍,店內垂直綠植墻總面積為624平方米。愛自拍、愛韓劇、愛下午茶、愛綠植、愛萌物的90后妹紙對這些可真是沒半點招架能力。
這樣一家有格調的化妝品店,怎能不吸引妹紙進店光顧。
滕州正大:最大店面積:900㎡
如果要評一個中國化妝品連鎖店最無為而治店主榜,山東滕州正大的總經理彭向東一定會上榜吧。即便開出了900平方米的大店,也不常查看店內數據,沒有定期開會的習慣,對開店節(jié)奏也無規(guī)劃,你能相信這樣的店竟連年登上中國化妝品百強連鎖店榜,并處于一個不錯的位置嗎?認識彭向東的業(yè)內人士都認為,他只是行事低調,但其真正實力遠比表面看起來大得多。事實是,彭向東經營正大看似無招,卻是有跡可循。
關于大店,彭向東是這樣看的,“大店和小店的管理成本相差無幾,但小店產出太低”,大店也就此成為正大的開店方向。
在900平方米的大店之前,彭向東已通過開200多平方米的店掌握了一些經營大店的訣竅。例如,巧將收銀臺設置在護膚柜臺中間,增加顧客在護膚品柜臺前停留的時間,借機提升護膚品銷售;以印制“正大化妝”字樣的購物袋等方式擴大其在當地的知名度;采購實惠、性價比高、質量好的成長型品牌;下放部分采購權和銷售權,管理制度收放相結合;雖不調看店內數據,卻喜歡觀察店內人流……
終于等到開900平方米大店的時候,彭向東選擇沿用過去的銷售經驗,并在此基礎上有所發(fā)揮,甚至棄用了一貫的“正大化妝”的店名,改用“正大超市”。他表示,正大化妝的商品除食品、生鮮等已與大型超市無太多不同,店內商品包括化妝品、小商品、針織品、家居用品等,單品總數已有4萬多個,一樓銷售日化、小針織、小商品;二樓銷售童裝、大針織等產品。
胭脂堂:最大店面積:1000㎡
貴州凱里胭脂堂每家店的面積都不小,2015年8月新開張的店更達1000多平方米。胭脂堂不是沒開過小店,而將所有小店都關掉開大店,能有這份勇氣的店主能有幾人?
許多人在評價胭脂堂時,都將其比作日化超市與屈臣氏的結合體,這來源于其店內充足的貨品及先進的店鋪管理方法。
胭脂堂1000平方米的店內SKU超1萬個,覆蓋護膚、彩妝、洗護等多個品類,有巴黎歐萊雅、美寶蓮、資生堂、DHC、玉蘭油、自然堂、佰草集、歐詩漫、丸美等知名品牌,也有宮燈、友誼雪花膏、百雀羚小鐵盒這樣滿足中老年消費者需求的商品。實在是琳瑯滿目、應有盡有。
不僅如此,胭脂堂的店主車貴軍還十分看重店內中島區(qū),將平價商品搬到中島區(qū)。但平價可不意味著低端,在胭脂堂的中島區(qū),高、中、低端商品能滿足消費者的不同消費需求。如果你想看什么稀奇、有趣的東西,來胭脂堂的中島區(qū)找吧,這里好玩的商品占到店內10%的陳列面積,一站式購物就是ta的開店宗旨。
同時,車貴軍對80、90后消費者的購物習慣也考慮得比較周全。為了營造和諧又自由的購物環(huán)境,胭脂堂傾向于自選式,消費者在選購商品時,BA不會跟隨身后,只在入口處設置感應器,減小貨品的安全隱患。
時尚女友:最大店面積:1000多㎡
噢噢,這里說的時尚女友并非河南呂先森(呂香港)的那家,而是福建福清王先森(王長平)的。
在這間1000多平米的店中,包含了資生堂、泊美、Za、夢妝、高絲、丸美、珀萊雅、自然堂、愛麗、毛戈平、卡姿蘭、巧迪尚惠、瑪麗黛佳、巴黎歐萊雅、玉蘭油等國內外二十多個知名護膚品和彩妝品牌,產品單價從幾十元到幾千元不等。大牌云集,貨品齊全,讓這家位于商場一樓的店顯得逼格極高,吸引了從15歲的中學生到60多歲的中老年人進店消費。
與此同時,店內還為消費者提供最新的護膚、彩妝資訊,專業(yè)老師每個月都會下店開展咨詢會,而時尚女友則會針對會員的不同皮膚煩惱有針對性的電話邀約,在咨詢會現場給出專業(yè)意見,不可謂不貼心。
在連鎖店經營方面,時尚女友實行店長負責制,對店長公開門店各項營運成本,培養(yǎng)店長的運營意識。
