切爾西市場(chǎng)(Chelsea Market)前身是美國(guó)餅干公司的生產(chǎn)車間,現(xiàn)在是紐約最大的美食廣場(chǎng),咖啡、美酒、乳酪、海鮮、蔬菜和各種你想象不到的美食,在這里應(yīng)有盡有。
1.切爾西市場(chǎng)的前世今生
曼哈頓切爾西市場(chǎng)的歷史已經(jīng)超過(guò)15年了,這里曾經(jīng)是個(gè)餅干市場(chǎng),第一塊奧利奧夾心餅干就誕生于此。迄今為止,這里仍保留了部分工廠的原貌,比如紅磚墻、水井,有些文藝復(fù)古的格調(diào),成為風(fēng)靡紐約、老少皆宜的最大的室內(nèi)食品市場(chǎng)。
2.走進(jìn)切爾西,帶你穿越時(shí)空
當(dāng)走進(jìn)切爾西市場(chǎng),你能看到一百年前建筑原有的鮮紅窗戶,裸露、沒(méi)有任何裝飾的房頂,古色古香的吊燈,以及聞到空氣中彌漫著的剛出爐的餅干和糕點(diǎn)的芳香,總感覺(jué)穿越時(shí)間隧道,回到了百年前。
3.琳瑯滿目的切爾西市場(chǎng)
市場(chǎng)里有琳瑯滿目的店鋪,從廚具店、果醬店到甜品店和肉禽店,涵蓋的范圍非常廣泛,得益于哈德遜河的滋養(yǎng),最著名的當(dāng)屬海鮮了,尤其是大龍蝦!
切爾西市場(chǎng)不僅僅傳承了當(dāng)?shù)厝巳粘I畹奶刭|(zhì),還展現(xiàn)了紐約多元化的一面,你能從里面找到各種特色小食,美味又精致,卻又不乏經(jīng)濟(jì)和實(shí)惠。
4.這里的每樣食物都是藝術(shù)品
在這個(gè)神奇的市場(chǎng)里,只有你不認(rèn)識(shí)沒(méi)有你買不到的辛辣料,讓你嘆為觀止的小清新花店,甚至在切爾西市場(chǎng)里,還有一個(gè)迷你的小集市,里面有來(lái)自世界各地的手藝人,展示或出售他們自豪的藝術(shù)品。
這里的蜜餞和巧克力也一直飽受吃貨們的親睞。
這里還有充分滿足你口味和視覺(jué)欲望的各式面條及冰淇淋。
5.海鮮愛(ài)好者的天堂
當(dāng)然,重頭戲還是切爾西市場(chǎng)人氣第一的The Lobster Place,完全是海鮮愛(ài)好者的天堂。
滿眼都是來(lái)自世界各地的新鮮海產(chǎn)品,錯(cuò)落有致地?cái)[放在一起,從Q彈的鮮蝦到肥嫩的牡蠣,從碗大的海膽到幾磅重的帝王蟹,應(yīng)有盡有~
一整只幾磅重的龍蝦以及肥碩的三文魚(yú),還有精致的日料~
日料店前,可以親眼看到師傅嫻熟的刀工在新鮮的食材上手起刀落,三文魚(yú)的溫潤(rùn),吞拿魚(yú)的緊實(shí),魚(yú)子的水靈,在食材和師傅的無(wú)聲對(duì)話中,都能讓你切身的感受。
當(dāng)盛盤的日料擺在你面前,你只需要放輕松,用舌尖去體會(huì)海鮮最原始的美味。
6.吃貨們的好去處
作為一個(gè)吃貨,逛商場(chǎng)會(huì)累。但是,逛切爾西市場(chǎng),每經(jīng)過(guò)一個(gè)美食的攤點(diǎn),淺嘗不同種類的美食,可以讓你瞬間滿血復(fù)活。傳說(shuō)中的“逛吃逛吃”,在這里,你將會(huì)有切身體驗(yàn)。