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主題:關(guān)于標(biāo)超庫(kù)存超期比例的問(wèn)題

  |   只看他 樓主

懸賞金額:1個(gè)金幣       未解決

請(qǐng)教在3000平的縣城標(biāo)超中,鮮活、日配、糧油、調(diào)味、煙酒、飲品、休閑、洗化、衛(wèi)生用品、日用百貨的周轉(zhuǎn)天數(shù)

                                              糧油、調(diào)味、煙酒、飲品、休閑、洗化、衛(wèi)生用品、日用百貨的超期比例

                                              謝謝

                                   

  |   只看他 2樓
尊敬的樓主,我是北京普羅菲商業(yè)管理有限公司的馬老師。一般庫(kù)存天數(shù):生鮮商品的冷凍品在3天以內(nèi),新鮮品就1天,無(wú)需庫(kù)存;其他快速消費(fèi)品在7天以內(nèi),耐用品15左右。如果超過(guò)了,標(biāo)志著超市盈利能力下降乃至虧損。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)盈虧平衡點(diǎn)來(lái)算的。不同地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)也不同。 庫(kù)存當(dāng)然越短越好,周轉(zhuǎn)次數(shù)就是根據(jù)庫(kù)存周期來(lái)算的。
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北京普羅菲商業(yè)管理有限公司承接市場(chǎng)調(diào)研、項(xiàng)目規(guī)劃、布局定位、招商、運(yùn)營(yíng)托管;為已開(kāi)業(yè)商業(yè)企業(yè)提供業(yè)績(jī)提升、流程再造、專業(yè)人員培訓(xùn)等業(yè)務(wù)。

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