旺香婷:最大店面積:4000㎡
在一眾大店店主代表人物中,內蒙赤峰旺香婷的掌舵者黎明同樣亦是女中豪杰。愛讀書,愛旅游,以魄力贏得員工與合作伙伴的認可,有這樣一顆寬廣之心的女子,必然hold得住一間4000平方米的大店及其背后龐大的連鎖專營店系統(tǒng)。
據說,營業(yè)面積約4000平方米的旺香婷幸福里商場是黎明創(chuàng)業(yè)以來最大的一個項目。這家已經用“商場”命名的大店里一共分為四層,一樓面積約為600平方米,是化妝品專區(qū);二樓的面積約1000平方米,主營家居飾品;三四樓則為高檔美容會所。
“寧讓一人買千次,不讓千人買一次。”是廣傳于旺香婷員工內部的格言。對顧客如此看重,自然會有一套完善的會員制度。旺香婷重視會員的持續(xù)性管理,將會員分為一般會員、VIP會員、鉆石會員、鉆石會員和榮耀會員,并對會員進行劃級別規(guī)范服務,為不同級別的會員提供定制服務。而對于一些普通消費者,旺香婷也會將他們劃分成不同人群來定位選品標準,盡量考慮到不同消費者的需求。
東港青春:最大店面積:1600㎡
又是一家東北的大店,東北銀果真“不差錢”!1600平方米的三層樓建筑在遼寧東港的商業(yè)大街上一定十分矚目,更何況它是一家化妝品店,當之無愧是當地第一的化妝品連鎖。
這家青春化妝品店一樓面積近600平方米,主營化妝品;二樓面積近500平方米,用于洗滌用品銷售;三樓則主要銷售日用百貨。
你知道嗎?自2009年開店以來,這家東港青春持續(xù)多年保持著20%的年增長率。而絕大多數人想不到的是,東港青春店中,致寶、伊玟格琳、夢迪莎、萊絲威娜、資源等品牌對店的利潤貢獻率最大,一度超過50%。
除護膚品在店內50%的絕對銷售占比,洗滌品類也屬東港青春的優(yōu)勢品類,占比接近1/3。對此,東港青春的老板羅志宏曾表示,洗滌品對店鋪的發(fā)展有著顯而易見的幫村作用,“該品類的毛利雖相對較低,但屬于消費者日常必備消費品,通過一些簡單的日常促銷就能有效為店鋪增加客流!
董氏:最大店面積:1000多㎡
東北大店多,而在遼寧,要數董氏家族的璽美(原盤錦董氏)和盤山董氏兩連鎖專營店系統(tǒng)最為知名,其中有些大店的面積達千平米以上。早期,董氏1000多平方米的店實際上通常是以包場的形式與百貨合作。地處高逼格地段,董氏店內的產品也以名品為主,巴黎歐萊雅、玉蘭油、歐珀萊、資生堂等各大知名品牌隨處。
盤錦董氏化妝品有限公司總經理董學芳(經營盤山系統(tǒng),也稱“大連卓越”)在接受《化妝品報》記者采訪時表示,“大店主要靠品牌知名度以及陳列形象來吸引消費者!睋,董氏店內對SKU的篩選十分嚴格,會定期查詢每月銷售數據,精選不同品類的SKU,評選不同品牌Top10單品,并根據店鋪整體面積計每平方米需要的SKU數。
這種精益求精的態(tài)度真讓小編折服。
遼陽麗都:最大店面積:800㎡
就算你沒聽過東北遼陽麗都,也總該聽說過鼎鼎大名的康緹吧?與康緹同出一脈的遼陽麗都比康緹誕生的時候要早許多,是高學東更早期的“作品”。1993年初次品嘗開化妝品店滋味的他,現已是中國化妝品界無人不曉的人物。遼陽麗都店數并不算多,卻以高產著稱,引進資生堂、自然堂等知名品牌,單店年銷3000萬元,其木魚石店更于2013年成為了歐萊雅高層的考察對象。
據悉,自2007年盤下這家店鋪,高學東將店內原有單一的化妝品類擴充至香水、彩妝、身體護理、保健品、食品、美容雜志等,使兩層樓的店鋪結構更加充盈。同時,店鋪定位與時尚都市女性的需求接軌,以“真品低價”為賣點,并將主要產品價格控制在了200元以內。豐富的品類和準確的定位使得麗都木魚石店成功積攢了遼陽步行街上主流消費者的目光與信任,店鋪新開當年就實現了1000多萬元的銷售額。
(來源:化妝品報 作者:宣欣媛)