品牌名：夸父
品類名：炸串
廣告語：串串炸著更好吃

夸父炸串在兩年時間內(nèi)新開1000+門店，并且獲得資本近億元融資，
追尋其“狂熱”的背后原因，其實就一點：重做小吃

差異化賣點：
夸父最重要的就是在產(chǎn)品上做出差異化，創(chuàng)始人選擇樂山鹵油炸串時，
就“相中”了其三個特色：鹵油、油炸蔬菜、不裹面糊
因此，團隊在研發(fā)產(chǎn)品時，還原樂山本地鹵油香型；
從“炸蔬菜”升級為“炸蛋白質(zhì)”，增加了麥穗雞排、黃金里脊、魚排串等高價值感的產(chǎn)品；
不裹面糊，自制研發(fā)靈魂撒料和椒麻汁，做出獨家記憶的味道

所以它的成功，對各位餐飲老板有一定啟發(fā)嗎？歡迎點贊評論！

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