RE:我該怎么辦

[最佳答案] 你當(dāng)初覺(jué)得自己會(huì)做早餐及宵夜的優(yōu)勢(shì)有沒(méi)有突出或者說(shuō)效果怎樣，如果這個(gè)分類沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，你就完全可以在這方面與對(duì)手錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，現(xiàn)在打工的年輕人在吃上還是舍得花錢的，關(guān)鍵你要考慮人員成本，或者早餐找人合作利潤(rùn)分成給人家，品種豐富些，口味好些，工人在食堂吃會(huì)換換口味的；至于超市商品的競(jìng)爭(zhēng)，如果你經(jīng)營(yíng)面積與對(duì)手差不多，商品品種接近的話，可以挑些高敏感商品低毛利銷售，其他商品盡量錯(cuò)位，提高整體商品的毛利；另外服務(wù)也要競(jìng)爭(zhēng)：如微波爐、開水提供泡面等、對(duì)于經(jīng)常關(guān)顧的顧客收銀舍些零頭套套近乎，從他們了解些需求、多觀察到對(duì)手那買的什么商品陳列在自己店里方便的位置。

沒(méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán)

RE:我該怎么辦
先詳細(xì)介紹下你當(dāng)初為什么會(huì)拿下這家店的，如果是自己市調(diào)過(guò)，請(qǐng)介紹下市調(diào)的情況，如：流動(dòng)人口、消費(fèi)能力、收入狀況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銷售情況。轉(zhuǎn)手拿到的，當(dāng)初脫手的租戶是經(jīng)營(yíng)什么的，經(jīng)營(yíng)狀況如何，又是什么好的理由打動(dòng)你接手。你自己為什么想開超市，有過(guò)經(jīng)驗(yàn)或有什么優(yōu)勢(shì)，請(qǐng)說(shuō)詳細(xì)些。

我09年開始做這行的 ，之前那個(gè)便利店因?yàn)镹多因素脫手了 ，我 看這里人員挺多，工廠也 多，出租房很多.收入也 不錯(cuò)隔壁生意非�；鸨�，當(dāng)時(shí)我 前面這個(gè)老板也是開便利店的 他 疏于打理生意慘淡，這里房租便宜轉(zhuǎn)讓便宜，且這里都沒(méi)什么像樣的 便利店，我會(huì)做早餐和 宵夜同時(shí)有電腦和麻將，而且我不賣假冒偽劣商品，可隔壁老板在我裝修期間就大打價(jià)格戰(zhàn)什么都便宜賣，而且我們兩個(gè)店都是中間，不是拐角，他有后門，我沒(méi)有，電腦他也有，所以我不知道該怎么應(yīng)對(duì)/而且潮州人能堅(jiān)守

RE:我該怎么辦
早餐和宵夜效果還好吧。我不明白什么叫高敏感商品？什么叫錯(cuò)位？怎么錯(cuò)位?

加油

 

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