如今，微信自從推出了應用號小程序之后，便火爆至今，這是一個開放的平臺給一些優(yōu)質(zhì)服務以便利。無法否認，線下消費的大部分被餐飲業(yè)所占據(jù)，它必定是線下消費的典型也由其應用場景“強社交”的屬性決定。也因如此，小程序在餐飲業(yè)掀起了一股勢如破竹的“颶風”。

在傳統(tǒng)餐飲中，排隊、買單、收銀、營銷等環(huán)節(jié)都是痛點，“高頻而低效”。餐企的可持續(xù)發(fā)展被其很大程度抑制了。受市場、用戶需求，以及技術發(fā)展的多重驅(qū)動，傳統(tǒng)餐飲業(yè)的訴求便是餐企和微信小程序線上與下線的有機融合，小程序便成為兵家必爭之地，在移動互聯(lián)網(wǎng)新時代發(fā)展浪潮中。

人所共知，微信小程序（簡稱“小程序”）是不需要下載和安裝、隨時隨地可用的應用。用戶掃一掃或者搜一下即可打開應用使用。不需要額外耗費流量下載，小程序這種新的應用形態(tài)，實現(xiàn)了應用的“觸手可及”、“用完即走”的理念。通俗一點說，小程序便是網(wǎng)頁，就是把手機上傳統(tǒng)的APP移植到微信里面去，點開就能用。

一、小程序為何備受餐飲業(yè)熱捧？

從2017年初微信小程序被推出，經(jīng)過不斷的升級，至今已成為餐飲行業(yè)眼中的“制敵法寶”。隨著小程序功能的不斷完善，由因此衍生出更多的開發(fā)模式。作為線下商業(yè)連接線上的橋梁是小程序本身的屬性。與此同時，二維碼、附近的店、微信搜索會成為最大的流量入口，這也是小程序本身自帶流量屬性。

對于餐飲企業(yè)來說呢，開發(fā)小程序的成本較低，只需要傻瓜化、拖拽式操作即可生成應用號小程序。而應用號小程序功能模塊組件化，無需開發(fā)，用戶體驗及交互性極佳，可以很大一部分的對人力資源的成本節(jié)約。之前只能在原生態(tài)APP才可以實現(xiàn)的效果和功能在小程序也可以實現(xiàn)。適合餐飲行業(yè)這種模式的用戶使用。而為什么說適合餐飲行業(yè)這種模式的用戶使用？則是其數(shù)據(jù)在云端，不占內(nèi)存，也不用強制關注，即掃即看即用。

餐企只需將小程序與自身多家餐企地址關聯(lián)起來，只需要借助“附近的小程序”推送給附近的微信用戶，不需要訂閱，不需要增粉，不用推送，不用排名。而消費者只要點開附近小程序就能看到就近餐企的信息。

“附近小程序”幫助餐飲商戶快速、低門檻地在指定地點展示小程序，方便被周圍的用戶找到并使用的目的得到很好的使用與體驗。有數(shù)據(jù)顯示，有家餐廳一周內(nèi)通過“附近的小程序”進入的訪客高達80.7%

另外，營業(yè)時間、配送范圍、配送費用等參數(shù)，創(chuàng)建外賣菜單等，餐飲企業(yè)可以自主設定。消費者只要在微信上就能下單支付，而商戶也只需要通過系統(tǒng)后臺等渠道接收顧客訂單，就能快捷的對訂單進行管理與服務。

除此之外，餐企對于品牌的介紹，以及講述餐廳的創(chuàng)辦初衷及發(fā)展故事，提升消費者的整體好感度都可以通過小程序完成。以餐廳地址與當前地址的比對和排序進行餐廳定位為依據(jù)，并以配送半徑為設置為根據(jù)來配送餐廳。這對外賣點餐來說，用時少，而且查詢方便。

二、小程序如何助攻餐飲業(yè)服務？

其實在餐飲行業(yè)中，小程序還是一個新秀，但這個“新秀”，有效的解決了餐飲業(yè)營銷中的拉新客、留老客、做促銷的三大問題，為多家大牌企業(yè)解決了困擾很久的痛點。

1、拉新客：促進無縫轉(zhuǎn)化

小程序還可以讓消費者還未到店就已經(jīng)與餐廳產(chǎn)生關聯(lián)�，F(xiàn)如今，線上流量愈演愈貴，線下餐飲老板要把管理線下的流量，只要餐廳運營好自帶的流量，就能形成自有的流量。

餐企老板也可以充分利用“附近的美食”這個功能來達到宣傳品牌并覆蓋餐企周邊三公里內(nèi)的消費者，擴大用戶數(shù)量，促進用戶餐前的到店轉(zhuǎn)化的效果，從而為餐企帶來更多的社交流量。

在實現(xiàn)餐企服務體驗從“高頻低效”到“低頻高效”的優(yōu)化升級這一方面，周黑鴨官方商城是商城版小程序的代表，先是接入小程序，再借助“外力”打造更直接便利的線上銷售。

2、留老客：提升功能體驗

二維碼是移動互聯(lián)網(wǎng)時代的入口，餐飲老板可以將小程序二維碼放置于餐桌桌面上，顧客到店后可以通過掃碼點餐、埋單等，這樣便降低等待時間，也提升點餐體驗，還能節(jié)約時間，提高餐廳翻臺率。

在提升用戶體驗后，可以發(fā)放相應會員權益到用戶的賬戶中，這樣顧客便主動變成了會員，以鼓勵其再次消費。此外，小程序還可以搜集客戶意見，然后餐廳進行聽取，從而再及時進行改進，這樣可以更好的留住消費者。

目前，麥當勞便為顧客以積分形式，提供各種功能服務，如：會員注冊，消費積分，以及積分兌換優(yōu)惠券等。顧客可以在柜臺手機支付時使用微信小程序進行積分并進行產(chǎn)品的兌換，享受更多的優(yōu)惠。

3、做促銷：刺激多次消費

消費者離店后，服務并未結(jié)束，餐后的關系營銷才剛開始。這是餐飲老板所需要意識到的。餐企可以借助小程序來積累會員來形成自己的老顧客。刺激多次消費。

如何讓消費者能保持對餐廳的關注度？餐飲資訊內(nèi)參覺得：一方面餐企通過日常的產(chǎn)品展示、信息推送等，另一方面還可以通過小程序的會員管理系統(tǒng)發(fā)放消費積分、優(yōu)惠券、充值有禮、評價有禮等來刺激多次消費，來完成有效的營銷行為。

星巴克的“用星說”可以說是以代金券形式的小程序，提供了全新的社交禮品體驗。用戶通過小程序購買電子星禮卡或是咖啡飲品券，并通過微信贈送給朋友，讓朋友一券去消費，一種贈予，便以線上強社交關系帶動線下消費。

在如今，信息科技快速發(fā)展的時代，餐飲行業(yè)的競爭不僅是時間維度的賽跑，還是空間維度的競爭。小程序的出現(xiàn)為餐飲業(yè)的時間以及空間的延伸創(chuàng)造了很多新的新的可能性，并為餐企帶來優(yōu)化升級的管理，為消費者帶來全新的服務體驗，為餐飲行業(yè)帶來的顛覆性的轉(zhuǎn)變契機以及機不可失的新趨勢營銷。