21世紀的今天，服務行業(yè)已經在一些重點城市快速發(fā)展，并且時刻帶動著發(fā)展中的二、三線城市。開便利店也一樣，受已經非常成熟的連鎖便利店影響，如今商家但凡想到開一家便利店，首當其沖的就是選購一臺適合自己的便利店冷柜。

直冷和風冷是需要首先別區(qū)分開來的概念，直冷式就是把食物放在一個冰屋里，直接降溫直冷。風冷式是通過向食物表面吹冷風進行降溫保存。風冷式冰箱由于電路設計復雜，并且多了風扇進行送風，所以價格相對于直冷式有些偏高。一般便利店使用直冷的便利店冷柜較少，放飲料、水果的大多是風冷便利店冷柜，應該特別注意。

便利店冷柜選購的時候需要注意以下幾個要點：

 1、便利店大多數都是小成本投資，所以便利店冷柜選購要注重實用性和性價比

 2、現在的商用用電成本較高，節(jié)能符合現在社會發(fā)展的主題，同時省電的便利店冷柜還能給商家創(chuàng)造價值，一舉兩得。

 3、便利店一般開在城中村等用電量相對較高，晚上用電高峰期的時候電壓較低，應該選擇能自動調壓的超市冷柜。

 4、便利店超市冷柜選用進口壓縮機，微孔式出風，冷氣均勻分布，溫度更均勻，食品不風干。采用自然空氣融霜，降低了電能消耗，柜內采用銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品。人性化設計，可選擇任意拼接（機組外置）或單臺整機式（豪華、標 準型可隨意選擇），增加了商品的展示性。
      5.材料應該是彩鋼板或不銹鋼類耐腐蝕的鋼材，塑料容易留下痕跡，壽命不是很長。